迷人的材料

macan 2015-12-05 0

很有趣。

Mrbubble 2015-12-06 0

一般般。

小怪牛君 2015-12-21 0

里面的内容就像这本书名一样迷人，发现生活中一切都是那么神奇。

Agentmero 2015-12-26 0

你发现自己对某件事物有特别的渴望，能快速学习，完成后自我满意度很高时，那就是你的天赋之所在。

Twiggy.Z 2016-01-12 0

喜欢这样的科普读物

vaniayang7373 2016-02-03 0

讲的相对浅显，但很好的和日常生活契合在一起，让读者对周边的事物有了更深的认识，引发更多的思考，好书

Carlzhuo 2016-02-06 0

嗯嗯

恋柚幻想 2016-02-29 1

故事性比较足的科普书籍，个人感觉涉及到的知识不是想象中的深奥，趣味性倒是比较高。里面部分内容也确实拓宽了我的知识面。个人拙见此书更像是一个娓娓道来的叙事者，以一种闲聊的英式幽默语气介绍着十种身边的材料。书值得一看吧，能勾起求知欲。

的的咔咔湖 2015-08-20 11

纸这东西我们习以为常，那它到底是什么？薄薄的一张纸，为什么就能把皮肤划破？大开眼界的材料世界。

Hans 2015-09-16 8

像小说一样好读的科普书！

狐卿 2015-09-21 8

3星半，写给好奇宝宝的入门书，为认识材料打开了一扇门，然后门后面并没有多少空间，浅。气凝胶与石墨的部分最好玩，纸的部分略凑数。

白 2015-11-26 5

有趣迷人，仿佛一个很帅的帅哥！

自娱者小五 2016-01-27 3

未读·探索家书系第四弹，也是四本中我觉得最好的一本。唯独觉得不太完美的是关于纸的一章，含金量不高，简直写成叽叽歪歪的散文了。除此以外没有槽点，本以为怪怪的巧克力也有看头。作者、翻译和编辑都靠谱，书的内容无脑洞不假设，平和实用，语言简洁易懂，相对复杂的知识阐释得也很到位，学到很多知识。表示下喜悦，给五星。

锡兵在途中 2015-12-20 3

虽然没有人不依赖人造材料而在这世界上生存，但人们对材料的认识，除了习以为常视若无睹，很多就是“我们恨化学“、”化学真危险“这种档次的了。所以说，用本书来正视听还是很有必要的。

王xx 2016-01-23 2

太有趣了！！！

飞客流依 2015-11-20 2

被封面吸引，读下来发现开本到文字排版到纸张都非常舒服，内容也很赞

恋柚幻想 2016-02-29 1

故事性比较足的科普书籍，个人感觉涉及到的知识不是想象中的深奥，趣味性倒是比较高。里面部分内容也确实拓宽了我的知识面。个人拙见此书更像是一个娓娓道来的叙事者，以一种闲聊的英式幽默语气介绍着十种身边的材料。书值得一看吧，能勾起求知欲。

我想说两句

《迷人的材料》可能并没那么迷人

文研文 2016-06-15 1赞

这本书在豆瓣评分还算不错。也有可能这个原因，对它先入为主地抱有过高的期待。书的内容很简单，从材料的起源、用途、内部结构等角度，介绍了10种常见的材料，钢、纸、混凝土、巧克力、发泡材料、塑料、玻璃、碳、瓷器和植入物。力图展现材料世界的神奇与材料科学之美。但除了对于材料内部结构的阐释具有科普的意味。其他的文字则再普通不过，对于身边触手可及的材料，我们大致也能做出类似的理解。例如作者是怎么介绍纸的呢？纸可以做成笔记本、相纸、书、包装纸、发票、信封、卫生纸、纸袋、车票、钞票、报纸或者情书。到这里，这章的内容也差不多结束了。总体来说，干货不多。作为科普书，年龄层可以下移一些。但，还是感谢作者。

以无生命的材料，看待有生命的自己

BorisWu 2016-07-10 0赞

       作为一个欧美的娴熟科普写手，作者首先从个人的经历里面找到了一个很棒的切入点，进行材料世界。个人的经历本身就具有故事性，让文字读起来没有教科书般的枯燥。
       然后，从单一的个人论述，走向人类的论述。这里有两个维度，一个是从个体走向社会；一个是从短暂的生命尺度走向人类社会的历史进程。于是，文明时代与材料时代的关系，被建立起来。然而，即使面对这么宏达的主题，作者仍让没有论述很多空洞的内容，而是转而给出很多例子，建立起读者的情感共鸣和认同。人类建构了物质时间，是一个很好的回马枪。之前论述的都是材料对于人类的影响，这里反过来将人类对于材料的影响也加入进来，这样就实现了相对完整的“人和材料的关系”。对于每一种材料，都要论述发明/发现他们的动机、故事以及他们对于人类的重要性。只要在每一个章节中有人的论述和讨论，那么整个的行文就不再是一个教科书，就成为了科普书籍。所以，这里演绎一下，科普书籍和专业书籍，起根本的差别是对待人的作用的不同处理方式。同时，作者在每一章节，都尝试给出认识材料的不同角度。材料科学是从技术层面理解物质的最强大、最统合的理论架构，但重点还是关于材料，而不是关于科学。在论述人和材料的关系之后，指出了尺度问题。什么是丈量世界的尺度？人类。材料科学的基本概念，就是看不见的微观世界若有变化，那么在人的尺度之中，物质行为也会跟着改变。所以，这里一再强调人的作用。

        1. Steel. 在这一章节中，作者首先提出了晶体的概念。然后，用回形针的例子解释了位错的存在和作用。接着，给出了金银合金所代表的合金和混合概念，强调本质是嵌入的物质扰动了原本金属晶体的物理和电子结构，使得位错难以移动。青铜，就是黄铜加锡。钢和铁的差别在于是否含碳，而含碳量的高低对于钢铁的性质有着致命的影响，1%就是那个所谓的刚刚好，而日本武士刀的例子说得很好。从技术层面，利用贝塞麦法炼钢，给出了先去除碳，然后再加入碳的方法，确实是思维方式上的创新。为什么钢勺子没有味道？因为它是不锈钢，而不锈钢是加了铬，在表面形成了氧化铬，是的铁无法和氧气结合生成氧化铁，所以才能够不锈蚀。
        2. Paper. 纤维素依靠木质素粘结起来，这就是木材。而纸张就是纤维素。是利用高温高压打断木质素的键结。加入白垩使纸张变白。纸的硬度，取决于“上浆”，也就是高岭土或碳酸钙之类的细粉添加物。它们也决定了纸张的吸水性以及颜色。纸币使用的是存棉，利用不同的厚度等形成水印。电子书，是电子纸，是亚努斯粒子，一面是白，一面是墨水。这个章节的论述，和之前的时间轴不同，而是分为纸张的不同类型来进行论述，这样作为一个科普作品，让人有一种形式上的新鲜感，
        3. Concrete. 这一章节，是全书我最喜欢的部分，读起来有种莫名的欣喜。水泥的主要成分是硅酸钙，而硅酸钙是碳酸钙和铝铁等作用下生成的。水泥遇水后，钙和硅酸分子溶解后，会形成及似有机分子的晶体结构，并且不断生成，是的水泥内部的凝胶不断改变。生长的硅酸钙原纤维相遇后，彼此交错，将水分锁住，直到水泥从凝胶变为坚硬固体为止。这些原纤维不仅能够彼此键结，而且还是抓住岩石和石块，水泥就这样成了混凝土。混凝土的最大优点在于可以是任意形状，同时在水中也可以固结。混凝土的问题在于，容易形成断裂，一种是塑性断裂，比如口香糖，一种是脆性断裂，比如玻璃。于是加入了钢筋，于是有了钢筋混凝土。热胀冷缩，形成裂隙，水分进入，结冰膨胀，裂隙进一步加大。而钢和混凝土的膨胀系数几乎是一样的，这样利用钢来抵抗断裂。
        4. Chocolate. 这一章写的好复杂，看的有些晕晕的感觉。首先，巧克力最早是作为饮料存在的。可可脂主要成分是甘油三脂，堆排的差异，决定了熔点。这里又一次在讨论结晶，可可脂存在5种结晶方式，第5种熔点在34，最适合人类的口感。黑巧克力是50%可可脂，20%可可粉，剩下都是糖。可可脂融化，释放出可可粉，再利用糖中和苦味。首先，让可可豆发酵，生成酸和酯，然后在160度下糖和蛋白质发生梅纳反应，形成小型香气分子。过滤后，将可可脂和可可粉分离。将可可粉磨细后，再加回去。可可脂融化，释放可可粉。牛奶让干涩感降低。同时，还含有咖啡因和可可碱，可可碱可以让小狗丧命。
        5. Foam. 这一章不喜欢，不知道为什么要写这一章，是为了说明什么？反正不喜欢，没啥收获。
        6. Plastic. 这一章更逗，作者直接利用剧本的形式，算在是第二章的变形后，有一次改变风格。怎么说呢？感觉作者有些太“好莱坞”了。塑料是怎么起源的？居然是为了替代象牙来做台球。这个起源，我真的是无论如何也想不到。赛璐璐，就是消化纤维素，关键是要有含有樟脑的溶剂。这个过程，就是塑化。之后，又举了几个例子，比如柯达的底片和胶卷等。
        7. Glass. 二氧化硅达到熔点后，成为液态，但是降温后不会结晶为之前的状态，所以形成具有液态结构的二氧化硅固体，也就是玻璃。两个困难，一个是天然材料中含有其他矿物成分，不仅仅是二氧化硅；二是融化的温度很高，1200度，很难达到。罗马人一是利用泡碱（碳酸钠）作为助熔剂，降低了融化的温度，二是利用吹制的方法，让成型变薄。玻璃为什么透光？为什么其他物体不透光？因为玻璃里面电子的能量跃迁的主频都在可见光之外。钢化玻璃有两个特点，一个是快速冷却，让玻璃承受很强的应力，达到强化的效果，同时在玻璃里面加入隔层，这样不至于严重破碎。
        8. Graphite. 讲了钻石和石墨，以及石墨烯，觉得这个最最关键是的人类对于世界的认知角度。最最关键的，是碳原子在不同的结构下，具有的性质，虽然是非生物的，但是确实很有整体和局部之间的内在联系。
        9. Porcelain. 首先，陶瓷的基本原料是黏土。当黏土被加热至高温时，原子开始移动，重组，让被迫在结晶表面的原子越少越好，结果就是结晶表面越来越小。这些原子重塑了结晶的形状，不断压缩紧实，消除其中的空隙，于是所有微颗粒结晶自然缓缓压合成完整个单一的物质。针对陶器多孔易碎的问题，通过覆盖一种特殊的灰烬，加热时生成生成玻璃态图层附在表面，将孔洞封住。瓷器，是中国人利用了高岭土，并且加入了石英长石等成分，制作成混合黏土，称为白黏土。加入后，变成白陶。但是继续将温度升至1300，变成外表如玉的固体。这就是瓷。结晶间的部分原子将形成一条玻璃河。这些液态的东西，渗入结晶间的所有孔隙。
        10. Implant.这里强调了3D打印等技术，还是很棒的。

材料科学之美。
这里，我们发现作者提出了两个世界的解释：生物的世界，和非生物的世界。两个世界，都是由原子组成的。同时，有为不同尺度见的关系所连接。
人的尺度（手——餐具（钢）），袖珍的尺度（毛发——纤维），介观尺度（组织——纤维素（纸）），微观尺度（细胞——晶体（陶瓷、玻璃）），纳米尺度（DNA——纳米管（石墨）），原子尺度（原子——原子）。
也许，我们是看着自己，来认识这个世界的。纳米尺度，也就是大分子尺度。
生命与非生命的分野是什么？两者遵循的机制，到底有多少不同。光合作用，到底是生命的，还是非生命的。什么是生命？
我们将自己的需求，诉诸于无生命的材料世界，那么我们是不是也将我们生命的一部分，转移到了它们的身上了呢。

生活中处处有黑科技（当然是对于古人来说啦）

Shine 2015-11-28 0赞

很多我们习以为常的东西其实不平常，有一段话说的特别好
“
1）任何在我出生时已经有的科技都是稀松平常的世界本来秩序的一部分。
2）任何在我15-35岁之间诞生的科技都是将会改变世界的革命性产物。
3）任何在我35岁之后诞生的科技都是违反自然规律要遭天谴的
”
这本书让你明白“稀松平常的世界本来秩序”其实也曾是改变世界的革命性产物。
虽然只看了几节，但毫不犹豫的力荐啊。
对不太喜欢科普文的女生们的特别提示，里面有一整章讲巧克力，好吧，巧克力被归到材料里

材料科学家眼中的材料

图书收集症患者 2015-11-30 0赞

这是一本很有意思的书。书本身很容易阅读，书本的质量也很好，带来一个很舒适的阅读体验。很喜欢作者的一些观点，例如在纸的那一章中“人爱书的程度甚至超过文字本身。人会用书来凸显自己是谁，以实体证明自己的价值。书架和桌上的书是一种内在行销，提醒我们自己是谁，想成为何种人物。” 没有生涩和太过专业化的用词，把生活中常常见到的，改变了我们生活方式的那些基本材料用一种品易近人的方式描述了出来，还有手绘的对物质结构的讲解，很可爱。

材料改变世界，材料让我们成为我们

sosochow 2016-01-14 0赞

非常好看的一半科普读物，强烈推荐。
材料改变世界。这是我们学材料的人都喜欢的一句话。如果你看过材料的那些微观照片，也许会对”一花一世界，一叶一菩提“有了最直观的理解。
作为现在仍从事着材料技术方面工作的人，读这本书的速度并不快，因为不断地会随着作者的讲述思考，每一样材料，它的结构、工艺、发展与我所从事的那种材料之间的关系，能带来什么启发。好的科普会讲有趣的故事，故事里不仅解答问题，还提出问题让人思考------
不锈钢是改良枪管的过程中不小心发明的，但却靠做水槽发际，因为没有味道被大量用于餐具。
21世纪卫生纸会绝迹吗？碘笔为什么在钱上写不出字？实体书为什么不会消失？手写情书为何更情真意切？
水泥是永远不会干的，它和果冻牙膏是亲戚；钢筋混凝土是园艺家发明的。
德芙，尽享丝滑，熔点是关键。
即使一时还无法成为我们生活的一部分，但若要用一种材料来代表人类仰望天空并思考自身存在，能把岩石遍布的星球化为富饶之地，如果有一种材料能好比蓝天，那就是气凝胶。
塑料往往等同于不环保，但它代替了更不环保的象牙，让伊士曼成为柯达，至少在您享受电影的时候，请别指责零食的塑料包装。
玻璃是雷劈出来的？材料巨人古中国因为忽视玻璃而在科技革命时代被西方超越？
碳纤维为何被国际田联和自联禁用？石墨超越钻石的时代来了吗？
陶瓷脆弱易碎？不，它是名副其实的瓷坚强，没有任何材料能承受陶瓷熔化的高温，它是最强的装甲，是无坚不摧的钻头，是真正的永续材料。
是否有一天，我们自身的一切零件都可以被人造被植入，变成传说的无敌金刚？那么生命体和非生命体的界限又该如何定义？
“我们或许自认为文明，但文明绝大多数得归功于丰饶的物质。少了物质材料，我们可能很快得和其他动物一样为了生存而搏斗。
材料世界不仅是人类科技文化的展现，更是人类的一部分。我们发明材料、制造材料，而材料让我们成为我们。”

从原子到人类，一切都是真实的幻觉。

镜子 2016-02-02 0赞

       从19世纪开始，人类对物质世界的认知急速提高，打造了工业社会和互联网社会的根基，为21世纪的人们创造了前所未有的幸福生活。

       而我们常常忽略这一切，司空见惯的日常物品表层下面，凝结了许许多多的智慧和创新：让我们能够专注品尝美食原味的由氧化铬封住的不锈钢勺子、日日不可或缺的内涵柔软纤维素的卫生纸、城市里将来能够成为居民住宅主要组成部分自愈性混凝土、只融在口中由神奇的可可豆历经百年研制出来的多种巧克力、跟果冻一般却能够成为航空中捕捉流星的的气凝胶、能吃能戴能穿能用无所不能处处可见的塑料、透明地常常让人忽视却能够为人挡风遮雨还能带来彩虹的玻璃、转换不同原子排列方式则从钻石到铅笔甚至能够取代硅芯片的石墨、美丽的瓷器和各种各样藏在我们身体里面的东西……

       合上这本书，我无疑为能够生在人类科学起步的阶段感到万分幸运。19、20世纪里诸多化学物理研究不断有突破性发展，让我们这大千世界有了新的解释，让生物与非生物的界限更加细微，让想象和创意一切都有可能实现。

       让我们回归到“材料”。作为一个高中学生物、本科拿到工学学位，研究生管理学学位的理科生，这本通熟易懂的科普书刷新我的，不仅仅是知识，更多的是对世界运行规则的认知。

1、物体为什么会弯曲？
      从小到大以为，物体弯曲就是外力的作用下，物体被折弯了，它的内在没有任何的变化。而书中告诉我们，金属由晶体组成，晶体内则是驳杂的“位错”（一种晶体内部的瑕疵，是不该存在的原子断裂）。而在我们拗弯回形针时，金属里面有百万亿的位错以每秒数千米的速度从一侧移到另外一侧。金属内部发生的巨变，像是地球冰原时代时遇到天气变暖而引发的大灾难，所有生物千军万马由低处往高处奔波，伴随着长长的哀鸣和咆哮……

迷人的材料

阿居 2016-02-23 0赞

迷人的材料
文/阿居

最好的材料科普

SIH空间创构 2016-04-03 0赞

上一本科普读物应该是《混沌》，这本要好得多，作者列举的十种材料涉及了我们生活的方方面面，最爱混凝土、瓷和碳这三节，有知识有不枯燥。中学时化学是我爱学的科目，还一度做过课代表，只是那时候自己面对繁杂的炼金式有点迷茫，创业以来我们时刻在和新材料打交道，从氨基甲酸乙酯到亲水树脂，在老弟的帮助下我也有些新的知识吃进大脑，材料学的发展是科学发展的重要基础，而我相信我们还有很多没能探索的未知

神奇的材料~

RexKang 2016-04-11 0赞

为什么冲锋衣能防水，为什么防弹玻璃能防弹，为什么不锈钢不生锈，为什么玻璃是透明的……
为什么厨具要买304不锈钢的，哪种保温杯效果好，为什么餐具要买瓷做的……
甭说是小孩，就算是大人，在日常生活中，也会遇到类似的问题——如何解答，这就涉及到材料科学。

我们的生活和各种不同的材料息息相关，身边的家具、电器、饮食、卫生等都包含着各种各样的材料——家中的实木多层板书柜、书柜中放着的纸书、电子书的电子墨水瓶、毛绒玩具、太阳镜的涂层、标签打印机中的热敏纸，电视的显示屏，电脑主机的硅芯片、铝合金机箱，冰箱中隔热的发泡材料，笔记本包里的防震隔层，洗衣机门的防水密封橡胶。

这是一本材料科学教授编写的科普书，科普书最重要的是普及科学，要通俗易懂，但是反观市面上大部分科普书，都做不好这一点。所以买前光看豆瓣评论都看了不少~

作者以自己被刀片割伤为引子，今儿开始介绍各种材料~现实中的材料成千上万，作者以一张照片为出发点，对钢、纸、混凝土、巧克力、发泡材料、塑料等十种材料逐一进行介绍。每种材料的介绍中都包含了这种材料的诞生和发展。

巧克力需要将可可豆经过发酵、烘焙、磨粉、过滤、结晶等诸多过程，而发酵又是各大巧克力生产厂商的秘方，如此复杂的工艺也让人明白了为何市场上的巧克力价格一直居高不下。

混凝土因为温度、水份、施工进度等综合原因，会导致不能更好的结晶，所以导致混凝土强度不足（即使是钢筋混凝土也是这样）开裂，所以混凝土结构也需要至少每50年保养一次，虽然新型混凝土正在开发中，但是离投入使用还遥遥无期。

玻璃中加入缓冲材料就能低于一定强度的冲击，加入一些其他成分就能碎成小粒而不至于伤人，这其实就是防弹玻璃和防爆玻璃。

碳纤维、碳纳米管，这些其实组成元素都是碳，但是使用了不通的工艺、方法进行了排列和组合，产生了强度高、重量轻的新型材料，如此才使我们在生活中存在重量极轻的自行车、汽车，包括运动中所使用的碳纤维球拍。哦，刚想起来我的溜冰鞋也是碳纤维的。

相同的材料采用不通的工艺、加入不同的成分，就能将原有的材料完全变性成为另一种具有特殊用途的材料，这也是材料科学的迷人之处。

但是，个人觉得，如果书中的照片相关内容都能使用铜版纸制作效果就更好了（原因是正在看另一本《嗑：做一只会吃的松鼠》，感觉那样的彩页效果很好）。

精彩源自生活

Davy Jones 2016-05-23 0赞

2016年分享的第一本书来自于英国材料学家Mark Miodownik.
全书以十种影响人类发进程的材料为主线，结合以作者在生活中的点滴感悟，不仅为我们描述了一个材料学视角下的世界，同时也展示了那些伟大材料背后精彩的演变历史和其中美妙的科学原理。
从钢铁、混泥土到塑料、纸张，从玻璃、巧克力到气溶胶...一场在材料学世界里紧贴生活的奇妙探寻。
分享一下。

一泡粑粑引起的神奇阅读之旅

古尔浪洼 2015-09-30 35

我从没有想过我会读一本科普书，并且还写评论。

原因是，我打读初中起，对化学的概念就一塌糊涂，那时候考试，不是班上倒数第一，就是倒数第一。从此，我对与化学有关的东西与话题，敬而远之，能不看就不看，能不接触就不接触。

我之所以读这本书的起因是，有一天，我儿子拉粑粑，拉完之后，自己从马桶上跳下来，站在小凳子上，要我帮他擦屁屁。于是，我顺手拿起卫生纸，帮他擦，不料他大叫：“你怎么用卫生纸？用湿巾，湿巾不会堵。”

我羞愧坏了。这是我们家，不，是我的不可说之痛。

我们家，我是堵厕所大王，盖因我的身体构造特别，大便特别黏稠，时不时，总会堵住马桶。我儿子不明就里，因为每次看到马桶堵住时，上面都盖着一张卫生纸，所以他以为是卫生纸造成的，所以就特别提醒他的屁股不能用卫生纸擦，要用湿巾擦。

好不容易掩饰了自己的尴尬，把儿子糊弄到他的房间去玩，我就好无聊地上豆瓣乱逛，点啊点的，就点到了《迷人的材料》的介绍。一看目录，好巧不巧，竟然在目录中看到了一章，专门是讲纸的，其中一个小节的题目就是《不可或缺的卫生纸》，我兴趣大增，决定找来看看。等到《迷人的材料》到了之后，我一看，封面上很多瓶瓶罐罐，一下子就晕菜了，后悔自己一时冲动，选错了书，于是丢在一边，好久都没翻。

今天一早，起床，忙完晨课，回头，正好看见这本书在书架上，于是随手拿过来，翻了翻，不料这一翻，一下子就被迷住了，坐在书桌前，一口气看了两个多小时，竟然全看完了，并忽然爆出了想写评论的冲动。

这本书虽说是一本科普书，但一点都不枯燥，写得相当有趣，也非常好读。我比较有感触的，是关于碳纤维的部分。

之所以对这么高科技的材料感兴趣，完全是因为一段难忘的往事。

2011年，我与几位同事一行，去日本考察设备。我们从青岛起飞，大阪落地，然后从京都、奈良、东京，一路走到了日本比较偏的地方，桐生。在桐生，我们参观完工厂，临离开，走过展厅的时候，忽然看到了展厅里陈放的一片黑乎乎的东西。我随口问：这是什么？工厂老板答：碳纤维。

我对碳纤维知之甚少，只是好奇，就又问了一句：你们生产碳纤维吗？工厂老板答曰：我们制造生产碳纤维的设备。我们一路都是在考察一种生产电子材料的设备，一听是设备，我自然就比较感兴趣，于是问他，可否进去看看。不料，工厂老板拒绝了。他向我们解释说：“碳纤维技术日本对中国是禁售的，因此，生产碳纤维的设备也是禁售的，未得到日本政府的批准，不准中国人看相关设备。”

这下使得我们很郁闷。反正那个心里不舒服。所以，后来，我对这个碳纤维非常耿耿于怀。正好，在《迷人的材料》中，作者对这个碳纤维有比较详细的介绍，看完，我才知道，原来碳纤维就是把石墨纺成线，织成布，而后用环氧胶包住。听起来似乎很简单，但这种玩意儿，有极高的强度和硬度，而且还很轻。据说，波音787上，七成使用的是碳纤维复合材料。这还是不纯的碳纤维，如果能按照理论做出纯的碳纤维的话，据说这玩意儿比钻石还硬。

读到这里，我终于理解了，为什么日本人那么紧张这玩意儿，连生产设备都不肯让我们看一眼，原来它还真是个高科技的玩意儿。

第二个让我觉得有趣的，是玻璃。中国那么早就发明了陶瓷的加工技术，但竟然错过了玻璃这种东西。按照作者的说法，几乎所有的材料，中国都较早的接触过，或者发明过，唯独缺了玻璃。玻璃是谁发明的呢？古罗马人。虽然古埃及人和古希腊人都对玻璃的制造有所贡献，但真正让玻璃走入日常生活的是古罗马人。是他们开启了人类把玻璃用于建筑的热潮。读到这里的时候，我脑补了一下，真的还是举得很神奇，你想想啊，几千年前，我们还在以铜镜顾影自怜的时候，古罗马人竟然可以隔着窗户偷窥美女？！这是件多么羡慕到让人吐血的事。不过，想想，是经历过与中国一样强大帝国的罗马人，文明与中国一样源远流长的国家，心中也就释然了。

第三个吸引我直接跳过去读的章节，是关于填充物的。为何填充物会吸引我呢？是因为这种东西解决过我的牙疼问题。我天生牙齿不好，从小有虫牙，所以也就从小疼到大。后来，我成人之后，曾经去补过牙，后来，那几颗牙神奇地就不疼了。据作者说，补牙的材料是1840年发明的，是银、锡、汞的合金，叫“汞齐”。但我用的似乎是树脂，应该是作者说的硅石粉和强韧的透明塑料混合成的，感觉还是比较坚硬耐磨的。补完之后，好几年都没啥事。不过，最近朋友送了只他们那里所谓的特产鸡，家里没人啃，我又不好意思拂了朋友好意，于是就自己上阵亲自解决，结果，好像是力用大了，那颗牙上补的部分，碎了，掉下来了。下一步，我是不是该考虑作者说的瓷牙和氧化锆牙了？耶，我终于与医生有一点可以沟通的共同语言了。

读完了其它章节，我终于回到了最初让我决定读这本书，却留在最后读的章节，也就是第二章《值得信赖的纸PAPER》，终于读到了《不可或缺的卫生纸》。这是让我非常欣慰的一章，终于让我了解了这个我们天天接触，其实却非常陌生的纸世界。特别是这个关于卫生纸的小节，非常高度地引起了我的共鸣。作者说，他在他哥哥家的公寓里上厕所时，用卫生纸擦屁屁，结果，将马桶堵上了，虽然他是个科学家，对卫生纸的化学式非常清楚，但还是搞不掂马桶，越按水越多，越按水越下不去，结果，粑粑漫到了地板上，最后，只好被他哥哥关在厕所里，花了几个小时清理厕所。想想，比起他的遭遇来，我的可体面多了，我最多，也就是堵了人家的厕所，在别人大快朵颐的时候，自己一个人爬在马桶上，满头大汗，拿着吸便器忙碌了一阵，错过了一餐美食而已。我只是有一个疑问：作者说，我们已经有更卫生、更有效的方法处理擦屁股这件事，但他自始至终也没有讲，是什么方法？难道是从日本扛回来的马桶盖吗？

在结束这次神奇的阅读之旅的时候，容我介绍一下本书作者，他是英国人，叫马克·米奥多尼克，据说他的这本《迷人的材料》刚刚获得了美国科学、工程和医学院传播类最佳图书奖，包括中文版在内，已经被翻译成了15种语言。说真的，这本书真当得起这个奖，这也是我将近20年来，唯一读过，全部读得懂，并还敢写书评的第一本科普书，五星推荐！

本书评来自比尔盖茨：You’ll Never Look at a Pencil, Teacup, o

的的咔咔湖 2015-11-16 17

摘自The blog of Bill Gates 比尔·盖茨/文未读·吴勐/翻译
原文链接：http://www.gatesnotes.com/Books/Stuff-Matters

You’ll Never Look at a Pencil, Teacup, or Razor Blade the Same Way

People have all kinds of obsessions—silly, serious, and everything in between. The sheer diversity of these fascinations, from playing bridge (my personal obsession) to scanning the skies for new planets, is one of the most beautiful things about humanity. And yet one person’s obsession doesn’t necessarily make for interesting reading for those of us who have never been bitten by that same bug.
人们有各种各样的执念——或犯傻或认真。从痴迷桥牌（比如我），到仰望天空寻找未知星球，各种各样的喜好正是人性中最美的事物之一。然而，并不是每个人的爱好都能成为供普通人阅读的好书。

Mark Miodownik’s personal and professional obsession, as he explains in his book Stuff Matters, is basic materials we often take for granted such as paper, glass, concrete, and steel—as well as new super-materials that will change our world in the decades ahead. I’m pleased to report that he is a witty, smart writer who has a great talent for imparting his love of this subject. As a result, Stuff Matters is a fun, accessible read.
《迷人的材料》中讲到，马克·米奥多尼克（Mark Miodownik）的个人喜好和职业追求，既包括诸如纸、玻璃、水泥、钢材这样的日常材料，也包括促使世界发展的超级新兴材料。我很高兴看到他这样诙谐、聪明的作者，写出了这本妙趣横生、深入浅出的书。

My favorite writer, the historian Vaclav Smil, also wrote a wonderful book on materials, but it’s completely different from Miodownik’s. Smil is a facts-and-numbers guy; he doesn’t bring any romance to his topic. Miodownik is the polar opposite. He’s heavy on romance and very light on numbers.
我最喜欢的作家、历史学家瓦克拉夫·斯米尔（Vaclav Smil）也写过一本关于材料的好书。但和米奥多尼克的书比起来相去甚远。斯米尔是个考据派，从不会把一点浪漫主义带进书里。米奥多尼克恰恰相反——比起数字，浪漫轻松的语言才是他的最爱。

Miodownik, an Oxford-trained materials scientist who has worked in some of the most advanced labs in the world, discovered his obsession with materials in a bizarre way. When he was in high school in the 1980s, he was the victim of a random attack on a London Tube train. In his telling, instead of freaking out about the five-inch slash wound in his back, he fixated on the elegance of the attacker’s steel razor blade. “This tiny piece of steel, not much bigger than a postage stamp, had cut through five layers of my clothes, and then through the epidermis and dermis of my skin in one slash without any problem at all,” he writes. “It was the birth of my obsession with materials.”
米奥多尼克，一个毕业于牛津、供职于世界顶尖实验室的材料科学家，却和材料科学有着纠结的邂逅。20世纪80年代，高中生米奥多尼克在伦敦地铁站赶上了抢劫。据他自己所说，当时他盯着劫匪闪亮的刀刃，竟然忘了自己背上5寸伤口的疼痛。“就这一小片钢，甚至还没有邮票大，竟然毫不费力地划破了5层衣服，然后刺穿了我的表皮层、真皮层。”他在书中如是写道，“从这一刻起我迷上了材料科学。”

Most of us have the luxury of not thinking much about steel—and not being attacked with a razor. But as Miodownik makes clear, steel is pretty magical. Its greatest virtue is that it doesn’t crack or break under tension, unlike iron, from which it is forged. Steel has been made by skilled blacksmiths dating back to ancient Roman times, but once inventors created a process for producing steel cheaply at industrial scale in the mid 19th century, it became central to our lives—from our utensils to our transport to our built environment.
Our next century is likely to produce even bigger material innovations. I live close to the longest floating bridge in the world, which, like so many big modern structures, is made from steel-reinforced concrete. That bridge has served Seattle well for more than a half century, but now it’s near the end of its lifespan. (From my yard I can see the construction crews working on the bridge that will replace it.) According to Miodownik, future bridges may be built with a “self-healing concrete” that could save billions of dollars in repair and replacement costs.
普通人大都不会花太多心思思考钢这种东西，反正也不会被抢劫。但据米奥多尼克说，钢可是魅力无限。铁是钢的铸造原料，但钢和铁比最大的优势，是在于压力之下钢更坚韧——它不易产生裂纹，也更难折断。从罗马时代起，铁匠们就开始铸钢了。到了19世纪中叶，科学家们发明了更加廉价的工业铸钢法，钢材就成了人们生活的中心，从生活用具到交通工具、城市建筑，钢的身影无所不在。

下一个世纪，人们在材料科学上可能会有更大的革新。我就住在世界最长的浮桥（Evergreen Point Floating Bridge）旁边，这座浮桥也和许多其他现代建筑一样，由钢筋混凝土浇筑而成。它已经为西雅图服务50多年了，如今到了它寿命的尽头。我站在院子里，能看到工人们开工搭起新桥。米奥多尼克告诉我们，未来的桥梁很可能会用“自愈水泥”铸造，一下子能省下数十亿美元的修缮、替换费用。

Self-healing concrete is a great study in material innovation. In highly sulfurous volcanic lakes that would burn human skin, scientists found incredibly resilient bacteria that can stay dormant in rock for decades. You embed these bacteria in concrete with starch for them to consume; when the concrete cracks and water starts seeping in, the bacteria revive, find the starch, begin to replicate, and excrete minerals that seal up the crack.
自愈水泥是材料科学的一项伟大的研究。在火山湖中，硫的含量高到会烧灼人的皮肤。科学家却从中找到了一种具有高度适应性的细菌，它们能在岩石中休眠长达数十年。假如把这种细菌注入钢材，再加上供其生长的淀粉养料，当未来钢材出现裂纹，水流入其中时，细菌就会被激活，找到淀粉，开始成长、分裂，分泌出矿物质，堵住裂缝。

I particularly liked Miodownik’s informative chapter on carbon (“Unbreakable”), which offers insights into one atom’s massive past, present, and future role in human life. Diamonds, one of the many material manifestations of carbon, have played a starring role in love and war for millennia. Coal powered our transition into the industrial age and is having significant impact on the chemistry of our atmosphere. Carbon fiber composites, sheets of graphite fibers encased in epoxy glues, are now transforming major industries from sports to aerospace to automobiles. I recently was briefed on carbon fiber city buses purchased by the city of Seattle, which are much lighter, stronger, cleaner, and safer than traditional steel buses and will save the city a lot of money on fuel.
我个人非常喜欢书中关于碳的那一章。关于这种原子过去、现在和未来在人类生活中扮演的角色，米奥多尼克提出了自己丰富的见解。碳的众多存在形式之一——钻石，几千年来都是爱情和战争的象征。煤炭给工业和运输注入能量，也深刻影响着大气的化学组成。由石墨纤维和环氧树脂胶组成的碳纤维材料，如今正在逐渐改变着体育、航天、汽车工业的现状。我最近听说西雅图购进了碳纤维城市公交车。和传统的钢造公交车比起来，这种公交车更轻便、更清洁，动力却更强，也更安全，还能为市政省下一大笔汽油费用。

Then there are far more exotic forms of carbon—like graphene, a layer of graphite one atom thick, and carbon nanotubes, graphene’s rolled-up form. Graphene is the thinnest and stiffest material known to humankind—200 times stronger than steel and yet lighter than paper. It is also the best conductor ever invented. As a result, it may someday replace the silicon chip and help usher in a new era in computing and communications. Yes, stuff matters!
碳的存在形式还有很多，比如石墨烯——由石墨原子拼接组成的一层；碳纳米管——由石墨烯卷曲而成。石墨烯是人类所知的最薄，却最坚韧的材料——比纸还轻，却比钢坚韧200倍。它还是史上最好的人造导体。也许有一天，石墨烯会取代硅质芯片，为计算机科学和通讯科技开启新纪元。是的，材料是如此重要！

In political contests, voters sometimes put more weight on whether they’d like to have a beer with a candidate than on the candidate’s qualifications. Miodownik would pass anyone’s beer test, and he has serious qualifications. I’ll be interested to see what he writes next.
用“政治术语”讲，有时候，比起候选人真正的资质，选民们其实更看重自己愿不愿意和候选人一起喝上一顿酒。米奥多尼克能征服所有“选民”，而且他的专业资质和水平都非常棒。我非常期待他未来的作品。

迷人的材料，迷人的科普

首心 2015-09-30 9

“太上老君想要炼了孙悟空必须先将炼丹炉的技术提高一个层面。那时候炼丹炉是煤炭炉，最高只能达到1200℃左右，而孙悟空是石猴，主要成分二氧化硅，熔点1600℃左右，当然炼不掉。一切靠数据说话。”

在知乎上搜索“材料科学”这个话题，会出现一个很逗趣的热门问题：关于材料学有什么笑话没？上面这则就是其中之一。事实上，更多的回答是这样的：我们这些学材料专业的，本身就是最大的笑话。毕业基本都去打铁、搬砖了。似乎这是一个普遍现象，很多非本来常有趣的学科都无法逃脱我国莘莘学子们的吐槽。

抛开就业问题不谈，来看看最近新出的一本材料学方面的科普书：《迷人的材料》。作者马克·米奥多尼克是伦敦大学学院材料科学教授，英国皇家工程学会会士，入选《泰晤士报》「英国百大影响力科学家」。背景非常牛，但很遗憾，我之所以选择这本书不是看作者背景，因为有太多的砖家大牛不会写科普书，却又有很多非专业人士能够写好科普书。所以科普书的好坏和作者背景非必然相关。在我看来，科学之所以被普及，能够被大众接受，首要条件是一定得让人吸收得进去。人是很懒的一种动物，能不动脑子就不动，所以才会有“多一个数学公式就会导致科普书销量减半”的说法。也正因为此，为了使这篇并不精彩的文章能够让人看得进去，我在开头植入了一个笑话。

据说重要的事情要说三遍：科普书一定要让人看得进去，科普书一定要让人看得进去，科普书一定要让人看得进去。好的科普，必须走心。做科普视频，就要动用各种好玩特效，越搞笑越形象化，还别太长，那么科普效果就越好；写成文字，也要满足通俗、趣味、短小这三重标准。无论对应哪种传播媒介，都应在相应的视听表达方面下功夫。

好的科普书，胜在写法，“俗、趣、短”缺一不可。在这方面，《迷人的材料》可以算作范本。作者认真选择出包括最近挺火的“气凝胶”在内的10种材料，写成10章内容。这10种材料要么是贴近生活的，要么就是让人目瞪口呆的，总之作者很懂得怎么吊人胃口。每章都不长，估计一餐饭的工夫就能看完一章。为了使人充分燃起对材料学的兴趣，这位来自英国的教授不惜自我揭短、自毁形象：讲“卫生纸”时，作者说自己有一天去哥哥家做客，去厕所方便后，自己的大便混合了卫生纸“抱团”堵住了哥哥家的马桶，导致“水漫金山寺”，霎时，这间坐落于曼哈顿的高档宅邸便臭气熏天，最后作者轻描淡写地表示——还是蛮尴尬的。书中类似这种英式幽默有很多处，恶趣味如我，读的时候竟也不自觉挑起右眉，咧开嘴角，暗暗笑道：“有点儿意思。”

除了英式恶搞，这本书还经常能给我其他各式各样的感受，比如：

震撼。国内近来热衷于探讨气凝胶话题，网上发布的气凝胶照片也越来越多，只因为摸过它的人无一不被震撼：和空气一般轻，放到手里感受不到任何重量，且边缘不明显，单纯依靠触觉几乎分不清哪里是它的边缘，哪里是空气。加上它本身诱人的蓝色，真的好像作者说的那样，“如同将蓝天握在手中”。

遗憾。“钻石恒久远，一颗永流传。”这句经典广告语似乎只能渲染爱情，却无法描述事实。《迷人的材料》中提到，钻石并不久远，因为地球上的钻石最终都会变成石墨，虽然这是得花上几十亿年才能看得见的改变。

好巧啊。由于平时熟读科学史，因此作者谈到气凝胶的来龙去脉时，我再次注意到科学史上一再上演的这种剧情：很多在科研过程中出现的、并非研究初衷的附属品，最后却反客为主，成为了重大发明。20世纪30年代由美国人契史特勒发明的气凝胶就是如此，它是契史特勒研究果冻时偶然迸发出来的产物。

依依不舍地放下手头这本书，感觉材料学里研究的对象个个都能成为“科普神器”，它们如同武侠小说里的高手，身怀绝技却深藏不露，每个人背后都有一段极为不平常的故事。毫无疑问，米奥多尼克替它们道出了属于自己的传奇。

我有神灯，且为君拭

璃人泪@2011 2015-09-20 7

阿拉丁有一盏油灯，他轻轻擦拭，住在里面的精灵就会迸出来帮助他。

幼时对这类故事深信不疑，艳羡平凡的物品竟有神奇的力量。古往今来，关于物品之神的传说层出不穷。灶台、米糠罐、打火匣，朴素的生活投影，蕴含着各地文化的寄托。而科学家马克·米奥多尼克写的《迷人的材料》，却是从科学的角度透视材料的力量。作者肯定地告诉我们，物品的确有他们的生命和情感，科学的进步正在将浪漫变成现实。

因缘巧合，米奥多尼克对材料科学产生浓厚的兴趣，他又将这种兴趣透过文字传递给读者。生活中充斥着各种司空见惯的物品，其中潜藏的奥秘却鲜为人知。在米奥多尼克看来，人类对材料的主观感情虽属无意，却难免偏颇，有时甚或辜负了材料。譬如常见的玻璃，因其透明隐形，最易被忽视。事实上，与之密切相关的显微镜和望远镜，恰恰是科技发展的关键。在《充满创造力的塑料》这一章里，作者别出心裁地编排了舞台剧，抒发了他对塑料的由衷赞美。

除了物品本身的功用，我们也为之赋予个人印记。保存故纸就是一种收藏回忆的方式。手写的信笺、美妙旅程的飞机票、第一次约会的发票、特别场次的电影票，能将我们瞬间带回往昔。纸张所承载的情感价值，已远远超过其最初的功用。

人类也在使用材料的过程中，不断完善和改造材料，走在科技尖端的材料甚至可以不假外物地展现自己的生命力。传统印象中拙朴单调的混凝土曾被高端建筑拒之门外，有些建筑师还用其他材料来掩盖混凝土外观。不过，能够自动修补裂缝的自愈合混凝土、能够迅速排水的透水混凝土、能够自行分解附着的污垢、甚至净化汽车尾气的自洁净混凝土，大大扭转了我们的陈腐印象。在某种意义上，混凝土简直是种生物。

材料与人类更亲密的接触，当然是作为医疗器材植入我们身体的部分。它们忠实地履行职责，提高了我们的生活质量，也是我们的情感依托。作家止庵曾动情地回忆母亲的离世，白色的骨灰中露出黑色的人工股骨头，震撼且伤痛——“没有比这更让我确认母亲的死”。随着干细胞造器官技术的成熟，材料终能使人仙寿恒昌也未可知。

“材料拥有意义，诉说着我们的理念，让我们成为我们。”探索材料的生命，让我们关注生活中无处不在的美。心怀感恩，就能让平凡的物品焕发活力。米奥多尼克觅得了他的神灯，而我们的神灯，或许也近在眼前。

——乙未年读马克·米奥多尼克《迷人的材料》

错过的材料科学

书生拍案 2015-12-03 2

2003年9月，我迈入北京科技大学的校门，读的是学校的王牌专业——材料科学与工程。记得入校不久，学院的王牌老师给我们新生上过一堂基础课，他说有人说搞材料的像是炒菜的，意思就是把一些元素添加到某种材料里，看能不能合成新材料，合成的新材料会有什么特性，就像炒菜时探索新菜谱。大学四年，关于材料科学的知识我没学多少，但这个比喻我却一直记了十多年到现在。
当我看到《迷人的材料》这本书时，我瞬间想到了我的大学岁月。大学毕业几年后，尤其是当我意识到独立思考的重要性、大批量集中读书后，我才发现时间之可贵，就开始屡屡感叹大学被我永远荒废的时光。而这本书，让我感觉到我可以重温那些被我错过的知识，更重要的是，这本书的写作方式适合我的理解能力。

拿到书后，去掉外皮，一本纯黑的书摆在眼前。我一直不是外貌协会的，对人如此，对书更没这个偏好。不过，这本书的视觉冲击还是让我立即拍照发了微信朋友圈。外表漂亮，内容同样充实、有趣。

如书的副标题：10种改变世界的神奇物质和它们背后的科学故事所言，本书的内容就是关于10种材料（钢、纸、混凝土、巧克力、发泡材料、塑料、玻璃、碳材料、瓷器、植入物）的。笔者由身边的东西讲起，根据每种材料的特性引出背后的科学原理，讲述方式通俗易懂，平易近人。作者伦敦大学学院材料科学教授，英国皇家工程学会会士，相当于中国科学院院士的级别，科学素养没得说，能写出这样的书，更见其大家风范。

具体来谈书中几个有意思的知识点：
不锈钢就是在“炒菜”过程中发现的。一战期间，布雷尔利意图改良枪管，于是钻研合金，将各种元素加入铁中观察效果。许多枪管因为不够硬被扔在实验室角落，一个月后，布雷尔利发现某根枪管异于其它熠熠发光，这根不生锈的枪管就是世界上第一块不锈钢。
钞票的纸张与一般用纸不同，不是木质纤维素，而是纯棉。这是最好的防伪措施，因为棉基纸很难伪造。自动提款机会侦测棉纸的独特质感，人对这种材质也很敏感。
罗马帝国的万神殿是用混凝土建造的，但罗马帝国衰亡后，混凝土技术却没有传下来。直到一千年以后，新的混凝土才出现。钢筋混凝土结构广泛应用的关键点，在于钢和混凝土的膨胀系数几乎完全相同。

总之，精彩之处不胜枚举，此书颇值得一读。

我们被剥夺了观看的广阔

Mr.江 2016-02-04 2

（一）

这两天，各大APP变着花样的给用户整理年终总结，告诉每个人，这一年，你听了哪些歌，走了多少步，去过哪些城市，看过哪些电影.....好像这些真的很重要，或者假装你自己不记得一样。

当然，这些数据，都是在试图告诉你一件事：你特别又重要。但让我不能理解的是，这些数据中的一项：你是第XXXX个用户，一般这个数字会在千万级以上，而这让我心生疑虑，感觉自己被冒犯了。

至于原因，大概可以从布罗斯基的这句话中找到：“降低一个人价值的最好方式，就是将他暴露在大庭广众之下，让人们一览无余。”而这些APP所做的，就是用恭喜的表情，告诉你成了组成数以亿计分母中的一员，成了几亿分之一，成了大庭广众之下的一员。作为个人的你，消失在了海量级的集体中。或者换句话说，你被当面打了一巴掌，然后告诉你一个事实：你并不特别。

这倒让我想起了电影《她》，宅男主人公与虚拟女人工智能谈起了恋爱，在一个浓情蜜意的时刻，赫然发现虚拟女主在和自己爱的死去活来的同时，也没闲着，同样专注又深情的慰藉着不少别的灵魂。男主当时的反映才是正常的，崩溃、破碎、愤怒.....，但到了我们这里，近似的情境下，大家似乎都挺喜欢这种“冒犯”，甚至乐不可支的展示给人看。

（二）

有时候，能让我们感觉良好的，除了巨大的数字，也可以是一栋高楼。

《迷人的材料》中，有这么一段故事：有天早上，作者像往常一样出门买面包，却突然发现转角处的一栋21层摩天大楼不见了，就剩下地上的一个大洞。于是作者伤心了，觉得原址上的大洞，好像成了“生命中开的一个口子”，觉得“伤口比我想的还大，一切都感觉不一样了。”当然最具玩味的还是这句话：“我的自信心都受到了打击，觉得自己没那么厉害了。”一栋大楼的存废，会影响到人的自信心。背后隐约在暗示着，我们的信心，其实是建立在庞然大物之上。

这个庞然大物可以是高楼，也可以是班级、省份、乃至国家。比如，那些地图炮、民族主义者的逻辑；比如，郑州上合组织会议期间，人们对各种禁令、不便隐约透露出的某种自豪，似乎权力“凌辱”，就是我们“特殊”的证明；再比如，阅兵仪式时，人们展示出来的那种疯狂的热衷，除了因为原始的爱国情结得到满足之外，还有一部分是源自内心深处的渴望，渴望从宏大的仪式中，获得信心和力量。

当然，有时候，我们也不是喜欢这种庞然大物，而是它如此巨大，就这么横亘眼前，对比之下，我们又是如此的弱小、无能为力，只好假装它并不存在。比如，这阵子，上下班路上在修建高架桥，密密麻麻的钢筋模板正叠在头顶之上。路过的人们，每天都得穿过狭小的迷宫，在明暗交替中蠕动，看起来很像生活在地下洞穴中的蚁鼠。而人们的惯常表情就是冷漠，面对这种“庞然大物”带来的“不变”，我们冷漠的经过，像什么也没发生一样。

小时候，我对城市有种非常原始的期待，它理应是巨大的，理应高楼大厦、灯火辉煌。等到真的在城市里生活，才发现全然不是那么回事。城市光鲜的“巨大”背后，是无数个面容模糊的 “渺小”个人。

《阿尔伯特·卡埃罗》有这么一句诗，说的正是这种庞然大物给个人带来的阴影：

城里大房子的钥匙锁住了风景遮蔽了眼界

把我们的眼光从天空推开

我们变的渺小因为我们被剥夺了观看的广阔

我们变的贫穷因为我们唯一的财富是观看

面对庞然大物时，我们已经形成一套机制：不适一闪而过，接下来就是把眼光从巨大挪开，假装一切没有发生。我琢磨，这大概表明，其实我们已经习惯、甚至依赖上了宏大叙事。

（三）

一旦习惯了宏大叙事，个人经验就会被吞噬，剩下些整齐划一的表达。而这些表达，性别模糊，角度类似，让不同缺席，掩盖了微弱的差异，稍纵即逝的疑虑被忽略。

纳博科夫曾将康拉德文风称为：纪念品商店式风格、瓶装船和蚬壳项链式的浪漫主义陈词滥调，而我们表达的大部分内容，又何尝不是廉价的”浪漫主义陈词滥调”。比如，在提到校园生活时，众口一词的温润、琐碎；比如，提到青春时，那些精致的临摹，甜美的比喻.....我们着急着去概括、去美化、去放大，而忽略真正该做的是删减、是具体化，就像伍尔夫在《普通读者》里说的，学着看清每一道损害美丽轮廓的斑点和皱纹。

今年看到印象最深的词是“中年絮语”，它精准的总结了我们这批人目前表达的内容。似乎除了缅怀、惆怅、纵情，除了琐碎的情感波动，生活之中别无他物。我们关注的内容要么停留在逼仄的私人周边，并未随着年龄成长而逐步扩大，要么标签化的庞大，惊人得相似，也惊人得浅薄。没有人能对公共生活中的细微变动做出反应。

布罗斯基在《理智与情感》中，为宏大叙事的流行病，开出来自己的药方。他说，“艺术使人从一个社会动物变成一个个体”，并建议读诗，尤其是读奥登、里尔克、茨维塔耶娃等人的诗，因为“在诗被阅读的地方，冷漠和异议取代了期待中的赞美和众口一词，怠慢和厌恶取代了果敢行动。”总之，要学会用艺术来抵抗陈词滥调。

（四）

其实又何止是艺术呢？

《过于喧嚣的孤独》里讲到了宏大对个人的侵蚀，讲到了“新生的”的男男女女，成了一枚枚“社会车间”的螺丝钉，没有羞耻与挣扎，没有反省与悲伤，就那么自然而然又兴高采烈的加入了一场规模盛大的屠戮，一场宏大对个人的的屠戮之中。里面同样也讲了很多与宏大对抗的故事：美学教授选择了知识，于是书本就成了解药；觉醒的女人选择了信仰，于是身体就成了手段；作者的舅舅选择劳作，于是工作场所就成了沉醉之地；而作者选择伟大的灵魂，于是高更的画作与康德的哲学思辨等等，就成了保留自身的栅栏。

当然，这些抵抗，宛若螳臂当车，最终的结局也是宏大碾压了一切。但在这场注定失败的斗争中，所有的逃离，都是一种伟大的诗意。

Better Material, Better World 更好的材料，更好的世界

九牛二鼠 2016-02-29 2

　　这是一本约会圣典！
　　这是一本圈内八卦！
　　更是一本改造三观的好书！

　　【约会圣典】
　　咖啡店里初次见面，聊相貌，聊收入？太俗！读罢此书，你会发现搭讪的机会俯拾皆是。
　　手里捧的星巴克杯子，如是纸质，咱可从东汉蔡伦造纸谈起；如是瓷质，咱可从china这种中国最让西方震撼的发明开讲。
　　望向远处的高楼大厦，咱可以谈谈内敛谦逊的钢筋水泥，也可以聊聊光鲜靓丽的钢化玻璃。
　　手上的钻戒与铅笔的墨芯，明明都是碳，为何地位天壤之别？
　　友情提示：凡事都要有个度，如太沉醉材料本身，容易沦为Geek。以后求婚可以不用钻戒，但打算送根铅笔就能表明心意的还是省省吧。

　　如没时间通读全书，就速览下面的贴心小抄吧。
　　【材料决定人类文明】
　　马克思曾说，人与动物最大的区别在于会使用工具。因此，工具发展史也就成了人类发展史的一个注脚。
　　人类文明则先后经历了旧石器时代、新石器时代、铜器时代（商周）、铁器时代（战国至工业社会）直到现代社会更丰富多元的新材料时代。
　　旧石器就是用现成的石头、骨头作工具；新石器则稍微把石头与骨头加工一下。铜器时代开始，则是因为自然界的铜资源熔点低，易于开发，但铜硬度不够，直到人类能够冶炼更高的温度，才开始有了更坚硬的铁器。铁+碳=钢，铁+铬=不锈钢。
　　工业社会来临前，钢铁冶炼主要凭借经验，碳加多了会变脆，加少了则变软，因此造出好剑的概率很小，中国的干将、莫邪或日本的草薙才会名垂千古，希腊人则供奉赫菲斯托斯为奥林匹斯十二主神之一的铁匠之神（阿芙洛狄特，罗马人叫她维纳斯，是他的老婆）。
　　正是由于造出好钢的概率太小，一直以来男人刮胡子都没有刀片可用，必须定期去理发店，师傅还要时不时用皮革打磨剃刀。其实，皮革是起不到磨刀作用的，关键在于皮革上面加了耐磨的瓷粉，这层瓷粉会改变剃刀刀锋的分子结构，让边缘的钢铁分子重新排列整齐，从而变得更锋利。直到1903年，美国人吉列实现了刀片量产，理发店的这项业务才渐渐消亡。
　　从打磨剃刀这个例子也可看出，人类尺度上的现象对应着微观尺度上的结构。比如，纸很容易被弯折，在微观尺度上的分子结构也出现了变化，如果分子结构非常稳定，纸则会变成硬脆的玻璃，宁折不弯。

　　【居功至伟却卑微低贱】
　　水泥，顾名思义，水+泥。水泥不可能完全干掉，因为泥分子（如硅酸钙）将水分子困在其中，有点像果冻，但比果冻的含水量要少得多。
　　水泥，光看名字就low到爆。其实，水泥是现代社会不可或缺的重要材料，没有水泥（钢筋混凝土），就没有摩天大楼。水泥也是技术含量不低的材料，水与灰的比例稍有失衡，就会导致豆腐渣工程。水多了，硬度不够；水少了，泥化成灰。觉得水泥太土的人，别忘了，名满天下的悉尼水上歌剧院就是水泥浇筑而成。
　　古罗马帝国的辉煌也在很大程度上归功于水泥与铁。亚平宁半岛有天然的铁矿和水泥资源，铁让古罗马军队有领先于周边国家一个时代的铁制兵器，水泥让古罗马建筑得以气势恢宏。罗马万神殿的水泥穹顶穿越2000多年的历史长河，至今依然屹立不倒，也是当今世界最大的无柱穹顶。
　　反观中国的古建筑，唉，经常是一把火就化作了灰。最古老的中国建筑当属长城，但现存的长城主要是明长城，最早的春秋战国时期的长城是土质结构，太容易就风化掉了，石质的明长城耐久度更高一些，但修建效率比水泥可差远了，动不动工期就要数十年。水泥是浇筑模式，而砖石是堆砌模式，液体材料显然要比固体材料的可塑性更高、一体性更强。
　　水泥并非无懈可击，随着四季变换，水泥会热胀冷缩。时间一长，水泥内部分子结构就会遭到破坏，随之开裂。
　　水泥向钢筋混凝土的进化，不是化学家的功劳，而是花匠的贡献。1860年代，巴黎园艺师在制作花盆的时候，发现在水泥花盆中加入钢丝，花盆的耐久度更好。后来化学家发现，水泥与钢铁有相同的膨胀系数，钢铁的韧性弥补了水泥的缺点。

　　【文明古国的骄傲】
　　古代中国有四大发明，其中最重要的可能就是造纸术了。没有纸就没有书，没有书就没有知识的堡垒。没有知识的累积，也就没有了文化传承与演进。
　　纸是人类最熟悉的老朋友，除了书，纸还以报纸、信封、照片（相纸）、礼品包装、购物小票、服装纸袋、车票、纸币等角色陪伴着每一个人的成长。尽管随着数字技术的发展，书报、照片、纸币等都电子化了，但纸承载着一代人的记忆（照片）、浪漫（情书）与情怀（书报）。
　　不过，最让西方惊叹的中国技术是制瓷，足足领先了1000年，中国的英文译名就是瓷器的意思。瓷器与陶器相比，硬度更高，孔洞更少，热胀冷缩也不怕，即便从白热状态（1350摄氏度）直接放入水中，依然不会碎裂。拥有高超制瓷技术的中国，一直将白瓷作为“白金”出口到西方。与瓷器一起还伴生了饮茶文化，这也是中国文化向外传播的重要媒介。
　　有道是各领风骚数百年，制瓷最牛的中国却一直没有发展出玻璃技术。没有玻璃窗户还是小事儿，用纸糊也能凑合着过；没有玻璃制作的望远镜与显微镜，中国人的世界观与科学精神就大受影响，直接导致中国缺席了引领世界走入近现代社会的工业革命。

　　【不期而遇却影响深远】
　　泡沫的诞生来源于这样一个奇葩的想法，如果把果冻中的水分都抽掉，会剩下一个什么结构呢？
　　一直以来，通过加热蒸发的方法都没法得到完整的结构，因为水分消失的同时，结构也被破坏了，所以会出现萎缩的情况。有人想到，把果冻放在高压锅里加热，让水分瞬间变成气体，保持结构的内外气压相同，然后就发现了泡沫这种结构。泡沫在隔热与缓冲方面的应用前景无量，上至航天飞机下至运动鞋底，都有泡沫材料的身影。
　　塑料的广泛应用与台球有不解之缘。如果不是美国太爱玩台球，而象牙又太稀缺，也许塑料的应用还要再等上几年。没有塑料，也就没有胶片，更没有电影可看了。

　　【读罢此书，三观颠覆】
　　世界观层面，观察世界从此不再仅是从人的尺度，而是意识到了材料的性质取决于微观层面的原子、纳米、晶体、纤维、毛发等多个尺度，过去习以为常的东西今后再也不是路人，而是知根知底的熟人了。
　　人生观层面，钟灵毓秀，人来自于动物，动物来自于植物，植物来自于矿物，人类站在生命形态的最顶端，其实不过是大自然的造物；反过来，随着智能材料的技术进步，人也开始造物，让一切皆有生命，让万物皆可与人互动，实现天人合一。
　　价值观层面，钻石或元素周期表第11列的铜、银、金再也不像以往那么贵重了，无比廉价、充沛的氧与硅反而是现代社会必不可少的材料，把沙子或岩石变成计算机芯片或玻璃，才是更神奇的炼金术！

　　作者在书中详解了钢铁、纸、水泥、巧克力、泡沫、塑料、玻璃、石墨、瓷、人造骨骼等10种材料。上文只是浮光掠影，感兴趣的读者还是在书中细细品味吧！（完）

　　九牛二鼠
　　2016年2月29日

神秘的材料

赵焕发 2015-09-23 2

文/赵焕发

早晨起来洗漱，用吉列刀片刮去杂乱的胡须，猛地意识到，自己被神秘的材料包围着。

就这个样子，整个人感觉都不太好了，我们的确生活在材料之中，我们住在钢筋混凝土的森林里，我们乘坐各种铁皮怪物穿行在城市之中，我们每天和各种各样的纸张打交道，也许刚刚用十块钱纸币买了早餐，手里却提着塑料袋子装着的温热食物，而我们用玻璃杯子喝水，用陶瓷杯子喝咖啡，你手上是否戴着钻戒，而此时你正在用铅笔小心的在图纸上勾画，你想到了么，其实廉价的铅笔芯儿和你昂贵的钻石是同一种玩意儿构成的……

太恐怖了，我突然没有了安全感。我感觉四周的材料正微笑着坏笑着冷笑着皮笑肉不笑着，他们盯着我，仿佛在和我说，嘿，小样的，怎么，被我包围了吧。

其实，我很崇拜这本书的作者，一幅图片将我们生活中经常接触的事物串联到一起，漫不经心的讲故事，不知不觉就让你清楚了很多我们日常接触的物件儿到底是什么构成，有些材料是如何发现发明发展的，太神奇了！

我想起了小时候，那时候整个大地都在变化，低矮的房屋被一幢幢高楼替代，我居住的平房区附近就是一个巨大的建筑工地，看着一天天长高的庞然大物，我就曾想，这高高垒起的，会不会被水浇湿了慢慢浸泡，或者是被太阳暴晒后，没了水份，化为齑粉，轰然倒塌，虽然若干年后我在学校了大概了解这些基本的常识，可是我心中始终还是怀疑，这些化学啊、物理的理论靠谱不？也许就是因为有些时候，给我们讲解的人，把本来可以生动的东西神秘化，高深化，甚至是枯燥化，让本是懵懂求知的孩童们产生了恐惧和厌烦。

手中的这本书和想象的还是有距离的，我原本会以为这是一本常规的科普读物，虽然有故事，却不会让人好奇，只会在读完似曾相识中慢慢忘却，这厚厚的一本书，原以为自己会花费大几天慢慢啃下来，殊不知，我竟然一口气读完了，没有那么多艰涩的感觉，我可以明了很多材料的由来，发展，也有很多出乎意料的感觉，不由自主的会发出“哦！原来是这样的！”“啊？怎么可能”的感叹，也许，是不是我很孤陋了吧。

上小学的时候，有一次学校搞艺术节，我那是迷恋画画，于是用家里的废弃的油画材料调色，夜深了，我将几种颜色混到一起，不知不觉就形成了一种暖色，带有粉色的冷艳，带有黄色的温暖，那种颜色在我脑海里一直挥之不去，虽然那颜色我再也调不出来，但我一直很留恋那个过程，原本普通常见的几个颜色竟然可以有那么神奇的力量，可以让人在不断的尝试中不知疲倦，可以让人偶有所得便欣喜若狂，而未知的、不可预测的美好一直让人亢奋……可惜我没有坚持，没有坚持那种不懈，那种尝试，那种好奇，我变成了文科渣男，每天和文字苟且在一起，远离了那些充满什么色彩的理科世界。

充满好奇，饱含兴趣，也许只是科学研究的源头，至于流向什么哪里，更多的要看是否能够坚持，是否严谨，研究过程是这样的，但是对于结果的呈现，却不必太过于学术性，学术研究的结果不是增强科学的神秘，而是让更多的人了解。

在这本书中，神秘的材料渐渐不再神秘，逐渐让人们感觉到一种亲近，我们知道了材料是那么贴近生活而且那么简单，神秘的面纱一旦被揭开，剩下的就是迷人的色彩，很期待后续的其他同类题材的作品，让这些作品带着我们认清我们生活的世界，感受科技的力量，感受科技的魅力。

来吧，让我们进入迷人的材料世界，不管是否喜欢被材料包围的感觉，我们的一生可能要一直与这些材料相伴，他们会给我们的生活带来便利，带来更多的乐趣，带来更多的色彩，带来更多的新鲜。

认识了这些小伙伴们之后，和他们一起上路吧。

科普佳作

尘埃 2016-02-01 2

科普类《10種物質改變世界》，Stuff Matters：Exploring the Marvelous Materials That Shape Our Man-Made World，作者Mark Miodownik 。科普类图书是我的最爱。我厌倦了中国古代史中帝王将相为了争夺权力打打杀杀，看不到这种争斗对人类有任何帮助。一个社会的历史不仅是一部政治史，更是一部艺术史、科技史、文化史、音乐史。这本书讲述的是十种物质，包括玻璃、纸张、混凝土、瓷器、钢铁等如何改变人类的历史，让人生活得更加美好。推荐这本书的理由是，这本书是由一名顶级材料学家用极为浅显的语言写成的科普书，适合大中小学生，适合各类专业的人群阅读。中国的科普书中，恐怕只有《文明之光》可以和这本书媲美。中国优秀的科普读物为何这么少？大概是因为身在一线的顶级科学家不屑于写，而所谓的科普作家，虽然文笔好，其科学素养达不到。就比如，为何中国革命史波澜壮阔，为何没有一本称之为不朽的书来叙述这段历史，因为一本不朽的书既需要文学素养，也需要亲身经历，可惜满足这2个条件的人都被毛杀了。
作者Mark Miodownik是一位材料学博士，在世界顶级实验室工作多年，其学术水准不容置疑。他不仅写的简单明白，更是善于总结，许多观点让我醍醐灌顶。比如，他写到，纸张是木浆做的，可是钞票用纸是棉花做的，因为只有棉花做的纸才会有水印。在古代纸张是奢侈品，只有有钱人才买得起书，我自己就有上千本书，突然感觉自己好幸福。他说天空为什么是蓝色的呢？按照光合成原理，光是白色的，那么天空应该是白色的，但是因为蓝色的光线折射率最高，所以天空就是蓝色的。他还写到，钢的规模化制造的故事。如果铁中的碳只有1%的含量，那么铁就变成了钢。在古代，铁做成钢，需要不停的敲打，才能把铁中的碳去除。直到有一天，一位德国科学家发明一种方法，就是不停的搅拌沸腾的铁水，直到把铁中的碳全部去除，再加入1%的碳，好聪明的方法。
大家都不好意承认，但读书确实是最廉价的娱乐方式。这本书的台版价格是112，原版是我自己找电子版打印的，2本书加起来130元，但我快乐的读了一个礼拜。

不是只有高科技材料才是材料

盛夏光年 2015-10-09 2

高中化学老师最喜欢说的就是材料学是以后的大热方向，所以你们一定要学好化学。是了，当人类研究进入纳米级的时候，世界就像打开了一扇全新的大门，纳米陶瓷，纳米碳纤维……完全颠覆了我们既有的主观印象。当科学研究得越发深入，我们就越发忽略周遭同样得来不易的材料。

坐在书桌前，抬头看到房梁墙柱，优雅的墙纸背后是朴素得有点丑丑的混凝土，低头看到书页纸张，富丽的辞藻背后是光洁得有点不起眼的木浆纸。还有塑料的盒子，玻璃的杯子……这些随手可得的享受放在遥远的古代，都是一般人不敢奢望的奢侈。

从古代讲到现代，从人们偶然得知讲到利用技术原理精确实现材料制作，每一段都是一个趣味盎然的故事。比如罗马人的圆顶大教堂坚固无匹，是因为他们用的火山泥其实就是天然的水泥。比如从水泥到混凝土的进化竟然是一个园丁的奇思妙想……这些常见到普通得会被我们忽略的材料原来竟是这样深藏着功与名！我想到儿时最喜欢爬上去翻翻找找的石头堆，想到那些被小伙伴堆成小城堡的黄沙堆，想到这些玩具最后变成高楼广厦，就由不得感叹，即使现在万丈高楼已非难事，大庇天下寒士俱欢颜的夙愿依旧未能实现。

然而除了讲故事的能力，最让我敬佩的是作者那种如同灵魂怨念一般的执着。吃饭的时候含着勺子会想到为什么这种材料的勺子吃在嘴里凉凉的又一点味道都没有。拿着刮胡刀会想到这种材料怎么又能做成杀伤力十足的刀片，割破一层又一层的厚衣服。比起从来觉得勺子没味道，刀片就该锋利无比的儿时的我，真是难怪人家会成功。

我要写长评

想读在读读过

标签(多个标签以“，”分开):

保存

迷人的材料

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读