窈窕,美丽,性感是我们女性终生追求的目标
yingzi 2007-07-26
16
昨天朋友从上海来,给我带来了一本对我来说是非常重要的书。这本书的名字叫做
「法国女人吃不胖」 哇噢!
我立刻决定到手的哈利波特推迟一天再开始。毕竟这个世界上比起魔法世界来,还是自己的身材和幸福更重要哇。
这本书我看得很上瘾,一天就把它解决掉了。连中午都是坐在公司外面的石头板凳上废寝忘食了一把。
怎么说呢同学们?
窈窕,美丽,性感是我们女性终生追求的目标。
嗨! 这是一句多么响亮的口号!
众所周知,我这个人是那种每天叫着减肥,却同时在外面尽情放纵自己的嘴巴和肚子的人。我有一个响亮辉煌的理由。---工作需要,我要应酬,我这样吃也是被逼无奈的。
可是同学们,写书的这个女士,人家是世界第二大香槟的美国总裁,CEO的干活。她书里的第一页就写到,「我一年里面有300多顿饭需要在外面应酬,要面对精美的食物,而且手里永远握着一杯香槟或者葡萄酒。我享受每一次宴会,从精美的食品里得到无限的满足,可是凭着法国女人的技巧,我能够在得到最大限度满足的同时,一直保持自己的身材!」
就她这一句话,一下子就把我逼的无处可逃。天! 我那点应酬和人家怎么比啊。我失掉了所有的借口,所以只能老老实实的看看法国女人到底是用什么材料做成的精灵。
我觉得她理念里最与众不同的是,她在教你怎样像法国女人一样的享受生活,注重质量,过得浪漫,精致,小资,并且能够保持身材和健康。她的书里有很多很传统的理念。比如告诉大家不要去买超市里的那些垃圾食品。告诉大家桌布,刀叉,餐具对于饮食的快乐是多么重要,告诉大家自己亲自选材亲自做出来的食品是多么美味迷人。告诉大家花一些时间自己去农家市场挑选最新鲜的蔬菜是多么重要。
这些话如果是一个家庭主妇说出来的,我一定当她是狗屁。可是我无论如何也不好意思说我会比CEO同学还忙,根本找不到做这些事的时间。
她在书里反复告诉大家,注重质量是最好的办法。
美国人会做一大盘通心粉做晚餐,一边看电视一边在脑袋反应过来之前全部都吃掉。可是法国人绝对会用真正的刀叉,手里面一杯葡萄酒,一道一道的,细细品味,好好享受一份精致的晚餐。她说美国人是靠量来满足的,而法国人是靠质来满足的。所以法国女人吃不胖。
住在诺曼底的蒂那恩的时候,我去过几次她说的那种法国每个城市都有的露天的集市,非常热闹的说。人们在地上摆着篮子,有蔬菜有鸡蛋也有家禽,蛋糕,水果和手工制品。形式上很像我记忆中的中国乡间的集市。我本来还奇怪为什么在商业如此发达,到处都有超市的法国这种最基本的集市还会风行。读了这本书才知道,那是因为法国人如此迷恋美食,如此迷恋时鲜的蔬菜,水果,蘑菇,以及地道的本地风味。这样的每周集市在英国和美国基本上都不多见了。他们早就被吞噬在超市的洪流中。吃着乏味的一成不变的水果,和毫无味道的鸡肉。说起来毫无味道的鸡,我上个星期才在美国大型连锁超市Costco买了一只烤鸡,味道如同嚼塑料片或者木屑。在我非常饥肠辘辘的情况下,勉强吃了一只鸡腿。剩下的都进了垃圾箱。
我们都记得在我们小的时候鸡肉是多么香嫩可口,水果是多么香甜。那种记忆里的味道在大型超市是永远也找不到的。如此地道的口味,我只在偏远的地区和完全没有开发的国家才能尝到。新几内亚山坡上自由生长吃新鲜青草的牛,它的肉不是超市买的那种苍白色,而是健康的鲜红。用它做牛排,只要胡椒和盐就已经美味无比,那真的是一生都无法忘记的美味啊。我写到这里口水都要流出来了。呵呵。
她在书里说,面对美味,你需要闭起眼睛来,细细享受最初的两三口,它们会带给你极大的满足。在得到这种满足以后,你要学会将盘子推到一边。而这是法国女人最擅长做的事情。她说最好的饭店每道菜永远只给你一点点,而不是堆满了盘子。因为他们知道最大的满足只会来自于这么一点点。
我记的在尝到真正的美味的第一口时,我会有一种微醉的微微颤栗的大脑充满了氧气的整个身体都在飞扬的幸福感。这种致福的感觉一般也只出现在最初的两三口,而在吃下一盘子以后就会消失了。虽然它们依然一样的好吃。
关于她的这个理论,明天就是一个很好的考验机会。有人请我去东京最有名的铁板烧店去吃松坂霜降牛肉。但我真的没有把握自己会有勇气在吃过两三口以后能够将这样的盘子推开。
呵呵不过她也说了,法国女人偶尔也会放纵一下自己。不过她们会在下一个星期里做出牺牲和调整。