一根萝卜的革命

竹嬾 2015-11-04 0

做有机农业的社会企业

澳大利亚喂袋鼠 2017-04-26 1

朴实简单，契合我的许多观念，虽然薄薄一本却像大地一样深厚。一根“萝卜”不一定能改变世界，但改变世界的肯定是从小处开始。什么时候我才能像作者那样将激情转化为为之努力的事业？现在的我既缺少农家培育的坚毅品质，脑中的空想也没经历过真正学生运动的洗礼永远只漂浮在空中而不能落到实处。但我明白，这本书与牛姨的漫画将会成为我的一种生活态度的基石——与生命和谐相处，尊重自然和传统，立足现代社会和努力创新。

忙碌小神仙 2014-02-07 1

由于书是根据两本书再选编的，所以觉得“用有机农业改变世界”这个副标题不是太准确，主要是围绕着有机农业产生的新型组织形式和生产方式影响较大。社会企业的提法很新颖，但是实践起来也不太方便，农业可以做到自给自足的模式其他产业总有局限。这又是个很复杂的事了。本来是想了解一下有机农业的，但是篇幅不多……再看别的吧。

澳大利亚喂袋鼠 2017-04-26 1

朴实简单，契合我的许多观念，虽然薄薄一本却像大地一样深厚。一根“萝卜”不一定能改变世界，但改变世界的肯定是从小处开始。什么时候我才能像作者那样将激情转化为为之努力的事业？现在的我既缺少农家培育的坚毅品质，脑中的空想也没经历过真正学生运动的洗礼永远只漂浮在空中而不能落到实处。但我明白，这本书与牛姨的漫画将会成为我的一种生活态度的基石——与生命和谐相处，尊重自然和传统，立足现代社会和努力创新。

忙碌小神仙 2014-02-07 1

由于书是根据两本书再选编的，所以觉得“用有机农业改变世界”这个副标题不是太准确，主要是围绕着有机农业产生的新型组织形式和生产方式影响较大。社会企业的提法很新颖，但是实践起来也不太方便，农业可以做到自给自足的模式其他产业总有局限。这又是个很复杂的事了。本来是想了解一下有机农业的，但是篇幅不多……再看别的吧。

竹嬾 2015-11-04 0

做有机农业的社会企业

我想说两句

授之以鱼不如授之以渔

lihangme 2013-11-11 0赞

全书主要讲述了一群学运时期的领袖，如何转变学运失败的伤痛为创业的动力，从倡导社会运动到创立社会企业，进一步的保护人类赖以生存的环境和自身的健康。文中介绍了守护大地协会从帮助农民卖菜的初衷一步步做到了倡导全球保护环境的全球性运动的创业历史。待续。。。

用一根萝卜如何重建食品信任

nightpoem 2014-10-31 0赞

    一根普通的萝卜，在农药化肥几乎成为农业必需品的现在，它的生长过程无污染、无公害。一位倡导有机农业的日本学者藤田和芳38年前创办了“守护大地协会”。从此，一场关于农业、生态和信任的革命开始了。日前，藤田和芳所著的《一根萝卜的革命·用有机农业改变世界》由三联书店出版。在新书发布会上，藤田和芳对话资中筠、秦晖等学者，从食品安全到社会信任，这场革命发生在全世界。

蚯蚓和萤火虫逐渐消失的世界

    三联书店总编辑李昕说：“‘守护大地协会’从售卖不使用农药化肥的蔬菜起步，改变了日本农业的生产环节和消费者意识。食品安全是每个中国人都关心的问题，书中的故事成功地证明了有机农业的可能性，让我们重建对农产品的信心。”

    藤田和芳谈到创办守护大地协会的初衷时说：“当时有位女作家在书中这样评价日本农业——使用化肥和农药的确消灭了病虫害，还使产量倍增。但是田地中的蚯蚓没有了，夏天傍晚的萤火虫也看不到了。在蚯蚓和萤火虫逐渐消失的世界里，人类是否会受到伤害呢？”

    藤田和芳读了这本书后深受感动，继而创办了“守护大地协会”。“当年我们拼命介绍，这些蔬菜是没有农药的、没有化肥的！很多母亲知道后引起共鸣，成为固定消费群。现在已经超过了10万户。”藤田和芳说。

    2009年，藤田和芳访问中国各地后发现，现在的中国和38年前的日本有很多相似之处。“农民为了追求效率和收益，超标使用农药和化肥。这样的做法损害了土地的生命力，反而无法提高农业生产力。而且农药超标的蔬菜会对消费者健康产生不良影响，也由此失去消费者信赖，导致恶性循环。”

    他希望中国也能建立一个像“守护大地协会”一样的组织，对中国的农业进行三场革命：“第一，在农田中的革命，开发新技术代替农药化肥；第二，在流通流域的革命，把安全食品直接送到家；第三，也是最难的革命，就是消费者意识上的革命，不再‘以貌取菜’。”

重塑生产者与消费者之间信任

    藤田和芳说，“这三场革命中，最重要的是生产者和消费者之间建立一种信赖。”他在书的序言中写道：“农民不可以一边使用农药，一边向消费者谎称种的是无农药蔬菜；另一方面，消费者也不应该只看重农产品的价格和卖相，而更应该关注它的口感和安全性。对辛劳耕作、安全生产的农民，消费者应该心怀感激。如果在农户和消费者之间能够形成这样信赖关系，农户的生计有了着落，消费者的健康也会得到保障。”

    事实上，在日本，也不是所有人都在推广有机农业，化肥和农药也一样在市场上销售。“我们不一定非用一种方式生存，不同的阶段可以做不同的事。”藤田和芳说。

    中国社会科学院美国研究所研究员资中筠说，她在法国时，看到食品都会明确地标明“工业”和“生物”两种。两者都经过了食品安全检测和准可。有机食品会贵一些，消费者可以自由选择。“中国的有机农业产品其实早已提上日程。但现在市场上有很多所谓有机食品、绿色食品，却良莠不齐、真假难辨。”资中筠说。

    清华大学教授秦晖认为，应当以信任促进有机农业。“在中国，人与人之间的缺乏信任，乃至对公共领域产品不信任。建立一个适合于有机农业发展的宏观环境，是比办好一两个企业更重要的事情。”

从食品开始改变未来

    秦晖在日本时，曾发现高度工业化的地带，农田中也有肥场，但土壤中的腐殖质含量不亚于中国东北以肥沃著称的黑土地。他也去过东北的很多农村，发现有些地方土地板结得厉害。资中筠不无忧虑地说：“有机农业，可以说是牵涉到人类生存、命运、前途的问题。”

    《一根萝卜的革命》书中写道：“有机农产品是一种精神食粮。不单纯是商品，而是文化的集合。”在倡导有机农业中遇到的困难，“实际上就是重视效率和生产的价值观，与珍视生命与环境的价值观之间的冲突”。

    资中筠认为：“有机农业不仅是一场产业革命，也是回归人性和回归自然的革命。藤田先生的书中所说‘我们的事业要回到生命的根本’。那么，生命的根本是没有国界的，这是与所有人休戚相关的事情，超越各种狭隘的利益。”

    藤田和芳曾说：“光靠喊口号反对使用农药无济于事，要倡导和普及一种新的价值观，只有从小事做起，即便是只把一根没有施过农药的萝卜送到了消费者手中，都胜过空喊一百句大口号。”2013年年初，“守护大地协会”与北京富平学校共同创办了一家社会企业，开始了在中国的有机农业之路。

    用一根萝卜建立“信任农业”，中国准备好了吗？

人类如何生存的命题

绿木怪 2016-04-28 0赞

这本书讲的是日本的一家民间企业如何成功成功生存发展的案例。

从最初宣传推广认识有机产品的负债经营，到成立股份制公司，将生产者和消费者纳入会员平等的地位，避免两者之间商业利益导致对话沟通的不平等。从企业利益（生存的先决条件，不罔顾利益，空谈可持续）、企业文化（实现人类与自然生物的共存）、企业态度（有趣轻松不恶语相向）、市场营销策略的发展多样性中看见他们为了地球做出的努力。没有极端，只有一步一步现实的努力，他们心目中的农民是可以做一百件不同事情的百姓，种菜烹饪‘、做木工、画画、织染、跳舞、制药、看病。

是一本将来或者正在从事类似产业的值得学习的读物。虽然我不是同业中人，不过这本书带给我的深思绝不仅限于上面，中国正在经历日本六七十年代的阶段，遇到同样的问题，可是他们中有人觉醒了，并将这运动一直在持续中。我在反思，我们的中国如今又有谁在关注我们的土壤正在一步一步变得有毒？朋友圈中的阿娟的爸爸苹果的乐园，她在行动，我却在观望。

理想的理想主义者是怎样的

笑是内增高 2014-11-01 1赞

“我坚信，如果是既有理念又能维持生活的社会运动，就不会一味追求背离现实的理想，也不会钻进钱眼里。"藤田和芳曾说过一番这样的话，我认为是对理想的理想主义的极好的诠释。

《一根萝卜的革命》，是藤田和芳，日本最早推行有机农业的先驱者之一，拥有2500个生产会员、9.1万个消费会员、年营业额达150多亿日元(超过10亿元人民币)的守护大地协会的创始人所著的传记，里面详细分享了守护大地从诞生到目前的历程，读来不难看清作者的匠心所在，正如作者所说，他要把”产品、流通、消费、运动等的经验”分享给所有读者，尤其是有着“用有机农业改变世界”的理想的读者。

的确，这本书足以有机农业从业者奉为圣经，在这里可以看到
行之有效的营销策划案，也可以从守护大地曾经遇到的问题和解决的方案中找到规避相同问题的办法，或者从中看到中国的有机行业的未来走向......；但这本书能给大家的远不止于此：说着“我最爱喝酒了”毫不犹豫将猪粪发酵成的酒咕嘟吞下的纪子；曾经能让最爱哭的孩子震得一声不吭却在自己的告别会上哭得像个孩子一样的藤本；当然还有藤田本人......透过字里行间看到的一群可爱的理想主义者，才是这本书的最珍贵的礼物。

什么是理想主义者？学运出身的藤田和芳必然有过深刻的思考。对于纯粹理想主义的年轻人，他有过这样的描述：

[学生时间是没有“生活”这一概念的：大部分人靠父母寄来的生活费、奖学金加上打工养活自己，谈不上自立。用纯粹的眼光来批判世界是年轻人的特权。我们无所畏惧的心灵虽然可以发出豪言壮语，但仅凭空想得出的结论终究无法获得社会的共鸣。这种年轻人特有的纯粹也造就了运动的纯粹性。当想要看手解决什么问题的时候，越是较真，思想就会变得越单纯，甚至不惜攻击排斥异己。任何面对现实的妥协都会被看作罪恶和背叛。如此这般，同伴、同志间的批判、斗争愈演愈烈。也有在燃烧瓶与催泪瓦斯的骚乱中身主俱损，被长期后遗症折磨的同伴们。谁应该为他们负责呢？我们究竟干了什么？在进退两难中，我们抱着美梦破碎、湮没于世的自虐意识打发着日子。]

基于如此鞭辟入里的剖析，藤田他们，跟普遍意义的理想主义者是截然不同的。他们深刻理解“生活”这一概念，铜臭在他们看来是个伪命题，商业机器也可以是可爱的。所以他们不仅努力争取协会的经济自立，还利用消费者和生产者均可以持股的方式，充分调动股东的主人翁精神，推动协会的发展。

他们不用纯粹的眼光来批判世界，当受到纯粹的眼光投来的质疑，也以平常心淡然处之：“说我们利用艺人的名气炒作的声音很多，但我们知道要不是因为他们帮忙宣传，协会早就不存在了”。“说我们利欲熏心的质疑声一片，但要走下去实行股份制才是出路。”

他们不会妄想我们豪言壮语可以改变世界，面对价值观的冲突，推行改变遇到的困难，总不乏细致入微、诚意拳拳的反复沟通，面对“因为要用有机作物而工作量徒增的"炊事员如是，面对 ”对蔬菜上的虫洞怨声载道“的顾客如是，面对"影响了销售业绩而对有机产品产生诸多投诉"的超市售卖员如是，最终，异见人士都成为了最忠诚的战友。

他们不会变得越单纯，甚至不惜攻击排斥异己，又或者陷入同志间无止休的斗争，协会每一次的进化，都以协会原则作为出发点的，即推行有机农业，让更多的人受益。他们提倡同行之间的合作以形成有机农业对主流农业的影响力，将经验和资源跟其他有机经营个体作无偿的分享；甚至向其他群体介绍与守护大地协会合作的农户生产者，让他们可以更加独立自主地选择买家，而不是坐等买家的青睐。他们认为同心圆式的扩张虽然是扩张的最佳途径，但最终让有机农业可持续的方式是让“具备牢固基础和实力的小组织逐步实现独立，促进各个独立组织之间的合纵连横”，主动将规模保持在一定范围内。而事实证明，企业能走多远，跟经营者的胸怀有多大是成正比的。

他们对人性对”幸福”“快乐”的追求和这种追求的意义，显然也有深刻的理解：

“消费者经历的痛苦和牺牲越多，就越能理解农民，和农民联系在一起，这种想法太不切实际，太过于精神主义了。难道找不到其他的解决方法了吗？
我觉得包括有机农业运动在内的许多倡导运动一直都在排斥令人愉悦、快乐的东西。似乎只有苦中作乐，以苦为乐，才是纯粹的、完美的。表面上大家都是本着同甘共苦的精神，而事实上却是阶层制，由上级掌控一切。只要与”理想“、”纯粹“略有偏差，就会被视作异教徒而被排斥。最后的结果是，大家谁也不敢自由表达了，组织也日渐僵化。
正因为想认真、专注地做好一件事，才需要能够听到不同的声音，有一颗”游戏心“。通过这样一个温和的缓冲，大家才有余力去客观体察事情的全貌。

正是，道不远人,人之为道而远人,不可以为道啊。

俗语说，成事在天，谋事在人，但我总觉得，一个可以去到这样的精神高度的人，已经可以将成事的决定权从老天那里夺回不少比重了。萝卜革命，是一群接受、影响并且引导这个不完美的世界引导的靠近完美迈出一大步的革命。

希望中国有这样一场农业革命

归耕山人 2014-06-05 3赞

这段时间特别想回农村创业，这个念头虽然没有强烈到让我立马辞职离开城市，但也时常让我半夜醒来无法入眠。对于创业，我只是一个想法很多办法很少的人。但既然有这个想法，内心深处还是希望自己做点什么。于是乎，先想到的是读些此类的书吧。自己想做的就是有机农业、生态农场，搜来搜去，把这本《一根萝卜的革命-用有机农业改变世界》作为启蒙读物放进了自己的购书单。
一般认为，一本书若能让读者一口气读完，那肯定是本好书，至少也是本引人入胜的书。这本《萝卜》，花了我一周时间读完，而且这本书才200页出头。但这并不是说这本书不好，或者不引人入胜，恰恰相反，就是因为太引人入胜，才导致我要花那么长时间才能看完。因为，很多时候，看着看着，就不由的受到启发：如果我要是做有机农业，我该怎么怎么样。而且，还经常让自己沉浸在创业成功的美好幻想中。
这本书不仅是一本“如何发展有机农业”的启蒙读物，更是一本“做有机农业如何成功”的励志书。这种励志来自于作者实践有机农业的全过程：从想法到努力，从小到大，从不被理解到被大众接受，从国内走到国外等等不断进步的不懈奋斗过程。最为敬佩的是作者所在的守护大地公司确立的“社会企业”理念。传统企业以效益最大化为目标，而社会企业需要在社会效益和盈利直接找平衡点。但是，盈利是必须的，这种盈利基于企业的正常运转和良性扩张。做这样的企业在现在的中国是很难想象的，哪怕很多公益组织，都无法真正做到。
我觉得作者藤田和芳在中文版序言中提到的一个词非常有意义：信任农业。如何建立生产经营者与消费者信任，我想不只是有机农业应该探讨的问题，因为这题涉及的是整个社会的诚信问题，归根结底还是法制、信仰问题（到国内，归根结底是体制问题）。虽然作者有提到如何建立消费者与农户之间的信任问题，但能有多少中国的农业经营者能够抵挡利益的诱惑，踏踏实实的做真正的有机农业，我不看好。
虽然不看好，就像不看好自己能够真正会铁下心创业且创业成功一样，总还是留着点希望，希望能够有这么一场农业革命，让更多人真正乐意去做有机农业，让更多人真正信任有机农业。这也是本书作者藤田和芳的美好愿望。

一根萝卜改变世界

经观书评 2013-08-10 6赞

湛眉/文

一根萝卜可以改变什么？除了满足口腹之欲，它似乎什么也做不了。但农业却是关系着每个人菜篮子的大事，农业是人类生命的根基，而从“食”来入手思考社会应有的形态，古已有之，今亦可效。我们对农业的重要性是高估了还是低估了？我们对农产品的认识是对的还是错的？当这些问题进入大众的视野，答案的找寻才能被提上日程，在这件事上，我们起步不早，好在有先例可寻。

上世纪六十年代，日本首相池田勇人启动了“国民收入增长计划”，用一句话去概括当时的广告语，那便是大的就是好的，经济增长的神话似乎会永远持续，大量年轻人从农村涌入城市，人们指着烟囱里冒出的滚滚浓烟说：这是日本现代化的象征。而在这种背景下，传统农业已经很自然地被认为落后于时代，工业社会的潘多拉魔盒一经打开，污染、浪费、毒素等问题一涌而出。这时，有人开始反思人们的迷失，藤田和芳便是其中一个。

藤田和芳在大学时是个激进的理想主义者，组织参与学生运动，反对大国主义，谴责社会不公。大学毕业后到一家出版社供职，成为一个小小的齿轮。在理想与现实之间，他进退两难，思索究竟该干什么。这期间有两本书对他造成了很大的影响，一本是E·F·舒马赫的《小即是美》，另一本是有吉佐和子撰写的《复合污染》。藤田和芳是农家的孩子，而这两本书正对当时日本的现实构成了对照，他开始意识到农药的危害，不仅污染蔬菜和谷物，更污染土壤本身，而这种危害将是持久和难以逆转的。

保护土地的初衷，最后促成了“守护大地协会”诞生。因为再简单的行动，也比响亮的口号更有用。在当时的日本，只是号召大家生产和销售无农药的农产品是无力的，而无农药的产品因为没有亮丽的外表和缺乏价格优势，也很难迈出最初的几步。守护大地协会的口号是：“让消费者买到一根没有农药的萝卜！”它开创的是一种共同购买体系，设立蔬菜供应站，消费者以几个人到几十个人为单位提出订单，大地在第二周统一配送。无农药的产品价格较喷洒农药的产品价格高，因为要与虫子共生，需要在种植中更多地了解大自然的习性，产量也受到限制。但也正因如此，农产品的种植也成为了一项创造性的工作，而不是“撒农药、等收获”这般简单，对于生产者来说，有机农业真正成为了一种精神食粮。它不仅仅是商品，更是文化的集合。

守护大地协会的发展没有止步于此，它开始了一次“没有指南针的航海”——成为一家社会企业。所谓社会企业，首先作为企业，它将是盈利的；一个更大的前提是，它以解决社会问题为第一使命，由此区别于一般企业单纯追求利益的最大化。因为意识到“好事必须是可持续的，不能要求多数人长期为理想而牺牲，”所以由NGO向股份有限公司的转变成为必然。但这种转变势必会引起质疑，正如在发展和壮大的过程中，守护大地协会走过的路决不平坦。在现代社会推广有机农业，必须以信任为大前提。不仅是农户与协会之间的相互信任，更加需要培养的是消费者与生产者之间的信任，“建立信任需要时间。而且在这一段时间里任何对信用的破坏都会导致前功尽弃。”

虽然经历了许多波折，但最后这种理想主义的实践终于获得自己的土壤，目前，协会有签约农户2500户，股东2.1万人，消费者会员10万户。2007年，藤田和芳作为社会企业的先锋，入选美国《新闻周刊》2007年“改变世界的企业家100人”。协会也开始与以亚洲为主的世界各国农民加深合作，2013年，日本大地与国内NGO富平正合作在中国推广生态信任农业。

茅于轼在《一根萝卜的革命》一书的序言中提到了国家号召建设新农村与农民收入之间的矛盾，进城打工的诱惑难以抵制，是因为三农问题迟迟没有得到解决。“我国的农村需要全面重组。在此期间发展有机农业虽然称不上是一条重大的政策，但是确实能够帮助一部分农户提高收入，稳住他们在农村安居乐业，同时也能改良土地，使其具有长远的生产力。”中国有着占世界四分之一的人口，农业政策和环境政策的调整，对世界都将举足轻重，而在中国推广信任农业，也将面临更大的困难和挑战，大地与富平开展深度合作，制定出“富平——大地生态信任农业标准与规程”，同时，守护大地协会和天津农科院均派出技术专家常驻天津种植基地指导、监督生产。推广信任农业还任重道远，但已经有人开始前行，而“重塑信任”的社会理想，正需从“人”的工作做起。一根萝卜的革命已经在中国开始。

一根萝卜改变世界

经观书评 2013-08-10 6

湛眉/文

一根萝卜可以改变什么？除了满足口腹之欲，它似乎什么也做不了。但农业却是关系着每个人菜篮子的大事，农业是人类生命的根基，而从“食”来入手思考社会应有的形态，古已有之，今亦可效。我们对农业的重要性是高估了还是低估了？我们对农产品的认识是对的还是错的？当这些问题进入大众的视野，答案的找寻才能被提上日程，在这件事上，我们起步不早，好在有先例可寻。

上世纪六十年代，日本首相池田勇人启动了“国民收入增长计划”，用一句话去概括当时的广告语，那便是大的就是好的，经济增长的神话似乎会永远持续，大量年轻人从农村涌入城市，人们指着烟囱里冒出的滚滚浓烟说：这是日本现代化的象征。而在这种背景下，传统农业已经很自然地被认为落后于时代，工业社会的潘多拉魔盒一经打开，污染、浪费、毒素等问题一涌而出。这时，有人开始反思人们的迷失，藤田和芳便是其中一个。

藤田和芳在大学时是个激进的理想主义者，组织参与学生运动，反对大国主义，谴责社会不公。大学毕业后到一家出版社供职，成为一个小小的齿轮。在理想与现实之间，他进退两难，思索究竟该干什么。这期间有两本书对他造成了很大的影响，一本是E·F·舒马赫的《小即是美》，另一本是有吉佐和子撰写的《复合污染》。藤田和芳是农家的孩子，而这两本书正对当时日本的现实构成了对照，他开始意识到农药的危害，不仅污染蔬菜和谷物，更污染土壤本身，而这种危害将是持久和难以逆转的。

保护土地的初衷，最后促成了“守护大地协会”诞生。因为再简单的行动，也比响亮的口号更有用。在当时的日本，只是号召大家生产和销售无农药的农产品是无力的，而无农药的产品因为没有亮丽的外表和缺乏价格优势，也很难迈出最初的几步。守护大地协会的口号是：“让消费者买到一根没有农药的萝卜！”它开创的是一种共同购买体系，设立蔬菜供应站，消费者以几个人到几十个人为单位提出订单，大地在第二周统一配送。无农药的产品价格较喷洒农药的产品价格高，因为要与虫子共生，需要在种植中更多地了解大自然的习性，产量也受到限制。但也正因如此，农产品的种植也成为了一项创造性的工作，而不是“撒农药、等收获”这般简单，对于生产者来说，有机农业真正成为了一种精神食粮。它不仅仅是商品，更是文化的集合。

守护大地协会的发展没有止步于此，它开始了一次“没有指南针的航海”——成为一家社会企业。所谓社会企业，首先作为企业，它将是盈利的；一个更大的前提是，它以解决社会问题为第一使命，由此区别于一般企业单纯追求利益的最大化。因为意识到“好事必须是可持续的，不能要求多数人长期为理想而牺牲，”所以由NGO向股份有限公司的转变成为必然。但这种转变势必会引起质疑，正如在发展和壮大的过程中，守护大地协会走过的路决不平坦。在现代社会推广有机农业，必须以信任为大前提。不仅是农户与协会之间的相互信任，更加需要培养的是消费者与生产者之间的信任，“建立信任需要时间。而且在这一段时间里任何对信用的破坏都会导致前功尽弃。”

虽然经历了许多波折，但最后这种理想主义的实践终于获得自己的土壤，目前，协会有签约农户2500户，股东2.1万人，消费者会员10万户。2007年，藤田和芳作为社会企业的先锋，入选美国《新闻周刊》2007年“改变世界的企业家100人”。协会也开始与以亚洲为主的世界各国农民加深合作，2013年，日本大地与国内NGO富平正合作在中国推广生态信任农业。

茅于轼在《一根萝卜的革命》一书的序言中提到了国家号召建设新农村与农民收入之间的矛盾，进城打工的诱惑难以抵制，是因为三农问题迟迟没有得到解决。“我国的农村需要全面重组。在此期间发展有机农业虽然称不上是一条重大的政策，但是确实能够帮助一部分农户提高收入，稳住他们在农村安居乐业，同时也能改良土地，使其具有长远的生产力。”中国有着占世界四分之一的人口，农业政策和环境政策的调整，对世界都将举足轻重，而在中国推广信任农业，也将面临更大的困难和挑战，大地与富平开展深度合作，制定出“富平——大地生态信任农业标准与规程”，同时，守护大地协会和天津农科院均派出技术专家常驻天津种植基地指导、监督生产。推广信任农业还任重道远，但已经有人开始前行，而“重塑信任”的社会理想，正需从“人”的工作做起。一根萝卜的革命已经在中国开始。

希望中国有这样一场农业革命

归耕山人 2014-06-05 3

这段时间特别想回农村创业，这个念头虽然没有强烈到让我立马辞职离开城市，但也时常让我半夜醒来无法入眠。对于创业，我只是一个想法很多办法很少的人。但既然有这个想法，内心深处还是希望自己做点什么。于是乎，先想到的是读些此类的书吧。自己想做的就是有机农业、生态农场，搜来搜去，把这本《一根萝卜的革命-用有机农业改变世界》作为启蒙读物放进了自己的购书单。
一般认为，一本书若能让读者一口气读完，那肯定是本好书，至少也是本引人入胜的书。这本《萝卜》，花了我一周时间读完，而且这本书才200页出头。但这并不是说这本书不好，或者不引人入胜，恰恰相反，就是因为太引人入胜，才导致我要花那么长时间才能看完。因为，很多时候，看着看着，就不由的受到启发：如果我要是做有机农业，我该怎么怎么样。而且，还经常让自己沉浸在创业成功的美好幻想中。
这本书不仅是一本“如何发展有机农业”的启蒙读物，更是一本“做有机农业如何成功”的励志书。这种励志来自于作者实践有机农业的全过程：从想法到努力，从小到大，从不被理解到被大众接受，从国内走到国外等等不断进步的不懈奋斗过程。最为敬佩的是作者所在的守护大地公司确立的“社会企业”理念。传统企业以效益最大化为目标，而社会企业需要在社会效益和盈利直接找平衡点。但是，盈利是必须的，这种盈利基于企业的正常运转和良性扩张。做这样的企业在现在的中国是很难想象的，哪怕很多公益组织，都无法真正做到。
我觉得作者藤田和芳在中文版序言中提到的一个词非常有意义：信任农业。如何建立生产经营者与消费者信任，我想不只是有机农业应该探讨的问题，因为这题涉及的是整个社会的诚信问题，归根结底还是法制、信仰问题（到国内，归根结底是体制问题）。虽然作者有提到如何建立消费者与农户之间的信任问题，但能有多少中国的农业经营者能够抵挡利益的诱惑，踏踏实实的做真正的有机农业，我不看好。
虽然不看好，就像不看好自己能够真正会铁下心创业且创业成功一样，总还是留着点希望，希望能够有这么一场农业革命，让更多人真正乐意去做有机农业，让更多人真正信任有机农业。这也是本书作者藤田和芳的美好愿望。

理想的理想主义者是怎样的

笑是内增高 2014-11-01 1

“我坚信，如果是既有理念又能维持生活的社会运动，就不会一味追求背离现实的理想，也不会钻进钱眼里。"藤田和芳曾说过一番这样的话，我认为是对理想的理想主义的极好的诠释。

《一根萝卜的革命》，是藤田和芳，日本最早推行有机农业的先驱者之一，拥有2500个生产会员、9.1万个消费会员、年营业额达150多亿日元(超过10亿元人民币)的守护大地协会的创始人所著的传记，里面详细分享了守护大地从诞生到目前的历程，读来不难看清作者的匠心所在，正如作者所说，他要把”产品、流通、消费、运动等的经验”分享给所有读者，尤其是有着“用有机农业改变世界”的理想的读者。

的确，这本书足以有机农业从业者奉为圣经，在这里可以看到
行之有效的营销策划案，也可以从守护大地曾经遇到的问题和解决的方案中找到规避相同问题的办法，或者从中看到中国的有机行业的未来走向......；但这本书能给大家的远不止于此：说着“我最爱喝酒了”毫不犹豫将猪粪发酵成的酒咕嘟吞下的纪子；曾经能让最爱哭的孩子震得一声不吭却在自己的告别会上哭得像个孩子一样的藤本；当然还有藤田本人......透过字里行间看到的一群可爱的理想主义者，才是这本书的最珍贵的礼物。

什么是理想主义者？学运出身的藤田和芳必然有过深刻的思考。对于纯粹理想主义的年轻人，他有过这样的描述：

[学生时间是没有“生活”这一概念的：大部分人靠父母寄来的生活费、奖学金加上打工养活自己，谈不上自立。用纯粹的眼光来批判世界是年轻人的特权。我们无所畏惧的心灵虽然可以发出豪言壮语，但仅凭空想得出的结论终究无法获得社会的共鸣。这种年轻人特有的纯粹也造就了运动的纯粹性。当想要看手解决什么问题的时候，越是较真，思想就会变得越单纯，甚至不惜攻击排斥异己。任何面对现实的妥协都会被看作罪恶和背叛。如此这般，同伴、同志间的批判、斗争愈演愈烈。也有在燃烧瓶与催泪瓦斯的骚乱中身主俱损，被长期后遗症折磨的同伴们。谁应该为他们负责呢？我们究竟干了什么？在进退两难中，我们抱着美梦破碎、湮没于世的自虐意识打发着日子。]

基于如此鞭辟入里的剖析，藤田他们，跟普遍意义的理想主义者是截然不同的。他们深刻理解“生活”这一概念，铜臭在他们看来是个伪命题，商业机器也可以是可爱的。所以他们不仅努力争取协会的经济自立，还利用消费者和生产者均可以持股的方式，充分调动股东的主人翁精神，推动协会的发展。

他们不用纯粹的眼光来批判世界，当受到纯粹的眼光投来的质疑，也以平常心淡然处之：“说我们利用艺人的名气炒作的声音很多，但我们知道要不是因为他们帮忙宣传，协会早就不存在了”。“说我们利欲熏心的质疑声一片，但要走下去实行股份制才是出路。”

他们不会妄想我们豪言壮语可以改变世界，面对价值观的冲突，推行改变遇到的困难，总不乏细致入微、诚意拳拳的反复沟通，面对“因为要用有机作物而工作量徒增的"炊事员如是，面对 ”对蔬菜上的虫洞怨声载道“的顾客如是，面对"影响了销售业绩而对有机产品产生诸多投诉"的超市售卖员如是，最终，异见人士都成为了最忠诚的战友。

他们不会变得越单纯，甚至不惜攻击排斥异己，又或者陷入同志间无止休的斗争，协会每一次的进化，都以协会原则作为出发点的，即推行有机农业，让更多的人受益。他们提倡同行之间的合作以形成有机农业对主流农业的影响力，将经验和资源跟其他有机经营个体作无偿的分享；甚至向其他群体介绍与守护大地协会合作的农户生产者，让他们可以更加独立自主地选择买家，而不是坐等买家的青睐。他们认为同心圆式的扩张虽然是扩张的最佳途径，但最终让有机农业可持续的方式是让“具备牢固基础和实力的小组织逐步实现独立，促进各个独立组织之间的合纵连横”，主动将规模保持在一定范围内。而事实证明，企业能走多远，跟经营者的胸怀有多大是成正比的。

他们对人性对”幸福”“快乐”的追求和这种追求的意义，显然也有深刻的理解：

“消费者经历的痛苦和牺牲越多，就越能理解农民，和农民联系在一起，这种想法太不切实际，太过于精神主义了。难道找不到其他的解决方法了吗？
我觉得包括有机农业运动在内的许多倡导运动一直都在排斥令人愉悦、快乐的东西。似乎只有苦中作乐，以苦为乐，才是纯粹的、完美的。表面上大家都是本着同甘共苦的精神，而事实上却是阶层制，由上级掌控一切。只要与”理想“、”纯粹“略有偏差，就会被视作异教徒而被排斥。最后的结果是，大家谁也不敢自由表达了，组织也日渐僵化。
正因为想认真、专注地做好一件事，才需要能够听到不同的声音，有一颗”游戏心“。通过这样一个温和的缓冲，大家才有余力去客观体察事情的全貌。

正是，道不远人,人之为道而远人,不可以为道啊。

俗语说，成事在天，谋事在人，但我总觉得，一个可以去到这样的精神高度的人，已经可以将成事的决定权从老天那里夺回不少比重了。萝卜革命，是一群接受、影响并且引导这个不完美的世界引导的靠近完美迈出一大步的革命。

授之以鱼不如授之以渔

lihangme 2013-11-11 0

全书主要讲述了一群学运时期的领袖，如何转变学运失败的伤痛为创业的动力，从倡导社会运动到创立社会企业，进一步的保护人类赖以生存的环境和自身的健康。文中介绍了守护大地协会从帮助农民卖菜的初衷一步步做到了倡导全球保护环境的全球性运动的创业历史。待续。。。

用一根萝卜如何重建食品信任

nightpoem 2014-10-31 0

    一根普通的萝卜，在农药化肥几乎成为农业必需品的现在，它的生长过程无污染、无公害。一位倡导有机农业的日本学者藤田和芳38年前创办了“守护大地协会”。从此，一场关于农业、生态和信任的革命开始了。日前，藤田和芳所著的《一根萝卜的革命·用有机农业改变世界》由三联书店出版。在新书发布会上，藤田和芳对话资中筠、秦晖等学者，从食品安全到社会信任，这场革命发生在全世界。

蚯蚓和萤火虫逐渐消失的世界

    三联书店总编辑李昕说：“‘守护大地协会’从售卖不使用农药化肥的蔬菜起步，改变了日本农业的生产环节和消费者意识。食品安全是每个中国人都关心的问题，书中的故事成功地证明了有机农业的可能性，让我们重建对农产品的信心。”

    藤田和芳谈到创办守护大地协会的初衷时说：“当时有位女作家在书中这样评价日本农业——使用化肥和农药的确消灭了病虫害，还使产量倍增。但是田地中的蚯蚓没有了，夏天傍晚的萤火虫也看不到了。在蚯蚓和萤火虫逐渐消失的世界里，人类是否会受到伤害呢？”

    藤田和芳读了这本书后深受感动，继而创办了“守护大地协会”。“当年我们拼命介绍，这些蔬菜是没有农药的、没有化肥的！很多母亲知道后引起共鸣，成为固定消费群。现在已经超过了10万户。”藤田和芳说。

    2009年，藤田和芳访问中国各地后发现，现在的中国和38年前的日本有很多相似之处。“农民为了追求效率和收益，超标使用农药和化肥。这样的做法损害了土地的生命力，反而无法提高农业生产力。而且农药超标的蔬菜会对消费者健康产生不良影响，也由此失去消费者信赖，导致恶性循环。”

    他希望中国也能建立一个像“守护大地协会”一样的组织，对中国的农业进行三场革命：“第一，在农田中的革命，开发新技术代替农药化肥；第二，在流通流域的革命，把安全食品直接送到家；第三，也是最难的革命，就是消费者意识上的革命，不再‘以貌取菜’。”

重塑生产者与消费者之间信任

    藤田和芳说，“这三场革命中，最重要的是生产者和消费者之间建立一种信赖。”他在书的序言中写道：“农民不可以一边使用农药，一边向消费者谎称种的是无农药蔬菜；另一方面，消费者也不应该只看重农产品的价格和卖相，而更应该关注它的口感和安全性。对辛劳耕作、安全生产的农民，消费者应该心怀感激。如果在农户和消费者之间能够形成这样信赖关系，农户的生计有了着落，消费者的健康也会得到保障。”

    事实上，在日本，也不是所有人都在推广有机农业，化肥和农药也一样在市场上销售。“我们不一定非用一种方式生存，不同的阶段可以做不同的事。”藤田和芳说。

    中国社会科学院美国研究所研究员资中筠说，她在法国时，看到食品都会明确地标明“工业”和“生物”两种。两者都经过了食品安全检测和准可。有机食品会贵一些，消费者可以自由选择。“中国的有机农业产品其实早已提上日程。但现在市场上有很多所谓有机食品、绿色食品，却良莠不齐、真假难辨。”资中筠说。

    清华大学教授秦晖认为，应当以信任促进有机农业。“在中国，人与人之间的缺乏信任，乃至对公共领域产品不信任。建立一个适合于有机农业发展的宏观环境，是比办好一两个企业更重要的事情。”

从食品开始改变未来

    秦晖在日本时，曾发现高度工业化的地带，农田中也有肥场，但土壤中的腐殖质含量不亚于中国东北以肥沃著称的黑土地。他也去过东北的很多农村，发现有些地方土地板结得厉害。资中筠不无忧虑地说：“有机农业，可以说是牵涉到人类生存、命运、前途的问题。”

    《一根萝卜的革命》书中写道：“有机农产品是一种精神食粮。不单纯是商品，而是文化的集合。”在倡导有机农业中遇到的困难，“实际上就是重视效率和生产的价值观，与珍视生命与环境的价值观之间的冲突”。

    资中筠认为：“有机农业不仅是一场产业革命，也是回归人性和回归自然的革命。藤田先生的书中所说‘我们的事业要回到生命的根本’。那么，生命的根本是没有国界的，这是与所有人休戚相关的事情，超越各种狭隘的利益。”

    藤田和芳曾说：“光靠喊口号反对使用农药无济于事，要倡导和普及一种新的价值观，只有从小事做起，即便是只把一根没有施过农药的萝卜送到了消费者手中，都胜过空喊一百句大口号。”2013年年初，“守护大地协会”与北京富平学校共同创办了一家社会企业，开始了在中国的有机农业之路。

    用一根萝卜建立“信任农业”，中国准备好了吗？

人类如何生存的命题

绿木怪 2016-04-28 0

这本书讲的是日本的一家民间企业如何成功成功生存发展的案例。

从最初宣传推广认识有机产品的负债经营，到成立股份制公司，将生产者和消费者纳入会员平等的地位，避免两者之间商业利益导致对话沟通的不平等。从企业利益（生存的先决条件，不罔顾利益，空谈可持续）、企业文化（实现人类与自然生物的共存）、企业态度（有趣轻松不恶语相向）、市场营销策略的发展多样性中看见他们为了地球做出的努力。没有极端，只有一步一步现实的努力，他们心目中的农民是可以做一百件不同事情的百姓，种菜烹饪‘、做木工、画画、织染、跳舞、制药、看病。

是一本将来或者正在从事类似产业的值得学习的读物。虽然我不是同业中人，不过这本书带给我的深思绝不仅限于上面，中国正在经历日本六七十年代的阶段，遇到同样的问题，可是他们中有人觉醒了，并将这运动一直在持续中。我在反思，我们的中国如今又有谁在关注我们的土壤正在一步一步变得有毒？朋友圈中的阿娟的爸爸苹果的乐园，她在行动，我却在观望。

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一根萝卜的革命

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