面包，既可以是主食，也可是餐后甜点。几乎每人都吃过，但不一定人人会做面包。“做面包等于是孕育自然”，不认真制作的话是不可能做出好吃的面包来的。日本面包、点心研究家岛津睦子带着这本《简简单单做面包》，用三十余年的料理经验，将超人气美味面包的制作方法一次性教给我们。用一看就懂的分解步骤图，精确描述并示范操作技巧，让厨艺小白，也能一跃成为顶级的手作面包师。
我们看到的面包形状各异，口味也不同。形状可爱的面包，香气四溢的弥漫，嚼起来松软可口，品尝的每一口都可以带给我们幸福的感觉。在文章的开篇，介绍了做面包的准备工作，包括主要原材料和工具的准备，关于制作面包的基础知识，面粉、酵母和油脂的选择，乳、糖、蛋、盐发挥的作用，还有发酵的方法和时间控制。酵母要花上长时间的培育，才会有自然的风味，才能做出让人念念不忘的好味道。
-
一张纸的整理术
2017-03-21
一张纸的整理术
在日常生活中，杂乱物体的堆砌，让我们的生活质量下降；在工作中，工作事务繁冗复杂，整理的不简洁凝练，降低工作效率，事倍功半。不论是在工作、学习和生活中，我们的人生无时无刻不在整理之中，如何高效的整理，抓住重点和要领，简便有效的解决问题，有时候决定我们事业的成功和人生的高度。
越来越多的人崇尚极简的生活方式，也许你的人生，仅仅是需要一张纸就可以了。丰田汽车及P&G公司均贯彻一条原则，那便是“所有资料限于一张纸以内！”。创新管理有限公司董事长，高桥政史在《聪明人的一张纸 工作整理术》中，为我们提供了一种简便有效的整理术， “只要突出中心、简明扼要地对事物进行整理，所有企划、资料、报告书等都一定能够做到去繁从简、一目了然”。
本图书是一张纸工作整理术的完美图解版，简单的图形和清晰的逻辑，搭配适当的文字解释和说明，阅读完本书，相信读者一定可以自我掌握一张纸的整理术，来应对日常生活、工作和学习上的难题。图书分为四个章节，每个章节都是满满的干货。一张便签纸、口袋大小的记事本就可以做出效果显著的策划案。让会议缩短的“话题地图”、“一张纸交接地图”模板、丰田式的“交流技巧”、“三幕组成”的故事演讲、超高效的“整读法”等，从认识问题，到解决问题，一张纸就可以搞定。
学习通过把工作内容总结归纳为一张纸的过程，可以培养对于事物进行整理的“思考能力”、“应用能力”及“提高工作效率的意识”，把工作任务和目标瞬间变得简明扼要一目了然。在一张纸上，清晰明白、逻辑清楚、通俗易懂的传递信息，果断作出取舍，提升工作效率，“将复杂的事情简单化”。
不仅仅是针对上班族，工作人员，领导或普通员工，高效的一张纸的整理术受众广泛，大到企事业的成功，小到收拾整洁家庭，对于各个职业层面或者学校在读的学生，都可以学习到一张纸的精髓，并把它运用到自己的学习和生活中。
-
懂点会计很有必要
2016-11-21
懂点会计很有必要
在社会经济日益发展中，会计学和会计显得越来越重要。 会计是以货币为主要计量单位，以提高经济效益为主要目标，运用专门方法对企业，机关，事业单位和其他组织的经济活动进行全面、综合、连续、系统地核算和监督，提供会计信息，开展预测、决策、控制和分析的一种经济管理活动，可以说，会计是经济管理活动的重要组成部分。如何学好会计，用会计来指导我们的生活，显得非常有必要。
《卖晾衣杆的小贩为何不会倒：懂点会计很有必要》是一本让普通人可以亲近的会计读物，作者日本畅销书作家山田真哉，用真挚的语言，深入浅出的向大众解说会计，让对会计零基础的人也可以享受到学习会计的乐趣和简便性，锻炼人的“会计思维”，更好的经营财富。
相信很多人曾经有过以下体验，生活中看到打折货便宜货，便会凑上前忍不住购买，总是囤积物品，用的上的却很少，直到变质或毁坏，白白浪费钱财，还占用空间。这在企业上可是非常危险的行为，囤积习惯有时会让企业更加艰难。用“降价”吸引顾客，可以降低库存，提高周转率，但是长期以往便会出现亏损。懂点会计，用会计学原理把握库存和周转率，实现企业的长远发展。
美国投资大师巴菲特的孩子7岁就能看懂会计财务报表，一个成熟的投资者可以把自己当做一个企业，通过会计学分析，洞察到个人的生存状况和发展趋势，从而决定下一步的发展方向，会计犹如人生。
本书内容详略得当，用最朴实的语言，通俗易懂的把会计学的相关原理和公式数据等展现给读者，阅读起来一点都不枯燥、晦涩难懂。通过俯拾即是的有趣故事和经典的会计小案例，将日常生活中遇到的会计问题，做出解读和指导。
专业性和通俗性相结合，全彩印刷，图文并茂，简单直观的表格，搭配通俗解释的专有名词，让我们更简易的学习会计。用一颗“会计思维”的大脑去理解生活中碰到的问题，将有形之物转化为会计上的数字，让会计指导生活，经营财富，警惕风险；用会计思维指导企业，经营生产，积累财富，实现长远发展。
查字典图书网