【百味书评】减肥大业中，吃对是王道

     作为小小吃货一枚，我对食帖全系列都很有兴趣，这本书的书名首先吸引了我：理想身材，吃即王道。普遍认知中，美食与减肥，那就像在天平的两端，鱼和熊掌不可兼得的关系，然而这本书却提倡改变饮食=改变身材，what，理想身材能靠吃出来，必须看看。

     这本书果然没有让我失望，带来了N多个对旧观念的打破。要是听到一个看上去明明蛮瘦的女孩说要减肥你会怎么想？要是之前我大概心里一串的os：假谦虚、虚伪。。。其实对自己身材百分百满意的人少之又少，加上现代病严重，隐性肥胖的危险笼罩头顶，并且肥胖带来的健康问题都已经上升到世界级难题，所以不妨把减肥看成是一项终身事业，我们都奔赴在前往理想身材的道路上。

     减肥这样一条漫漫长路中，选择能够长期坚持的减肥方法很有必要，想要一蹴而就是不现实的。很多人提到减肥，一下子就想到节食，不吃不就瘦下来了嘛，简单粗暴的理论，一开始也许确实会有效果，但是一味压抑自己的欲望，最后爆发出来，不但减肥前功尽弃还会给身体带来负担。近几年很火的轻断食减肥法、三日苹果减肥法、过午不食减肥法相信大家都不陌生，但是在这本书里却揭示出这些靠节食或是单一饮食来减肥的方法，也会给身体带来或多或少的不良影响，而减肥效果也是因人而异。这本书最主要的观点就是减肥≠节食，理想身材，吃对吃好很重要。这里引用书里一段深有感触的话：健康的减肥一定是长期的、稳定的、不能急于求成的，长期食用索然无味的食物会令你的身体产生本能抵抗，无疑会给减肥带来巨大阻碍。
 
     这本书里就充斥着各式各样的健康菜谱，看上去就让人食指大动的卖相，不但有营养还是低卡路里，减肥餐也可以有这么多花样，看了感觉好幸福。书里倡导自食其力，自己做饭不仅食材选料会比外面好，调味也会更健康。但是总难免会有朋友聚餐外食、外出旅游、加班夜宵等特殊情况，这时候书里也介绍了许多健康小贴士，毕竟减肥不仅是为了外表，更为了健康。这里就不详细介绍啦，友情提醒下夜宵可以吃些黄瓜西红柿猕猴桃柚子，但是饼干炸鸡啤酒等就要绝对禁止，可别学着电视剧炸鸡配啤酒。

      酵素近几年也是火的不要不要的减肥神器，连我这个对口服产品无感的人也有了兴趣，可是看了书中的分析，酵素实际上就是一种酶，很难控制它在身体里就进行燃脂清脂的作用，而自制酵素有可能会因为配比或者保存而带来健康问题，瞬间拔草，再次验证减肥路上果然没有捷径（泪）

     不过看着书里这么多种类的美食我也满足了，只要吃对，减肥也可以很简单，书中主食、沙拉、喝水、零食，便当，烘焙，多个领域都有所涉猎，晚上看还真是馋呢。当然吃对的同时也不能忘了锻炼，增强体质的同时，身材也会棒棒的，不过要注意运动量和运动方法，运动后的饮食也要相应调整，书里也很贴心的介绍了几种健身方法，有的在家里就可以简单完成，宅星人的救星。

     好了，絮絮叨叨说了这么多洗洗睡了。大家时刻谨记减肥永远是未完时~