羸弱上班族的食物革命

      中信出版社的mook系列最著名的要说《知日》，这本《食帖》也出自这个系列，想来强将手下无弱兵。当我拆开快递时，就被书皮上类似于涂鸦的食物图片所折服，朴拙自然的样子，吸引得我快速翻开这册书。
     在看扉页的时候，我知道《食帖》这个系列的书每册都有一个主题，这本的主题则是食品与健康。看着这个题目，我不仅联想到大学时选修的一门课程，课程的题目便是食品与健康，一个中医药大学的女博士，枯燥地念着PPT是我对这门课程的第一和最后的印象。这本书则颠覆了我的观念，打开书，绮丽的插画和光滑的铜版纸不由得叫人眼前一亮。半张纸页大小的目录介绍了这本书 的主要内容：身体革命、理想身材、吃对以及吃好食物、专栏等……
      身体革命这个章节更像是一篇动员书，动员那些跟我一样被各种工作琐屑所包裹只得寄情于吃吃吃吃的上班族，给合理饮食一个闪烁着理想光芒的名字——用饮食战胜过去的自己。并引用了小资领袖村上春树的名言，给我们这些饱腹者会心一击，既然大神发话了，身体是供奉灵魂的圣堂，好吧，我勉强试一试。理想身材这个章节，作者把当头棒喝换成了急人所急的商量口吻，客官，你是要暂时胜利还是理想的自己呢？当然要理想的自己啦，好啦好啦，跟着我们走，学学如何吃好跟如何吃对吧。在如何吃好里六位健康达人各显神通，但本人觉得简介加菜谱的介绍有点枯燥，但动手能力强的美食达人自然不会这样想，而且每个食谱旁还配着摆盘精巧的食物图片，让我这样的“吃主”连连感叹手巧的重要。所以当我看到操作相对简单的如何吃对，不由得眼前一亮。常年刷INS的姑娘小伙肯定对公鸡杯不陌生，对各种美好的摆拍也不陌生，这本书就给我等指了条明路。思慕雪和水果水的七种简便做法，让你每天都有新惊喜。专栏部分也请了豆瓣上声名鹊起的美食达人构思了精妙的小品文，写人记事自成风味。
      细细看过这本书，感觉这本书传达的还是自制这个理念。无论是100千卡生活卡片还是美食达人的心路历程，无他，用各种赢家的声音陈恳地告诉你，理想的身材就是靠自制，生活有各种起起落落，而灵魂只能附着于形体之上。有个网红曾经刻薄地说过她不喜欢胖的人，因为胖人代表着无节制和无规划。现在想来说得的确有道理。如何让自己的身体传递出生活的严肃态度呢，需要的不只是书里所言，更需要的是一颗坚定不移的想瘦的心。