食帖06：理想身材，吃即王道！

lkhui2000 2015-12-16 0

隐约翻过…

小奇哥_ARO 2016-04-13 0

整理得比较全面的健康饮食新知一些轻食谱也可以学来一做

U奈_Baby_ 2016-06-05 0

里面食谱真的是没一个好吃的一再宣传健康可是完全没了生活的趣味

Harvey 2016-11-12 0

虽然以前爱看健康书，但是这本内外兼修

流浪一生 2015-11-20 3

爱美的你，值得一看。理想,身材，吃出来！

某硕硕 2015-11-16 0

吃出理想身材但是没有太多新意

乐高女 2016-10-30 0

裏面很多健身達人的周便當食譜，還有食物的卡路里表格，重點是超多种類沙拉必備醬料大公開教程，嗯還有飲食中可以替換低卡路里的互換食物～比如楓糖漿，蜂蜜可以替代白糖，蘋果也可替代白糖煮菜

克辉儿 2017-02-18 0

还行吧

mm 2015-11-27 0

没屁用，但是封面好看足矣

shangsilence 2016-01-22 0

讲的挺好，看起来很焦躁

niuniu 2015-11-03 13

优点是易读，由浅入深，从容易混淆的概念分析开始，逐步到实际的食谱方案，还有一些调整饮食的心理辅导，这方面挺用心的。知识量对于基础入门和日常参考足够，作为普通上班族，没有大量时间研究健身什么的，这本书是不错的选择。

lilac 2015-11-02 9

这本书细细梳理了吃与身材的关系，教你如何吃出理想身材。而且并不是追求以瘦为美的不健康身材，而是打造健康、充满活力的身体。

Hikari 2015-11-06 7

适合零基础，捞不出什么干货。有一种上当受骗感……

佑宁 2015-11-03 6

人生在世，吃喝二字！如果失去了享受最基本幸福→（吃！吃！吃！）的话自觉人生就失去了一半的快乐了~所以食帖最新的这本特集书就破除了一直以来人们的一个迷思，即想要理想身材？那你还敢不吃！对于一名重度食物爱好者的我来说简直是巨大福音，其实整本书的架构并不复杂，即是为什么？（吃能吃出好身材）怎么吃？对吃食的错误认识吃出好身材的必知常识的这几个主要版块所构成的。每个版块都可以自然的“推敲”至下一个版块，可谓是环环相扣，非常实用。

月上老君 2015-11-05 5

如果减肥注定是持续终生的事业，与之相关的饮食方式，也必须持续终生。压抑心理与身理需求的饮食方式必然无法长期坚持，运动如不结合饮食也是徒劳。“三分练，七分吃”，从今天起，养成受益终生的健康饮食习惯。

catcan 2015-11-18 5

健康的生活成本真是好高，随便一个菜感觉成本都可以几十元上百元。虽然看起来都很好吃，但果然也不是一般可以吃的起的啊……。我要努力赚钱，为了吃

流浪一生 2015-11-20 3

爱美的你，值得一看。理想,身材，吃出来！

Yakult 2015-11-23 3

好多健康菜谱, 看完之后跃跃欲试(ง •̀_•́)ง

绿酱 2015-11-20 3

又发现了一本值得关注的MOOK～

灵犀已通 2015-11-22 3

倡导健康饮食与持续锻炼。一些基本的健康知识加上一堆健康菜谱。蛮有设计感但是性价比不高。但凡想健康生活的人可以好好读读书前半部分的基础知识。

我想说两句

吃出好身材

香薇77 2015-12-02 0赞

前段时间听了一位营养师的讲座，她说减肥的方法就是少吃多餐，不要用运动减肥，因为运动后食欲会大增，吃得更多。每天把用餐次数增加到7-8次，每次吃7分饱就可以很轻松的减肥了。听完她的讲座，再看看她比我还强壮的身材，我不禁要呵呵了。我从来是崇尚运动减肥的，我相信运动可以让人拥有完美的身体曲线，充满活力的气质。但是对于饮食这方面我倒真的很少关注，我觉得人生在世，吃喝二字，该吃就吃，该喝就喝，只要自己懂得节制就可以了。
对于“减肥”这个话题，我是近两年才开始关注的，一是年龄增加、新陈代谢放缓，以前光吃不长肉的历史一去不复返了；二是长期伏案工作，腰部囤积了大量的脂肪，自带游泳圈。基于以上两点我开始尝试减肥，但是自己本来体重基数较低，身边人又常常说我并不瘦，因此坚持得很不好，运动也是三天打鱼两天晒网的进行着。最近看完《理想身材，吃即王道》这本书，简直刷新了我对减肥的认识，好身材果然可以吃出来，这本书有以下几点非常棒的地方：
一、更正了市面上很多的减肥误区。比如前段时间很火的轻断食减肥法，我还买了《轻断食》的书，但是一直没有时间尝试，这本书说轻断食对于长期热量摄入过多的人来说可能比较适宜，对于一般人来说可能会导致激素分泌紊乱、基础代谢下降、贫血、低血压、低血糖等风险，建议谨慎尝试。又比如最近很火的水果酵素，我专门托人从日本代购，不过吃后觉得效果平平，本书专门探讨了酵素产品和自制酵素的本质，看完之后就觉得自己又乱花钱了。
二、强调运动的重要性。作为一本宣扬吃出好身材的书，书中的达人不仅晒出自己的食谱，还展示了各种运动方法。比如超简易瘦身动作、在家就能做的瑜伽瘦身动作等，让读者知道每一位身材理想的达人背后都是付出了辛勤的汗水，都是运动和饮食双管齐下才能实现理想身材。
三、简单上手快的菜品让不会做饭的人也想变身为大厨。对于减肥餐相信很多人和我一样认为是白水煮肉、白水煮菜、单一无味的食品。然后这本书简直是本美食书，食材的色彩搭配、摆盘、布局无不向五星级酒店餐饮靠齐，所做菜品都是身边很容易购买到的食材，制作方法简单、快捷，看完之后恨不得马上冲进厨房小试身手。
当然，一本书写得再好，还是需要我们持之以恒的坚持实施，改变饮食=改变身材=改变人生，如果连自己的身材都不能掌控如何掌控自己的人生，所以放下书行动起来才是王道！

爱上吃，爱上生活

花样年华 2015-12-04 0赞

文/花样年华
俨然是一本关于吃出理想身材的研究报告，从目录规划的逻辑性就让我在色彩斑斓中体会到一丝理性的光芒，突然有种爱不释手地想好好研究研究怎样才能吃出理想身材的愿望（当然也是我目前迫切需要做的事情之一）。
让人欢喜的是，在版权页后，附了一张“1000千卡生活卡片”，这玩意就告诉我们这本书必然不是一本只说教不引路的纸上谈兵式的消遣书了，它教我们怎么去做！
第一章虽然简短，但我想说，关于减肥的意义到底是为了什么。减肥不是具有简单意义的一项活动。它关于意志、关于成功、关于成为更好的自己。漂亮仅仅是减肥产生的一种浅显的意义。
第二章“为什么无法拥有理想身材？”使用错误的减肥方法、过着错误的生活方式、不了解自己的身体的需求等等。从切实的生活到正确的理论，掰开了揉碎了苦口婆心地告诉我们什么应该坚持、什么应该摒弃。
第三章“因为你没有吃对！”问好后的感叹号。因为不正确的生活方式让我们无法拥有想要的身材，那么让我们来看看什么才是正确的方法。专访很有说服力啊，很希望像那些成功的人士拥有令人艳羡的曲线。
第四章是实战篇。不令人激动吗？这时候可以带上我们的“1000千卡生活卡片”为自己制定适合自己的减肥食疗卡片了。书中甚至为我们列出我们在不同场合需要的食谱建议。原来食物可以这么美，原来食物可以让我们对生活充满希望。
最后的食材营养信息表，理性地让我深深爱上了这本书。
对这本书爱不释手的原因，纸质、色彩、逻辑、方法、用心、美图、最重要的是不仅让人食欲旺盛，还能让人在吃中获得美好的理想身材。吃好了，才有心情把生活过得有滋有味。吃得精致，身体才会精致，生活才会精致，待人才会精致，世界也跟着精致了！
有时，美好都是良性循环的，就像我们吃一餐好食、读一本好书、过一天好心情，都会传染给周围的一切事物，而生活就是这么简单而美好的。从这本书中我体会到了别说什么“为了吃而活”还是“为了活而吃”，所有的一切应该指向我们的简单而美好的生活，那才是我们坚持着一切的最终理由。

别为了所谓的减肥饿成狗！

蘑菇串子 2016-03-08 0赞

最近迷上了研究健康饮食和运动，想多看这方面的书。从图书馆拿的，本来以为看完了做些笔记就可以了，不过打算去买一本留着，因为里面有很多不错的食谱，打算以后照着做而时时翻看，只是里面调料方面都是以克标注的，要把各种调料用食物称称的话也太麻烦了，如果要以量勺的方式计量就太完美了。书中普及了很多关于营养的理论知识，达人们的案例还有推翻各种极端减肥方法的依据。对于在日常生活中健康需求帮助还是很大的，对于初学想改善身体的朋友们简直神器！案例什么的都只是粗略翻看了下，打算以后再慢慢细看。书后附了几页常见的食物营养信息表，不是很多，没有的也可以去薄荷app上查。

身材是自制力的体现

图图 2015-11-22 1赞

首先，我不是个胖子，高三之后到步入大学期间的三个月莫名其妙的瘦了5公斤之后体重一直相对稳定，这源于我坚定的认为身材是一个人自制力的体现。

书中说“用饮食，战胜过去的自己”，这一点我在很早的时候就有体会。时常看到胖得不像样的人，对此我没有任何看法，因为每个人的审美是不同的，因此每个人对理想身材的理解也是不同的。但是对于那些胖且整天嚷嚷着要减肥，却不见一点实际行动的人，我着实不能忍受。如果连自己的身材都没有办法控制好，那还能做好别的什么大事吗？

与其说这本书在告诉你如何减肥，不如说是在教你如何健康的生活。从13种危险的生活方式，到表征身体健康程度的7个关键词，再到12种营养素，有些事情你在做，但是你不知道它是如何影响你的身体的，有些东西你在吃，但是你不知道它对你的身体有什么作用，那么这本书里都有细致的讲解。

书中的食谱很多，概括起来就是肉蛋奶碳水化合物蔬菜水果均衡起来。想要吃得花里胡哨一些，可以参考书中的一些做法，想要简单一点，可以按照书中“我的盘子”所描述的来均衡饮食。

要想像书中那些人物一样拥有理想身材，不是要你吃跟他们一样的食物，而是改变饮食习惯。如果看书仅仅看到别人可以做出搭配的很好的食谱，别人可以锻炼身体有一个好的身材，那就太肤浅了。如果说身材是自制力的体现，那么每天的饮食就是你对生活的一种态度，你在过着粗糙的生活，还是细致的生活，从饮食上便可一目了然。这样想便不难理解为什么那些人可以有理想的身材。首先，他们对生活是积极的，其次，他们对饮食是认真的，再者，他们拥有极强的自制力来锻炼身体。懒人是不可能做到这些的，所以“世界上没有丑女人，只有懒女人”可以演绎成“世界上没有瘦不下来的胖子，只有懒胖子”。

就我个人而言，我的两点体会是：一，好的身材是保持来的，不是减出来的；二，少油少盐，少油似乎大家都很容易理解，但是少盐不仅对于保持身材，更是对身体健康很重要的一点。

PS：书中有些字好小，时不时想拿放大镜来看。。。

理想身材，吃出来才对。

Rebecca_ 2015-11-25 1赞

大多女人都有两个共同的梦想：一个是想要嫁给国民老公思聪，另一个就是拥有健康完美的身材。

什么是真正健康完美的身材？从古至今，对于“身材美”的定义一直在改变，时而丰腴，时而骨感。但无论定义如何，以损害身体为代价的“美”都不是真正的美。至少，那样的“美”，不健康。

体重秤上的数字已不再是衡量一个人身材好坏的标准。身体质量指数、体脂率、腰臀比才更加合理的说明一个人的身材。在我看来，健康匀称、略有线条的身体才是真正的理想身材。

市面上的各种减肥理论看了不少，但大多都很笼统。各类极端的节食减肥、运动减肥层出不穷。然而减肥并不是短时间的战斗，它是一场终身的战役。生活在世，挣很多钱，不能享受生活、享受美食又有何用。吃是人类的天性，早晨、午餐、下午茶、晚餐、加餐……过度压抑自我的天性最终只能是身体负能量的大爆发。

所以，吃，如何健康地吃，并在享受美食的过程中健康地打造理想中的完美身材才是我们真正需要了解的。毕竟我们都是吃货，也贪心的希望自己是有着理想身材的吃货。

我作为一个胖了十多年的吃货胖子，也曾用过各种不健康的方式去减肥。过午不食、只吃苹果、不吃主食……现在回头看看，发现当初的自己真是年轻。毕竟，好好吃才能好好得减脂，好好吃的才能打造健康的完美身材。

在食帖这本特急书中，健身达人、瑜伽老师、营养师分享了他们的减脂干货、低脂食谱与运动攻略，操作简单，实用性、指导性强。书中还附录了食材营养信息表及运动、生活各类小卡片，查询方便，清晰快捷。如果早一点看到这本书，大概就不会在减脂路上走那么多弯路。但食帖这本书不仅仅是讲减脂，更是在传递一种健康的理念与生活方式。

饮食和健康本并不是分割的两部分。理想的身材与健康的生活，吃出来才对。正如书名所说：“理想身材，吃即王道。”

过足嘴瘾与保持身材能兼顾

罗切斯特太太 2015-12-01 1赞

     我这人好吃懒运动又想保持身材，这一直是我最痛苦和烦恼的事。想当年的“林妹妹”我如今快成俄罗斯大妈了，想想都要疯了，看着许多漂亮的裙子穿不了，就下决心要减肥，可懒人的我又怕累又怕痛，跑步也跑过，瑜伽也做过，但都因为坚持不长久，所以没效果，郁闷死我了。现在有了《食帖6：理想身材，吃即王道！》这本书，我再也不担心那些问题了。
   我想减肥，但身边个个人都说我，你又不胖，只是臀部大点，大腿粗点而已，减啥肥啊，抽风啊你。《食帖6：理想身材，吃即王道！》这本书告诉你，并不是只有肥胖的人才需要减肥，隐性肥胖也是胖的一种，而且是很危险的一种，它指的是内脏脂肪过量。书中指出，减肥的终极目的，绝不应该是外在的瘦，而是减去身体内的过剩脂肪，维持稳定健康的身体状态，与此同时打造理想身材。所以这更坚定了我必须要减肥的决心，《食帖6：理想身材，吃即王道！》这本书就是我减肥行动的教科书。
   该书中也讲明了不易坚持的减肥法，是不会成功的，只有吃得对，才能彻底成为理想的自己，这完全是在教育我这种懒人，不努力坚持正确的运动方式和保持良好的饮食习惯，那我就根本不能想拥有好的身材穿自己喜欢的衣裙，就更不能穿上适合自己气质的服装展示出自己的魅力。
   接下来该书将编辑们采访到的十几位健身达人的健身心得和健康营养的食谱都详细地记述下来，让我们这些学习者可以通过了解、分析别人的经验来调整好自己的减肥方式和饮食习惯，来达到自己能够进行正确的减肥行动。这本书中我最喜欢的是那些食谱，特别是沙拉和简单食物制作，我以前自己做的沙拉总觉得不地道，看了书后，果然我做的太简单，可以说是几种材料的乱拌大杂烩，看来还是得学习专业的制作方法才好吃，才营养健康。那些简单食物制作真是我这种懒人的福音，想吃好吃的又不想做太麻烦的正合我意。书中也讲了一些在家就能做的简单的瘦身动作，特别适合我这种又怕累又怕痛的懒人，有几个动作我已经开始每天坚持做了，希望能有好的效果，那么明年夏天我就可以放心地穿裙子了。
   爱美之心，人皆有之，爱美更是女人的天性。作为吃货的女人，想要过足嘴瘾，又想保持身材穿漂亮服装，现在完全可以不用再象以前那样痛苦地做选择题了，《食帖6：理想身材，吃即王道！》这本书可以将你打造成既是吃货又能保持美好身材的靓丽女人。

你由你吃什么组成

毛绒土豆脑袋 2015-12-01 0赞

《食帖06：理想身材，吃即王道！》从名字开始就蛮有趣的，理想身材是吃出来的？！逆向思维之后确实也是，管住嘴也是一种“吃”法。最近有种理念很火“你由你吃什么组成”，想象一下你吃下去的食物变成你身体的一部分的这个过程，还是不是有点木材变成炭的味道？看过这本书之后，大概谁都会心甘情愿的改变饮食结构来减肥，让自己的组成部分更健康一点。

我之前的二十年完全没有考虑过身材的事倒是也完全不胖，然而随着工作开始眼见着不断胖起来竟然完全没有稳定的趋势，虽然我也知道大概是自己久坐不动的原因，也三天打鱼两天晒网的运动了一下下，看了这本书我倒是发现我的问题在哪了。一个是显然已经没那么高的基础代谢率，这显而易见的结论我这么长时间才参透也是够够的，所以真的不能坐以待毙下去。而另一点则是书中的重点，饮食结构和吃什么好这个问题。

《食帖06：理想身材，吃即王道！》一开始就把大众流行的减肥法否定了个遍还说每个人要根据自己的情况来制定不同的减肥计划，看到这里的时候我觉得这不是搬起石头砸自己的脚么？要按个人情况而定看书有个毛线用，书又不会私人定制减肥计划。

不过后面我开始，明白这里面说的各种数据和介绍都是再告诉大家什么东西试吃起来好的，什么东西是坚决要拒绝的，虽然我对于诸多数据并不特别感冒不过倒是对于这个结果还是很大震撼，数据化的热量表真是一目了然，虽然我个人觉得只要结果就好。

看完这本书之后我的饮食观念确实受到了一些影响，外食的时候选择了一家沙拉健康店、吃面包也选择全麦欧包了，虽然价格确实UP了一些不过倒是完全不难吃，打开了新世界的大门，虽然短时间恢复身材是难办了，不过确实希望不久的远方能瘦一点哦！

不过相对观念的改变，这本书的实际操作性就我来说一般，食材难以买到、操作方法略繁琐，具体的菜单反倒降低了实用度，拉页的百卡卡片数量有限而最后的热量表很厚也没有特别大的意义，除了健康观念上的革新之外，文章之间的逻辑和编排也并没有特别出彩的地方，属于一次粗略阅读即可的杂志类书籍，我读完倒是转手给我妈，希望她有学到更多。

吃对才是理想身材的第一步

djfish 2015-12-01 1赞

说到减肥，塑身，健美，都是一句话“管住嘴，迈开腿”，总之少吃多运动就好。
说起来简单，做起来何其难啊。尤其是如今吃货遍地的时代，迈开腿也许可以，毕竟夜跑马拉松的也开始流行，健身房还是挺火爆的。但管住嘴，真的不容易，至少对于我而言，很难做到。
那既想有好身材有不想亏待自己的味蕾，怎么办？看看这本食贴，分分钟找到救星的感觉。全书先对大家熟知的一些减肥方法进行了剖析，图文并茂的告诉你为什么减肥没效果，会反弹。再提醒大家生活中的危险生活方式。例如不吃主食，不吃早饭，只吃蔬菜沙拉等等恶习，各个中招的话，想不肥都难吧。看来少吃其实并不能解决身材问题，关键在于要吃对。
整本书大篇幅告诉你怎么吃才是对的。
先从营养学的角度分析，告诉如何判断自己是不是真的肥胖，脂肪怎么计算，以及健康身材需要的营养素有哪些。先扫盲，再提升对食物的认识。
书里举了大量的例子，看看各行各业的男男女女们都怎么吃的。篇篇美食的节奏，里面一周早餐，午餐的介绍，简单实用，而且款款看上去就很有食欲。甚至还有加餐和零食的制作说明。不是说零食淀粉类食物是减肥大忌吗？怎么可以满篇的放这儿，吃无禁忌？看看营养师的说法，“吃对了，才健康”，而不是饿惨了，才美丽。
想想都觉得自己减肥，苦逼的菜叶子充饥，自虐又不健康，尤其看到好吃滴，那个煎熬啊，主要是精神折磨，大家一定都有体会过。看了此书，觉得解脱好多。至少可以端正对食物的态度，能身心愉快的减肥，甚至吃大餐也有方可循了。
书里的亮点除了图文并茂，还有一个主题，关注到外出就餐&应酬、旅游和出差、加班夜宵以及运动前后，这四种特殊场景下的饮食。日常饮食其实很容易控制。外出吃饭最难说，难得大家兴致好，聚个会，吃一顿或者业务需要陪客户应酬都是不可避免的。怎么点菜是个学问，除了口味应对，还要对个人身材负责吧。书里给了菜单，给出了指导建议，甚至包括饮酒的考虑，细致周到。有这一本健康贴士，妈妈再不用担心我出去胡吃海塞了。
书的结尾还给出了25种理想食材以及多种蔬菜水果的营养信息表，不是只有卡路里，蛋白质含量的减肥食谱表，是包括镁钙锌钾维生素等的详细列表。还有烘焙中可以做的健康替代，例如蜂蜜替代白砂糖，牛油果替代黄油等等。从改变入口食物的材质出发，改变饮食习惯。实用还很有新意，喜欢做饭的厨师们也可以尽情的发挥一下，也许可以创造出自己专属的减肥食谱。
其实说再多，看再多，还是要实践操作并坚持不懈。既享用美食，有能保持身材，放下心理包袱，从食贴开始，经营自己的健康生活吧。

羸弱上班族的食物革命

南有嘉瑜 2015-12-05 0赞

      中信出版社的mook系列最著名的要说《知日》，这本《食帖》也出自这个系列，想来强将手下无弱兵。当我拆开快递时，就被书皮上类似于涂鸦的食物图片所折服，朴拙自然的样子，吸引得我快速翻开这册书。
     在看扉页的时候，我知道《食帖》这个系列的书每册都有一个主题，这本的主题则是食品与健康。看着这个题目，我不仅联想到大学时选修的一门课程，课程的题目便是食品与健康，一个中医药大学的女博士，枯燥地念着PPT是我对这门课程的第一和最后的印象。这本书则颠覆了我的观念，打开书，绮丽的插画和光滑的铜版纸不由得叫人眼前一亮。半张纸页大小的目录介绍了这本书的主要内容：身体革命、理想身材、吃对以及吃好食物、专栏等……
      身体革命这个章节更像是一篇动员书，动员那些跟我一样被各种工作琐屑所包裹只得寄情于吃吃吃吃的上班族，给合理饮食一个闪烁着理想光芒的名字——用饮食战胜过去的自己。并引用了小资领袖村上春树的名言，给我们这些饱腹者会心一击，既然大神发话了，身体是供奉灵魂的圣堂，好吧，我勉强试一试。理想身材这个章节，作者把当头棒喝换成了急人所急的商量口吻，客官，你是要暂时胜利还是理想的自己呢？当然要理想的自己啦，好啦好啦，跟着我们走，学学如何吃好跟如何吃对吧。在如何吃好里六位健康达人各显神通，但本人觉得简介加菜谱的介绍有点枯燥，但动手能力强的美食达人自然不会这样想，而且每个食谱旁还配着摆盘精巧的食物图片，让我这样的“吃主”连连感叹手巧的重要。所以当我看到操作相对简单的如何吃对，不由得眼前一亮。常年刷INS的姑娘小伙肯定对公鸡杯不陌生，对各种美好的摆拍也不陌生，这本书就给我等指了条明路。思慕雪和水果水的七种简便做法，让你每天都有新惊喜。专栏部分也请了豆瓣上声名鹊起的美食达人构思了精妙的小品文，写人记事自成风味。
      细细看过这本书，感觉这本书传达的还是自制这个理念。无论是100千卡生活卡片还是美食达人的心路历程，无他，用各种赢家的声音陈恳地告诉你，理想的身材就是靠自制，生活有各种起起落落，而灵魂只能附着于形体之上。有个网红曾经刻薄地说过她不喜欢胖的人，因为胖人代表着无节制和无规划。现在想来说得的确有道理。如何让自己的身体传递出生活的严肃态度呢，需要的不只是书里所言，更需要的是一颗坚定不移的想瘦的心。

好身材，吃出来！

鹭栖川 2016-02-29 1赞

“每逢佳节胖三斤”。一向自诩吃什么都不长肉的我也没能逃过这个魔咒。

一个春节下来，经历了三姑的水晶蹄花、二舅的粉蒸羊排……等七大姑八大姨拿手好菜的洗礼，脸整整的大了一号，春衫渐薄，宽衣遮体的方法也挡不住微凸的小腹。

一直抱着“唯有美食和爱不可辜负”的理念生活的我，脸被打的啪啪响。是时候该对自己的身体做点什么了。

美食，我所欲也，身材，亦我所欲也。二者不可得兼，舍……真的是哪个都舍不得。

现实生活中，真的是两者不能够兼得吗？那倒也未必。来看看《食帖06：理想身材，吃即王道！》是如何说的吧！

作为一个吃货，刚开始看到书名的时候，心理还是会有些许抗拒的。常规的意识里，好身材和美食简直就是不共戴天的仇敌，好身材、吃出来，糊弄鬼吧！

翻看目录，怀疑的心理立即就会被打消，也可以体会到编辑的良苦用心。

书册通过强调健康饮食重要性、为什么无法拥有完美身材、全方位多角度的解答以及如何做才能够得到理想身材这四个步骤循序渐进的讲解了如何才能够完成这场身体的革命。

每个大标题之下又有细化，评估各种常见减肥方法的利弊、健康饮食与合理运动的平衡、对夜宵族和外食族的建议，甚至连如何喝水都有涉及，真是细心又贴心。

既然说吃是王道，当然少不了健康食谱的出现。书中通过塑身成功人士分享了日常饮食，食材易得，操作简便，营养低卡。美食和美图相得益彰，不由得让人食指大动。

文末的21种替换秘诀和食材营养信息表最得我心。通过表格可以监控自己每日卡路里的摄入量，让自己每天吃的健康、开心又没有负担。假以时日，满月脸和水桶腰统统都见鬼去吧！

谁说吃货就不能拥有好身材？

从生活中的小习惯开始，逐渐的改变饮食结构和习惯，从而调动身体的各项机能达到完美的状态。再辅助一些锻炼，好身材，当然不会远。

吃出理想身材，而非饿出皮包骨的瘦

lilac 2015-11-02 13

1.标题良心

食帖第六本书和它之前的书一样，都是从标题开始就很吸引人。

没有用“瘦”这个字眼，显出编辑的用心——纯粹以瘦为美，既不健康，甚至可以说是一种畸形的审美。

国内对饮食、健身的认识已经逐渐丰富了，这年头应该已经没有谁觉得瘦得皮包骨才是美吧？而且，为了减肥不让人吃好吃的，这种泯灭人性的事情，本人作为深夜发吃界小能手第一个不答应。

2.开篇解惑

新书开篇就用“并不是胖子才需要减肥”、“吃得对，才能彻底成为理想的自己”，来诠释理想身材对人们的重要性。的确，超重的人越来越多，这不仅涉及到观感，也涉及到健康——超重与肥胖将加大罹患糖尿病、心血管疾病和癌症等慢性病的概率。所谓病从口入，就是由此而来。

“并不是胖子才需要减肥”这个知识点也很让人受益：隐形肥胖，即内脏脂肪过量，比起看得见的肥胖，不容易被人察觉。而看起来纤瘦的人，也有可能因为饮食不规律、不注意锻炼等，有着隐形肥胖，同样会对健康产生恶劣影响。

减肥绝不是外在的瘦，而是要减去身体内的过剩脂肪，维持健康稳定的身体状态，打造理想身材。

《试过多种减肥法，依然反弹是为何》中点评了哥本哈根、阿特金斯、过午不食等8种流行减肥法，揭示很多人亲身尝试（甚至我朋友圈也有人表示正在尝试），但是容易反弹、不够健康的几种减肥法，有理有据地引出了正确、健康饮食的重要性。

3.干货十足

食帖过去出版的书中，有些部分比较注重对人物的采访，有时会没有关注到食物本身。这次的改进让人十分欣喜：塑身必备的12种营养素，7个身体革命关键词，如何面对外食、旅行、夜宵、运动这四种诱惑你大吃的活动......

在采访稿件中，也会请健身达人、瑜伽老师、营养师等受访人，分别介绍健康食谱、锻炼方法等，实践起来都不难，实用性很高。

比如健身厨男分享的食谱，好几款都是一锅熟，食材便宜也简单：鸡胸、土豆、胡萝卜等，亲测时蔬鸡胸卷超美味！

还有另外一位坚持健身和每天自己做早餐的博主ChargeWu，早餐种类丰富又健康，他的理念更是所有吃货的心声：“从来不会虐待自己”、“每顿饭都吃”、“运动适量就好”，就这样，他从78公斤瘦到了64公斤，重点是有了8块腹肌！

早、午、晚餐、零食、沙拉，甚至喝水，书中都有对应的食谱或篇章介绍。也有“25种理想食材清单”、“21种烘焙食材替换法”、“6种低卡沙拉酱自制法”等清单式详解，清晰明了。

4.颜值担当

一向很喜欢食帖的设计、排版、插画和照片。这本书的用色比较活泼，看着就很有运动和多吃健康食物的冲动！插画很萌，图片很美。

重点要说说封面，其实一开始我拿到书以后是震惊的。在发灰的小学生写字本上乱涂乱画即视感是几个情况！看习惯了之后觉得很呆萌，小插画可逗了。

最后用全书开篇结尾：

村上春树说过：“跑步对我来说，不独是有益的体育锻炼，还是有效的隐喻。......在长跑中，如果说有什么必须战胜的对手，那就是过去的自己。”追求理想身材，本质上也是在战胜过去的自己。

与诸君共勉。

我的天空，星星都亮了

拉里 2015-11-02 11

活了二十来年，瘦了二十来年，宵夜、快餐、零食、酒精，样样不嘴软，一直得意地以为，自己就是那个怎么吃都不胖的混蛋。

直到今年开始，体重蹭蹭上涨，脸越来越圆，以前怎么吃都平坦的小腹，居然使劲儿吸气收腹都掩盖不了起伏的事实。

有天早上，买牛仔裤一向试都不试，直接拿最小号到收银台买单的我，居然拉不上一条牛仔裤的拉链了。

麻了个*%$^$#%^^^&&&**。

超能力被老天爷收回去了。

感觉世界末日了。

人生头一次决定要减肥。
我决定少吃宵夜、少喝酒、少点麦当劳的外卖。还试图开始跑步和骑车。试图每晚坚持做20个俯卧撑和20个仰卧起坐。试图周末练个瑜伽游个泳。

开始的时候总是跟打了鸡血似的，以上各项坚持三四天之后我就看到镜子里的自己，瘦了一圈。但我怎么会不知道“重在巩固”的道理呢？于是又坚持了三四天，心满意足地收工了。

之后又恢复了该吃吃该喝喝的美好生活。
之后不到一周，又胖了。

去你麻了个*%$^$#%^^^&&&**。

二十多年形成的饮食生活习惯，对糖、油、酒精、盐的深度依赖，克制一周两周还可以，坚持一辈子？不如让我狗带！

更让人抓耳挠腮想不通的是，以前二十几年这么吃吃喝喝不着调也不长肉的身材体质，怎么就发生突变了？我到底做错了什么？

苦闷又不甘的心情之下，买了很多减肥书。理论型和实践型的都有，实践型的如轻断食，跟风尝试了一周的确见到效果，恢复饮食习惯后果不其然地反弹；理论型的通通长篇大论，但又不给出明确、实际、可轻松执行的解决办法，看完之后只想烧了了事。

所以，作为一个每本必买每本必评的食帖忠实读者，最初看到他们出了这本减肥饮食主题书的反应，其实也是“呵呵”。我已经不再相信这个世界了。

但还是买了。
并且从第一页到最后一页逐字读完。

读完后的心情是：高山流水遇知音，恨不得与编辑作者们High Five。

因为这本书的逻辑实在强大，先分析你为什么会胖，你为什么老反弹，你为什么总是抓不住减肥的重点；然后跟老阿姨一样不厌其烦地跟你解释你为什么要摄入各种营养，你为什么要吃，吃进去的各种类型的食材会给你的身体带来怎样的变化；然后是一群国内外的，曾跟你一样迷茫烦恼，试图靠玩命运动或玩命节食瘦下来的人的血泪经验谈，他们将自己的每日食谱完全分享，你会真真切切地一边咽口水，一边看到他们吃得多好；最后是编辑团队与专业营养师和配餐师一起设计的各种饮食方案……

每个字每张图都说出了我的期待：减肥真不等于饿饿饿，不等于压抑欲望，恰恰相反，减肥就是得吃好，吃得丰盛、快乐、心满意足，你的身体各个细胞都得透露出朝气蓬勃的气息，你才能健康地“瘦”。

这还不是全部，更多细节懒得一个个都写出来，比如拉页里的100千卡生活卡片、附录里的150种食材营养信息全表……总之这本书已经被我翻烂，光是翻着看着读着，就觉得自己在瘦。

我的天空，星星都亮了。

———————— 一个不明所以的分割线 —————————

而我也早就找到了自己今年“突变”的原因：1.年纪大了，基础代谢率下降了= =；2.今年工作坐班时间较长，搬家后上下班距离近，走路的步数较去年锐减；3.突然开始迷上甜品，每天必吃，睡前也吃，牙虽不好胃口依旧很好也是没救了。

【百味书评】减肥大业中，吃对是王道

初心 2015-12-01 10

     作为小小吃货一枚，我对食帖全系列都很有兴趣，这本书的书名首先吸引了我：理想身材，吃即王道。普遍认知中，美食与减肥，那就像在天平的两端，鱼和熊掌不可兼得的关系，然而这本书却提倡改变饮食=改变身材，what，理想身材能靠吃出来，必须看看。

     这本书果然没有让我失望，带来了N多个对旧观念的打破。要是听到一个看上去明明蛮瘦的女孩说要减肥你会怎么想？要是之前我大概心里一串的os：假谦虚、虚伪。。。其实对自己身材百分百满意的人少之又少，加上现代病严重，隐性肥胖的危险笼罩头顶，并且肥胖带来的健康问题都已经上升到世界级难题，所以不妨把减肥看成是一项终身事业，我们都奔赴在前往理想身材的道路上。

     减肥这样一条漫漫长路中，选择能够长期坚持的减肥方法很有必要，想要一蹴而就是不现实的。很多人提到减肥，一下子就想到节食，不吃不就瘦下来了嘛，简单粗暴的理论，一开始也许确实会有效果，但是一味压抑自己的欲望，最后爆发出来，不但减肥前功尽弃还会给身体带来负担。近几年很火的轻断食减肥法、三日苹果减肥法、过午不食减肥法相信大家都不陌生，但是在这本书里却揭示出这些靠节食或是单一饮食来减肥的方法，也会给身体带来或多或少的不良影响，而减肥效果也是因人而异。这本书最主要的观点就是减肥≠节食，理想身材，吃对吃好很重要。这里引用书里一段深有感触的话：健康的减肥一定是长期的、稳定的、不能急于求成的，长期食用索然无味的食物会令你的身体产生本能抵抗，无疑会给减肥带来巨大阻碍。

     这本书里就充斥着各式各样的健康菜谱，看上去就让人食指大动的卖相，不但有营养还是低卡路里，减肥餐也可以有这么多花样，看了感觉好幸福。书里倡导自食其力，自己做饭不仅食材选料会比外面好，调味也会更健康。但是总难免会有朋友聚餐外食、外出旅游、加班夜宵等特殊情况，这时候书里也介绍了许多健康小贴士，毕竟减肥不仅是为了外表，更为了健康。这里就不详细介绍啦，友情提醒下夜宵可以吃些黄瓜西红柿猕猴桃柚子，但是饼干炸鸡啤酒等就要绝对禁止，可别学着电视剧炸鸡配啤酒。

      酵素近几年也是火的不要不要的减肥神器，连我这个对口服产品无感的人也有了兴趣，可是看了书中的分析，酵素实际上就是一种酶，很难控制它在身体里就进行燃脂清脂的作用，而自制酵素有可能会因为配比或者保存而带来健康问题，瞬间拔草，再次验证减肥路上果然没有捷径（泪）

     不过看着书里这么多种类的美食我也满足了，只要吃对，减肥也可以很简单，书中主食、沙拉、喝水、零食，便当，烘焙，多个领域都有所涉猎，晚上看还真是馋呢。当然吃对的同时也不能忘了锻炼，增强体质的同时，身材也会棒棒的，不过要注意运动量和运动方法，运动后的饮食也要相应调整，书里也很贴心的介绍了几种健身方法，有的在家里就可以简单完成，宅星人的救星。

     好了，絮絮叨叨说了这么多洗洗睡了。大家时刻谨记减肥永远是未完时~

理想身材吃即王道--食贴

尚书探花 2015-11-15 6

理想身材吃即王道--食贴

嗯，减肥的最终目的是为了要一个健康的身体、匀称的身材，而不是让你减肥减得像一根枯枝，瘦的那腿、胳膊放佛用力一用力就会被折断般，这不是健康的减肥目标。锻炼+补充身体必须的营养，该跑跑、该吃吃才是健康减肥之道。

身边很多人谈起小肚腩总是说：哎又胖了，哎真难减...呵呵，想不胖、想好看，需要付出汗水的好吗？需要健康的饮食的好吗？一边叹息着，一边卷缩在沙发上拿起薯片、虾条、糖类等等往嘴里送，你能减肥才怪啊。

当然，健康的生活方式，健康的减肥也不单纯的是要管住你的嘴，像什么不吃碳水化合物类主食、不吃早饭、每餐只吃一盘蔬菜沙拉、忍住不吃喜欢的主食、大量运动，却不控制饮食、认为家务活不是运动、减肥目标设立太高、暴饮暴食、常常外食或叫外卖、过度饮酒、常吃油炸加工食品、睡前吃不健康的夜宵、吃过多甜食...等错误的方式方法应该被摒弃，科学的搭配饮食，加上适度的锻炼终会得到一个健康的身体和身材。

其实减肥最主要的方式方法，除了坚持锻炼外，管住嘴是非常非常重要的一项。以我个人的经验来说，早餐必须吃好吃饱，通常我的早餐是豆汁（黑芝麻、黑豆、红枣、核桃、枸杞，有时还有燕麦、红豆米糊）或果汁、蔬菜汁，外加一个蛋，一片面包。一上午都会很有干劲。而不吃早餐很容易陷入低血糖的状态，注意力无法集中等这还是小事，长此以往对身体的损害是巨大的。晚餐也不易过于油水，尽量不吃油炸类、馒头、面条等面食，辅以蔬菜、肉类、粗粮少量，吃到饱腹感饭量的5--7成足矣。怕晚上饿？绝不会啊，我的经验是吃得越多晚上饿的越快，半夜也容易醒，适量的饮食，晚上更加有助于睡眠，再说你怕啥嘛，即使你觉着没吃够，餐后半个小时吃点水果也足以填充你的肚肚了。

中信的食贴06-理想身材吃即王道！就是以“吃出理想身材”为主题，邀请多位专业营养师、营养配餐专家、健身教练亲自示范，剖析13种现代人危险生活方式案例，重新审视全球热门减肥理念利弊，真实分享21人“吃出好身材”亲身经验，精心编录数十道科学营养瘦身食谱。可以说很全面的把你平时那些错误的概念给归纳了一下，然后给出正确的方式方法，照着做即可，健康身材就会拥有。

书中还有21种替换秘诀，让烘焙更健康、25种理想食材清单、食材营养信息表、别小瞧沙拉等等知识，涵盖面即广又全。当然如果你觉着此食贴只是让你怎么吃、学会吃那你又片面了，贴中穿插着瘦身动作的几个小办法，还有其他的小运动辅助着主题，从大健康方面引导者着你健康饮食与减肥。

多运动、管住嘴，外加坚持这是减肥最重要的三点，能做到的话，你的身材自然越来越好，越来越健康。然后偶尔为了满足馋放肆的吃一次也不会再害怕。做不到的话，那你就继续胖下去吧，并且连简单的管住嘴坚持运动都做不到，还能做好什么呢？不难，订立个简单的计划，加入到健康饮食锻炼之中吧，三个月就会看出效果的，那时你就信心更足了。

理想身材“吃”出来

宋薇棠 2015-11-06 6

对于大多数人而言，美食和好身材之间，似乎总是隔着一道过不去的天堑。禁不住美食的诱惑，就要和好身材saygoodbye；有了好身材，却又在美食面前折腰打回原形……身边这样的事似乎总是特别多，喊着节食、大有壮士扼腕志气的姐妹们，到头来又颓废地倒在床头吃起了小零食。
但也许，我们从一开始就错了。好身材与美食并不是敌人，相反也许它们还是朋友。通过吃，我们也可以达到理想的身材。《食帖06：理想身材，吃即王道》就将其中的奥秘娓娓道来，全书总共分为四大章，深入而具体地从目的、原因和如何做三个方面入手，通过对多名饮食专业人员的探寻与访问，帮助人们总结吃出理想身材的“技巧”与“方法”，很多时候，我们之所以无法在美食与好身材之间找到平衡，是因为我们并不没有吃对食物的种类与量度，而我们的常识往往只停留在量度上，而忽视了种类。到底应该吃什么？到底应该怎么吃？谁可以告诉我们？
看这本书之前，时常感到迷茫与怀疑。记得以前看过一本书叫《我们为什么会发胖？》，作者用一种科学的眼光称其真正的原因，在于我们对于糖分的摄入过多，只要减少对于糖分的摄取，就可以一定程度上控制美国人口的肥胖指数。但是从某种意义上来说，这种饮食的针对人群并不能适应亚洲地区，特别是东南亚，大米早就在千百年前成了主食，大米中存在的淀粉非常高，但亚洲人依旧保留着小巧的骨骼与瘦弱的身躯，并没有变成所谓的大胖子。
在我看来，食帖的这本书对于中国人的针对性更强，而且侧重点更放在食材与坚持两个主题上，主编林江严格地精选了各种对与身体而言的优越食材，更指出“并不是吃什么就可以解决我们的身材问题，更多需要大家的坚持”，只有坚持地做下去，吃下去，才能真正达到我们所向往的结果。
美丽的奥黛丽•赫本曾说过：“For attractive lips, speak words of kindness. For lovely eyes, seek out the good in people. For a slim figure, share your food with the hungry. ”现在，想要有理想的身材，就将恒久的精力分享给我们的饮食吧！

为什么别人天生就瘦，我喝水都胖

月上老君 2015-11-06 4

你身边一定有这样的人，天生骨骼奇异，瘦骨嶙峋，一天三餐顿顿不落，其间还夹杂N顿加餐，然而还是很瘦，当别人在忍住不吃时，他们发出的感慨永远是：我怎么光吃不胖，怎么才能胖一点啊。得意脸加欠揍的语气，让你分分钟想拔出藏在袖子里的匕首。

但请你不要羡慕这样的人，因为瘦不等于好身材，不等于好运气，不等于没烦恼。

话说回来，到底什么是好身材呢？

我认为好身材，第一是健康的身体，第二是合理的体重，第三是匀称的曲线。

如果你不是开篇说的那种人，那么我反而要恭喜你。

你会比那类胡吃海喝却不胖的人更懂得运动的妙处，更懂得饮食的目的，更懂得享受合理运动加健康饮食带来的身心愉悦。

运动的终极目的不是减成纸片人，而是为了让你拥有即使到了中年还依然健康的体魄，让你排解生活或工作中无法宣泄的压力，让你认识自己的身体。运动的妙处太多了。

书中开篇有一段话，我举双手大大赞同。

“如果减肥注定是持续终生的事业，与之相关的饮食方式，也必须持续终生。压抑心理与身理需求的饮食方式必然无法长期坚持，运动如不结合饮食也是徒劳。‘三分练，七分吃’，从今天起，养成受益终生的健康饮食习惯。”

不过此处的减肥，我更愿意替换成“维持理想身材”。

生活在快节奏的都市里，通常的一日三餐是这样的：

早上，匆忙起床出门，狂奔到地铁站，被满地铁的煎饼味、包子味、韭菜盒子味包裹，你在心里咒骂这些在地铁里吃东西的人，嫌弃这些掩盖住你身上刚喷的香水味的味道。挤下车后，匆忙在路边买了煎饼、包子，抑或韭菜盒子，奔向办公室。

中午，和同事三三两两到附近的黄焖鸡米饭、兰州拉面、桂林米粉几大“连锁品牌”吃了一碗要么不知道食材是否干净新鲜、油不知道是否来自地沟的盖饭、面条或米粉。

晚上，拖着疲惫的身体，到家附近的快餐店或小吃店随便吃上一口。

如果是这样的饮食习惯，谈何理想身材？

都说人最大的敌人是自己，但我认为最大最大的敌人，是懒惰。

运动不一定要去健身房，健康饮食不一定要找专家指导。

这本书里的食谱不少，不如就从最简单的一道入手吧。

改变习惯，改变自己。

不吃饱，不吃好，哪来力气减肥？

niuniu 2015-11-03 3

对理想身材的定义,可能会随着年龄而有所不同,在我看来,理想身材是健康匀称紧实自信的体态,包括光滑的肌肤、自然的线条,并不一定十分纤瘦,但要舒展灵活。个人对于细节上的部位会特别留意,比如上臂的蝴蝶袖部位、后腰位的线条等。

我长期慢跑,早上慢跑 3~5 公里,如果遇上雾霾天,就会在室内跳绳 400 下,或是骑健身单车 45 分钟,晚饭后通常会散步 45~60 分钟。可能天生是吃不胖的类型,所以除了这些以外就只是偶尔做做瑜伽。睡眠时间也比较固定,还有就是饭后尽量不立刻坐下休息。

饮食、运动与理想身材是密不可分的关系,如
果饮食长期不均衡或者暴饮暴食,就会对肠胃和皮肤乃至身形造成难以修复的影响。适当的运动至关重要,有些运动并不是适合所有人, 量力而行,才能长期坚持,我不太赞成地狱式运动和节食减肥,细水长流的运动和合理搭配的饮食习惯才是最终获得理想身材的秘诀。

一天之中我最注重早餐,偏好西式早餐多一些, 那是一天里最放肆的一餐,从龙虾到羊排到自己做的面包,任何想吃的都可以吃,除了一天不会吃超过两颗蛋以外,早餐百无禁忌。午餐也会丰盛,只略少于早餐,晚餐基本都是粤式菜,清蒸鱼、白肉、汤,较为清淡,以七分饱为佳。几乎不吃夜宵,水果蔬菜吃很多,每天必有汤水,永远相信药补不如食补。

by. Camille

成为更好的自己

asasas 2015-11-21 3

对于身材的保持，应该是每个人都关心的话题。对于如何保持身材，永远绕不开两个话题：节食与健身。本书以理想身材为主题，主张健康饮食、适当健身，书中包含了很多关于食物的热量标准，如何计划自己的减肥食谱，以及很多健身减肥的计划。本书是一本可以带给读者很多正确健康观念的mook读本，让大家更有针对性的去安排自己的减肥计划。

对于塑身计划，最大的问题就是延续性问题，太多的减肥计划虽然见效很快，但太难坚持，最后只能让你的希望昙花一现，本书关于饮食也遵循了不过分断食的概念，文章先收录了一篇关于不正确减肥方法的错误理念，让大家了解了之前的一些方法的不正确性。然后本书的最大特色是对于各种减肥食谱的介绍，配以精致的图片，让大家食指大动，让大家有一种想要吃这些低卡路里食物的欲望。

对于健身计划，本书的概念是简单，提出的理念也为没时间从来不是理由，健身存在于我们的日常生活之中，这并不是需要拿出来单独谈及的事情，所以运动并不是什么难熬的坚持，而是生活中非常自然的一部分。

本书并不限制性别，只介绍了女生的减肥故事，甚至用了很大的篇幅来涉及男子健身，其中本文包含了一位健身厨男，介绍了自己的营养配餐以及健身计划。以及Okra主厨的健身理念：我最重视的是平衡。

现在这个时代，健身跑步已经成为了一个时尚的话题，包括了目前被奉为必读书的村上春树的《当我谈跑步时我谈些什么》，本书也在开篇就引用了其中的概念：“跑步对我来说，不独是有益的体育锻炼，还是有效的隐喻。我每日一面跑步，或者说一面积累参赛经验，一面将目标的横杆一点点地提高，通过超越这高度来提高自己。”

所以其实减肥很大的一点目的，就如文中所说，是为了战胜过去的自己。每个人都希望自己每天都能改变，变成一个更好的自己。于是我们去学习，去提高自己的很多方面的技能。而其实塑身，也是一种改变自己的方式，甚至是最有外在效果的一种改变。看着外在改变的自己，也是一种自我肯定的方式。

希望本书能给所有希望健康减肥、塑造理想身材的人们，一些有益的建议。

吃货也可以拥有好身材

芳芳芳 2015-11-22 3

对于当今吃不离口的人类，尤其是年轻的男男女女，美食不可辜负，但“胖”字怎了得。这本书的名字叫什么来的，理想身材，吃即王道！多么振奋人心的标题，这类食帖的书籍，不过都是说怎么吃的健康营养，接着一连串的食谱。

但都有特别之处，就像这本书的封面上写的。食帖的文字&图片&排版都很好看。书不厚，大小翻着很合适。买一本放在家里，什么时候都可以拿来参考着食帖做来吃。反正都是要吃，为了理想的身材，提高生活质量，坚持下去会有效果的，然后把这种习惯变成生活中正常的，不可缺少的部分。

对于经常在外面吃饭的人，就不要抱怨自己的身材了，说做不到或者减肥失败的人，都是不够坚持的人，毕竟这是一场持久到甚至以年来算的战斗。再说就算是胖，也要让自己吃的健康。

好身材除了吃，还得要有肢体上的活动。书的前面就有说到一些动作如何使身材变好。虽然或多或少都知道些，但再看看也无妨，唤起自己坚持跟着做的意志。这是本需要实践的书，只用来看就挑剔的话，不应该被接受。但在评论这本书之前，我并没有跟着做，虽然很想跟着做，但作为学生党，条件不允许，只有随便翻翻，一饱眼福。

食材和做法比较简单，吃法和做法比较“国外”，像便当沙拉装盘一份一份的做法，食材丰富，各种混搭，配上的图片很精美，让人看着很有食欲。搭配是本书的要点，没什么复杂的做法，但我本人要做起来，会感觉很纠结。做一个人的分，有的食材太多，每样一点会显得比较麻烦，但想想，健康不就那样吗？不吃的“多”点，怎么补充的够。可能在一些人看来挺好的，但我本人还是不太好接受。

书中有分享了多人的经验，比较具体，享受自己做出来的食物，是一个乐趣。除了喜欢之外，自己做的食物有良心且健康，比起在外边的店吃的更有保障，毕竟从嘴巴吃进去的东西，要变成自己身体的一部分，吃出毛病了就不好了。为了自己和家人的健康，多花点时间，做一顿美味健康的早餐||午餐||晚餐，是一件很幸福的事。

书的封面有食帖的微博和微信，本人关注了微博，感觉不错，都是美食，总能找到适合自己条件下做的食帖。

健康美食与理想身材，亦可兼得

空筱莹苒 2015-11-30 3

爱美之心人皆有之。
每个人的内心都希望在他人面前展现完美的自己，尤其是当今社会，感觉外在比内在更重要，尤其是身材方面，身边经常有人会说，诶呀，不吃饭了，减肥！有时我也会凑凑热闹，但仅是口头上的，到了饭点该吃吃、该喝喝，遇到自己喜欢吃的更是使劲造，大有不吃到撑不罢休的阵势，我才不会亏待自己的嘴和胃呢！胖就胖呗，没啥大不了的，照我妈说的，我们家人就是胖也胖不到哪去！今天中午，同事还说我比去年刚见面的时候要胖了，我嘿嘿了两下，无所谓啦，饿着多难受啊~~~
按说馋嘴的人都会做饭，可我真就不会，几乎没下厨过，仅做过家常烧茄子，每每都要照着菜谱做，不过味道还可以，手头上美食书好几本，还经常看美食网页，遇到喜欢的菜谱就抄写在本子上，就是喜欢看那些美食大咖们的佳作，即便吃不到嘴里，看着都是满满的幸福与开心。
《食贴》系列之《理想身材，吃即王道！》这本书对于想拥有理想身材又不想对待自己这张嘴的人来说，简直就是一个大宝贝，书中讲述十分全面，解释了无法拥有理想身材的原因、如何吃对吃好以及一些锻炼方式等，还向我们介绍了一些美食家们对食物和生活的见解与感受，最重要的是，书上面有好多美食做法呢！个人感觉这些做法其实蛮简单容易的，就看大家想不想做了。每份食物的照片也照的非常的好看，看着这些图片，我依稀感觉我已经闻到了他们的味道一般。
书里介绍的菜品一般都比较西式，现代的年轻人一般没有太多的时间呆在厨房，西式早餐最节省时间不过了，随意的一切、一撒、一煎，一道菜就出来了。我最喜欢的一篇文章是《没有比喝水更简单又更重要的事》，文章中介绍了其中水果水，都是日常特别容易见到的水果，做法也很简单、快捷，做好后放入冰箱冷藏几个小时就可以开心饮用了，对于像我这样一天都喝不完一杯水的人最合适了；《自己做的便当才安心》对于中午没有食堂的上班族来说，也是一个非常好的文章，一天一个便当不重样，还可以自由发挥，早上带着便当盒，中午吃饭时一打开，喷香的午饭映入眼帘，哇塞，让别人羡慕去吧，吼吼！
美食书，要适合大众的喜好，贴近老百姓的生活，《食贴》就是这样的一本书，让我们能够在不约束嘴和胃的同时，拥有适合自己的理想身材！

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食帖06：理想身材，吃即王道！

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