30岁重新做女人

学徒畅畅 2014-01-07 0

要是有菜品的配图就好了。这本书原本凑单买的，没想到还不错，也许人在某个时候总得有勇气追求一次自己的梦想，去冒险，生命的精彩才能由此展开。

拿花弱势回归 2011-07-07 0

未来要去le cordon bleu。原来这个和eat pray love是一个作者啊..

leserin 2011-07-31 0

法国蓝带美食学校

莉莉 2013-01-07 0

女记者潜伏到饮食界的翘楚蓝带学校学习记录生活的点点滴滴很有趣也让女人们重拾信心

斜杠分裂者 2011-03-06 0

简介和书名远有内容更吸引人，作者虽然称自己是记者，但写作能力真的是不敢恭维。不过这种能放弃一切，追逐梦想的勇气倒是令人感慨...

claire 2011-06-28 0

就菜谱好看

大聪酱 2015-06-21 0

烹饪改变人生？？？

眯眼睛 2010-12-21 0

如果说每一本书有自己的命运，那我不得不同意brant同学的说法：这本书被她的责任编辑给毁了。

学徒畅畅 2014-01-07 0

要是有菜品的配图就好了。这本书原本凑单买的，没想到还不错，也许人在某个时候总得有勇气追求一次自己的梦想，去冒险，生命的精彩才能由此展开。

拿花弱势回归 2011-07-07 0

未来要去le cordon bleu。原来这个和eat pray love是一个作者啊..

leserin 2011-07-31 0

法国蓝带美食学校

莉莉 2013-01-07 0

女记者潜伏到饮食界的翘楚蓝带学校学习记录生活的点点滴滴很有趣也让女人们重拾信心

斜杠分裂者 2011-03-06 0

简介和书名远有内容更吸引人，作者虽然称自己是记者，但写作能力真的是不敢恭维。不过这种能放弃一切，追逐梦想的勇气倒是令人感慨...

claire 2011-06-28 0

就菜谱好看

大聪酱 2015-06-21 0

烹饪改变人生？？？

眯眼睛 2010-12-21 0

如果说每一本书有自己的命运，那我不得不同意brant同学的说法：这本书被她的责任编辑给毁了。

小白吐司 2011-01-10 0赞

比较时髦的女性励志夹杂温馨的爱情故事书，对于我们这些心里老觉得有万千梦想没有实现的现代女性而言，是颇有点吸引力的。可惜了的是，该书的翻译啊不知道是哪里找来的，水平竟还不如国内著名的字幕组。把书名翻译成了一本听上去像励志教程类的东西，看了几页就会忍不住想去找本原版来一探究竟。

梦想、美食、爱情

leserin 2011-07-31 0赞

       不知道什么时候开始中了法国的毒，法国女人、法国香水、法国美食，法语在舌头冒出来的感觉如同美食在味蕾上的爆发。
    这本书看下来，很多时候看弗林的经历超过了看做菜的过程，因为很多材料在中国是很困难买到的，而且平时也没有吃过，但是，当然，仍旧很憧憬法国的美食。
    弗林是幸运的，身边有个男人在一如既往地支持她的梦想，并且付诸行动。
    去，法国，学做菜，看风景，尝美食，多么梦幻般的旅程。

转角有风景，还有爱和美食

浙江赵青新 2016-10-10 5赞

    故事从失业开始讲起。对于任何人，显然都是人生低点。凯瑟琳•弗林，一位美国记者，后任职于英国IT行业主管，兢兢业业，却被扫地出门，干脆拿着最后的一点钱去做自己喜欢的事情吧，她包袱款款就去了巴黎，后来就有了这本《巴黎蓝带学厨记》。

    “蓝带”的缘起，可以追溯到16世纪，法王以蓝色勋带表彰他的骑士团，蓝带自此代表至高无上的荣誉。到了19世纪晚期法国记者马尔特•迪斯特尔创办了一本美食杂志，以严格要求和高品位为宗旨而命名其为《蓝带厨艺》，并同时在巴黎皇家宫殿的厨房开设烹饪课程。学校之名气，之庄重，可见一斑。奥黛丽•赫本主演的爱情电影《龙凤配》，女主角从巴黎回来后从丑小鸭变成了美丽的天鹅，部分场景就设置在蓝带学院。

    当然啦，相比现实生活，电影只是雾里看花。我们的女主角凯瑟琳肯定没有萨布丽娜（《龙凤配》女主角）的幸运。学厨过程也肯定没有影片展示的那么优雅迷人。相反，这几乎可以算得上是一部“血泪史”。

    说到“血”，并不是指凯瑟琳受伤之类，而是指她必须将刀光匕影指向笼子里、水池中、砧板上的食材。法国美食是世界上最讲究情调、氛围的饮食，不过任何吃法的实质，温文尔雅都只是表面，厨房定然是个“尸横遍野”的场所，餐厅的后厨谢绝参观，不但是怕泄露烹饪机密，更是恐怕食客看了之后毫无食欲吧。不能害怕被死不瞑目的兔子头在梦里追着跑，要克服心理障碍。胆小鬼就不要学厨啦。

    凯瑟琳哭过好几次。学厨远非原先想象的美妙。法国男人也并不绅士。担任授课的大厨们，气质和驾校的教练很接近，都是粗鲁的、爱骂人的、毫无耐心的、逮着点错儿就没完没了的，讨厌的大男人。烹饪永远是一门看着容易却难以掌握的技艺。经常失败的经验，偶尔成功的喜悦，每一次挫败未必就能增加下一次成功的几率，反而会让你害怕、担忧，心绪不定，对新的课程、对自己产生怀疑。凯瑟琳在珠宝店选择钻戒时，伸出因为学厨而伤痕累累的双手，遭到店员鄙夷的那段描述，真是让见者心酸。迈克是个好男人，可是，贫贱夫妻百事哀，没有工作同样是迈克的软肋，为了省钱只能预订便宜的新婚套房，引发了一场争吵。他们的爱情不是《龙凤配》，而是锅碗瓢盆不停响动的日常进行曲。

    为什么要坚持完成一件事呢？我们常说，因为热爱。其实光有热爱是远远不够的，当你真正去做的时候，热爱常会迎头撞上严酷的现实，它会粉碎成渣，还是聚沙成塔呢？还有很多其他的因素。比如，退无可退，放弃就等于承认自己是失败者。比如，已经付出的成本，不能让它就此沉没。比如，亲友的鼓励。在你哭的时候，有人可以适时地给你安慰，排解你的不良情绪。迈克的温柔体贴及时抚慰她的不安，烹饪班学员的情谊给她足够的理解，就连“恶毒”的大厨们不也有温情暖语的时刻吗？人情世态，本就是这般复杂滋味。从初级班到中级班到高级班，一级级渐渐攻克上升，悄悄积累的成就感，敦促一个人继续前行。不知不觉，走到了最后，再回首，纵然泪洒衣襟，好在雨过天已晴。

    更何况，这是在巴黎，这是在蓝带。有些城市，有些地方，就是有那么一股磁力，把你牢牢吸住。饮食不仅是吃喝，还是文化。法国人向来是十足文艺范儿的民族。大厨说，在法国，鱼端上桌时，鱼头必须向左——这是传统。“传统”具有耐人咂摸的无形魅力。它让你练就一手绝活，可以把鱼大骨剔除，又得让鱼的外表保持完好如初；它让你信奉“没有高汤，人生便不值得一活”，严格遵守各种汤底制作的细微差别；它让你在阿尔萨斯、马赛旅行时，主动在大街小巷里寻找时光深处的老店铺，静静聆听它们与法国历史纠缠不清的渊源。

    法国饮食是一部厚重的大书，即便是浮光掠影、浅尝辄止，它也会醉了行者，醉了看客，由醉意中又透露出惯看秋月春风的觉悟，以及与这城市、与这人生相得益彰的沧桑感。

转角有风景，还有爱和美食

浙江赵青新 2016-10-10 5

    故事从失业开始讲起。对于任何人，显然都是人生低点。凯瑟琳•弗林，一位美国记者，后任职于英国IT行业主管，兢兢业业，却被扫地出门，干脆拿着最后的一点钱去做自己喜欢的事情吧，她包袱款款就去了巴黎，后来就有了这本《巴黎蓝带学厨记》。

    “蓝带”的缘起，可以追溯到16世纪，法王以蓝色勋带表彰他的骑士团，蓝带自此代表至高无上的荣誉。到了19世纪晚期法国记者马尔特•迪斯特尔创办了一本美食杂志，以严格要求和高品位为宗旨而命名其为《蓝带厨艺》，并同时在巴黎皇家宫殿的厨房开设烹饪课程。学校之名气，之庄重，可见一斑。奥黛丽•赫本主演的爱情电影《龙凤配》，女主角从巴黎回来后从丑小鸭变成了美丽的天鹅，部分场景就设置在蓝带学院。

    当然啦，相比现实生活，电影只是雾里看花。我们的女主角凯瑟琳肯定没有萨布丽娜（《龙凤配》女主角）的幸运。学厨过程也肯定没有影片展示的那么优雅迷人。相反，这几乎可以算得上是一部“血泪史”。

    说到“血”，并不是指凯瑟琳受伤之类，而是指她必须将刀光匕影指向笼子里、水池中、砧板上的食材。法国美食是世界上最讲究情调、氛围的饮食，不过任何吃法的实质，温文尔雅都只是表面，厨房定然是个“尸横遍野”的场所，餐厅的后厨谢绝参观，不但是怕泄露烹饪机密，更是恐怕食客看了之后毫无食欲吧。不能害怕被死不瞑目的兔子头在梦里追着跑，要克服心理障碍。胆小鬼就不要学厨啦。

    凯瑟琳哭过好几次。学厨远非原先想象的美妙。法国男人也并不绅士。担任授课的大厨们，气质和驾校的教练很接近，都是粗鲁的、爱骂人的、毫无耐心的、逮着点错儿就没完没了的，讨厌的大男人。烹饪永远是一门看着容易却难以掌握的技艺。经常失败的经验，偶尔成功的喜悦，每一次挫败未必就能增加下一次成功的几率，反而会让你害怕、担忧，心绪不定，对新的课程、对自己产生怀疑。凯瑟琳在珠宝店选择钻戒时，伸出因为学厨而伤痕累累的双手，遭到店员鄙夷的那段描述，真是让见者心酸。迈克是个好男人，可是，贫贱夫妻百事哀，没有工作同样是迈克的软肋，为了省钱只能预订便宜的新婚套房，引发了一场争吵。他们的爱情不是《龙凤配》，而是锅碗瓢盆不停响动的日常进行曲。

    为什么要坚持完成一件事呢？我们常说，因为热爱。其实光有热爱是远远不够的，当你真正去做的时候，热爱常会迎头撞上严酷的现实，它会粉碎成渣，还是聚沙成塔呢？还有很多其他的因素。比如，退无可退，放弃就等于承认自己是失败者。比如，已经付出的成本，不能让它就此沉没。比如，亲友的鼓励。在你哭的时候，有人可以适时地给你安慰，排解你的不良情绪。迈克的温柔体贴及时抚慰她的不安，烹饪班学员的情谊给她足够的理解，就连“恶毒”的大厨们不也有温情暖语的时刻吗？人情世态，本就是这般复杂滋味。从初级班到中级班到高级班，一级级渐渐攻克上升，悄悄积累的成就感，敦促一个人继续前行。不知不觉，走到了最后，再回首，纵然泪洒衣襟，好在雨过天已晴。

    更何况，这是在巴黎，这是在蓝带。有些城市，有些地方，就是有那么一股磁力，把你牢牢吸住。饮食不仅是吃喝，还是文化。法国人向来是十足文艺范儿的民族。大厨说，在法国，鱼端上桌时，鱼头必须向左——这是传统。“传统”具有耐人咂摸的无形魅力。它让你练就一手绝活，可以把鱼大骨剔除，又得让鱼的外表保持完好如初；它让你信奉“没有高汤，人生便不值得一活”，严格遵守各种汤底制作的细微差别；它让你在阿尔萨斯、马赛旅行时，主动在大街小巷里寻找时光深处的老店铺，静静聆听它们与法国历史纠缠不清的渊源。

    法国饮食是一部厚重的大书，即便是浮光掠影、浅尝辄止，它也会醉了行者，醉了看客，由醉意中又透露出惯看秋月春风的觉悟，以及与这城市、与这人生相得益彰的沧桑感。

可惜了的

小白吐司 2011-01-10 0

比较时髦的女性励志夹杂温馨的爱情故事书，对于我们这些心里老觉得有万千梦想没有实现的现代女性而言，是颇有点吸引力的。可惜了的是，该书的翻译啊不知道是哪里找来的，水平竟还不如国内著名的字幕组。把书名翻译成了一本听上去像励志教程类的东西，看了几页就会忍不住想去找本原版来一探究竟。

梦想、美食、爱情

leserin 2011-07-31 0

       不知道什么时候开始中了法国的毒，法国女人、法国香水、法国美食，法语在舌头冒出来的感觉如同美食在味蕾上的爆发。
    这本书看下来，很多时候看弗林的经历超过了看做菜的过程，因为很多材料在中国是很困难买到的，而且平时也没有吃过，但是，当然，仍旧很憧憬法国的美食。
    弗林是幸运的，身边有个男人在一如既往地支持她的梦想，并且付诸行动。
    去，法国，学做菜，看风景，尝美食，多么梦幻般的旅程。

我要写长评

想读在读读过

标签(多个标签以“，”分开):

保存

30岁重新做女人

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读