乔布斯的厨师
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乔布斯的厨师

乔布斯的厨师

7.1

作者:
出版社: 人民文学出版社
译者: 董海涛  |  [日] 日经BP社出版局
出版年: 2015-12
页数: 236
定价: 35.00
装帧: 精装
ISBN: 9787020111503

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内容简介:

自从一九八五年开业以来,佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换,可十七年来,总有一个人矢志不渝地追随,那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年,当佐久间决定关闭自己的寿司店时,乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系,穿插了两人交往过程中的种种花絮,从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。

作者简介:

佐久间俊雄,出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国,一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA(鮨屋)。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA,二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。

目录:

第1章 再见,史蒂夫。再见,桂月

二十六年历史的终结

乔纳森·埃维的预约

史蒂夫的指定座位

不可思议的缘分

第2章 让硅谷尝尝美味的寿司

去东京

处理大型鱼

到夏威夷工作的意外邀请

在旧金山的回忆

SUSHIYA(鮨家)开业

与史蒂夫、沃兹的相遇

第3章 亲力亲为是史蒂夫的作风

TOSHI'S SUSHIYA与互联网

“你就是传说中的那位乔布斯吗”

惊喜生日会

穿着破牛仔裤来取寿司

第4章 “天才”真实的一面

第一次听史蒂夫说“It’s good!”

以jPhone亮相!?

去日本学习日式甜点

只有史蒂夫和乔纳森的午餐时间

作为父亲的一面

第5章 来了一个奇怪的家伙

给Kindk发明人的建议

不挑剔的Linkedln创始人

值得尊敬的风险投资家

第6章 桂月是经济景气的风向标

日本的经济泡沫一不速之客

Windows开发者的预言

海鲜市场里关于投资的讨论

错过的大鱼

经济景气的风向标

第7章 挑战会席料理

会飞的金枪鱼

寿司里不故奶酪

硅谷首家会席料理店

怍为专业日本料理店的自豪

第8章 史蒂夫的邀请

桂月的下一步

来自常客的帮助

出乎意料的结果

疯狂的主意

第9章 坚持了二十六年的理由

寻找互相弥补缺点的伙伴

不满足于现状

从小起步

使用新的工具

与众不同

后记

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