拍出幸福美滋味

EDO酱 2015-06-10 1

这是我最喜欢的摄影师之一

季风 2015-08-07 0

绝佳的静物美食摄影入门书。对于有经验的高手来说可能写的有点浅，但全书都洋溢着作者对美食摄影的热爱，和引领初学者入门满满的诚意，五星推荐。

阿夸夸 2013-04-12 0

很浅显易懂的！看完之后拍照有进步~！然后。。。就一直就没再进步了。。。。另外相当推荐去作者的网站！！！

Sin_Cera 2013-11-24 0

很赞！

Roc Ho 2016-07-21 0

如果说让我推荐一本美食摄影的书，这本绝对是排第一。女性摄影师写书的一大特点就是爱用通俗易懂的词汇解释复杂的技术名词，而且全书从打光、构图、布景到造型，所有关于美食摄影的东西都有详尽的讲解。想要把自己的菜拍的好看？就从这本开始吧。

小米叽咕 2013-11-24 0

梦想之一！

柯二 2016-04-17 0

美食静物摄影入门基本够

lhfer 2014-06-04 0

看完之后，拍照的效果的确好了很多~~

傲娇 2014-03-12 0

一般人看来，觉得很枯燥，图片也没有想像中的吸引力，美食是为了拍摄而摆放，失去了食的心情。

Isaan 2013-07-14 0

属于好看又实用的技法书

EDO酱 2015-06-10 1

这是我最喜欢的摄影师之一

豆豆 2015-10-04 1

「你要拍得让我想一头栽下去，而不是觉得太美而舍不得吃」很棒的美食摄影教科书#美食技术控#

超级饼子 2012-08-30 1

很专业的食物拍摄书籍，从布置到打光到器材到构图，全了。

杨清嘉 2014-04-28 1

给喜欢吃饭拍照发微博的人推荐这本书，虽然有点贵，不过内容挺好的，能教你们把美食照片拍得不那么单调、烦人、没食欲。

季风 2015-08-07 0

绝佳的静物美食摄影入门书。对于有经验的高手来说可能写的有点浅，但全书都洋溢着作者对美食摄影的热爱，和引领初学者入门满满的诚意，五星推荐。

阿夸夸 2013-04-12 0

很浅显易懂的！看完之后拍照有进步~！然后。。。就一直就没再进步了。。。。另外相当推荐去作者的网站！！！

Sin_Cera 2013-11-24 0

很赞！

Roc Ho 2016-07-21 0

如果说让我推荐一本美食摄影的书，这本绝对是排第一。女性摄影师写书的一大特点就是爱用通俗易懂的词汇解释复杂的技术名词，而且全书从打光、构图、布景到造型，所有关于美食摄影的东西都有详尽的讲解。想要把自己的菜拍的好看？就从这本开始吧。

小米叽咕 2013-11-24 0

梦想之一！

柯二 2016-04-17 0

美食静物摄影入门基本够

我想说两句

非常text book的一本书

唐小鸭的妈 2012-12-03 0赞

我看的是英文版的，标题和中文翻译完全不一样嘛，plate to pixel,就是食物数码摄影的意思。

这本书给的摄影方法是非常教科书式的，就是you cannot go wrong with it，入门还不错，之后提高，还是得看自己，毕竟这是门艺术，在诗外的功夫比较多

讓人怦然心動的美食攝影

dearpig 2012-07-19 7赞

大热的美食博客Tartelette的博主Helene出的美食摄影书，如果你喜欢她博客图片的风格（http://www.tarteletteblog.com/ *无需翻墙，多好*），就值得买来看看，更别说英文原版Plate to pixel在Amazon上热卖而且评价是4.5星之高啦。我觉得写得蛮有诚意的，最有收获的是有不少布景、布光的实图，能看到每张照片背后作者的用意和实现的手段，还有很多food styling方面的介绍和tips，值得推荐~~

我思，故你在——静物摄影

Sofia 2014-01-06 15赞

忘了从哪里看来的一个所谓的技巧，说是美食图片，尤其是餐馆菜谱上的美食图片，多半是在食物尚未煮熟的情况下拍摄的，这样，就可以保持食物的新鲜状态。
一误数年。
害得我每每在点菜时还要装13——可恨的是，我那帮狐朋狗友在我大放厥词之际竟然还不点醒我。
真是丢人丢到爪哇国去了。
《美食摄影圣经》中所拍摄的那些绝美的食物在拍摄后都是可以直接实用的，并非半生不熟的只供拍摄使用的样品。
摄影师也一语道破真谛：“如果某个食谱是以煮过的蔬菜水果为原料，那通常直接利用这些煮过的蔬果来做造型最为理想。蔬果经烹煮后，其形状及结构都与烹煮前有很大差别。如果经烹煮后变得难以辨认，则拿些未经烹煮的食材来装点画面，将能帮助观赏者看得更明白。”
其实，这句话说的大概就是心理暗示的作用了。通过未经烹煮的食材来暗示观赏者所看到的美食。纵然食材早已面目全非，可你知道，那就是它。
我思，故你在。
当然，在摄影中最为重要的就是光线。找到一个合适的地方，充分利用好光线，尤其是自然光。
只是，你该依据什么准则来利用这些光线呢？
其实，光线利用的准则和景深、视角、构图等因素的运用准则是同一的。依然是——我思，故你在。
拍摄之前，要先问问自己，想凸显菜肴的哪个部分，是整桌菜、整盘菜，还是菜肴的一部分？又意图通过这些菜肴表达出什么样的感觉？
这两个问题其实就是“意境”。
拍摄者只有明白了自己追求的意境，才能够有的放矢，调节好光线，选择适当的景深和视角，进行恰当的布局构图。
因为即使是一模一样的食物，只要上述因素有一个细微的变化，都会表达出不一样的意境。
拍摄照片其实就是一个掌控全局的过程。是一种脑力劳动的智慧创作。所以，尽管自动模式能够让拍摄变得轻松，但是，“在自动模式下，拍摄者对相机几乎没有控制权。”因此，要想拍出好的照片，只能摒弃自动模式。
有些摄影师对于光线、构图等有着天生的敏锐的触觉，但是对于我们这些普通人来说，这样的感觉只能通过熟能生巧地练习来获得。更何况，“拍照并没有绝对正确的方式，也没有所谓的‘最佳做法’。只有根据当时的情况进行合适的设置，才能拍出让人称赞的好照片。所以还请练习、练习、再练习。”
此外，虽然，这本《美食摄影圣经》讲的是美食摄影，不过，我觉得可以扩展到绝大部分的静物摄影上。
他山之石，可以攻玉。

我思，故你在——静物摄影

Sofia 2014-01-06 15

忘了从哪里看来的一个所谓的技巧，说是美食图片，尤其是餐馆菜谱上的美食图片，多半是在食物尚未煮熟的情况下拍摄的，这样，就可以保持食物的新鲜状态。
一误数年。
害得我每每在点菜时还要装13——可恨的是，我那帮狐朋狗友在我大放厥词之际竟然还不点醒我。
真是丢人丢到爪哇国去了。
《美食摄影圣经》中所拍摄的那些绝美的食物在拍摄后都是可以直接实用的，并非半生不熟的只供拍摄使用的样品。
摄影师也一语道破真谛：“如果某个食谱是以煮过的蔬菜水果为原料，那通常直接利用这些煮过的蔬果来做造型最为理想。蔬果经烹煮后，其形状及结构都与烹煮前有很大差别。如果经烹煮后变得难以辨认，则拿些未经烹煮的食材来装点画面，将能帮助观赏者看得更明白。”
其实，这句话说的大概就是心理暗示的作用了。通过未经烹煮的食材来暗示观赏者所看到的美食。纵然食材早已面目全非，可你知道，那就是它。
我思，故你在。
当然，在摄影中最为重要的就是光线。找到一个合适的地方，充分利用好光线，尤其是自然光。
只是，你该依据什么准则来利用这些光线呢？
其实，光线利用的准则和景深、视角、构图等因素的运用准则是同一的。依然是——我思，故你在。
拍摄之前，要先问问自己，想凸显菜肴的哪个部分，是整桌菜、整盘菜，还是菜肴的一部分？又意图通过这些菜肴表达出什么样的感觉？
这两个问题其实就是“意境”。
拍摄者只有明白了自己追求的意境，才能够有的放矢，调节好光线，选择适当的景深和视角，进行恰当的布局构图。
因为即使是一模一样的食物，只要上述因素有一个细微的变化，都会表达出不一样的意境。
拍摄照片其实就是一个掌控全局的过程。是一种脑力劳动的智慧创作。所以，尽管自动模式能够让拍摄变得轻松，但是，“在自动模式下，拍摄者对相机几乎没有控制权。”因此，要想拍出好的照片，只能摒弃自动模式。
有些摄影师对于光线、构图等有着天生的敏锐的触觉，但是对于我们这些普通人来说，这样的感觉只能通过熟能生巧地练习来获得。更何况，“拍照并没有绝对正确的方式，也没有所谓的‘最佳做法’。只有根据当时的情况进行合适的设置，才能拍出让人称赞的好照片。所以还请练习、练习、再练习。”
此外，虽然，这本《美食摄影圣经》讲的是美食摄影，不过，我觉得可以扩展到绝大部分的静物摄影上。
他山之石，可以攻玉。

讓人怦然心動的美食攝影

dearpig 2012-07-19 7

大热的美食博客Tartelette的博主Helene出的美食摄影书，如果你喜欢她博客图片的风格（http://www.tarteletteblog.com/ *无需翻墙，多好*），就值得买来看看，更别说英文原版Plate to pixel在Amazon上热卖而且评价是4.5星之高啦。我觉得写得蛮有诚意的，最有收获的是有不少布景、布光的实图，能看到每张照片背后作者的用意和实现的手段，还有很多food styling方面的介绍和tips，值得推荐~~

非常text book的一本书

唐小鸭的妈 2012-12-03 0

我看的是英文版的，标题和中文翻译完全不一样嘛，plate to pixel,就是食物数码摄影的意思。

这本书给的摄影方法是非常教科书式的，就是you cannot go wrong with it，入门还不错，之后提高，还是得看自己，毕竟这是门艺术，在诗外的功夫比较多

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拍出幸福美滋味

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