虽然没有专业的研究手机摄影以及相关软件,我却是一个多年来习惯用手机拍照的人,从最早的翻盖手机到后来的智能手机,从模糊图像到清楚聚焦,从简单记录到追求美观,也走过了几年的道路,却一直没有想到过手机摄影可以作为一种越来越有趣、也越来越广泛的方式为大众所接受,应该说这本书为没接触过手机摄影的读者打开了一扇门。
书中为我们介绍了手机摄影近年来的发展、相关的软件、以及16位风格各异的手机摄影师们的创作理念与作品。非常适合入门者阅读,手机摄影以其方便、快捷的方式,可轻松上手的处理软件,仅仅几年之间作为摄影的一个分支也已经发展起来了。而且在艺术性、创意上也毫不逊色,翻看16位创作者的作品,不禁惊叹,每个人的作品都极具观赏性,并且在视角选择、画面布局、光影的运用方面都给我很多的启发,原来照片也可以这么拍,原来手机也可以拍得这么好,这样的摄影方式让人放下心灵的包袱,以为没有器材不足以谈摄影,其实只要有观察、有态度,加上一部手机,每个人都能用影像输出自己的世界观。
手机摄影的优点是毋庸置疑的,它可以剥去摄影表面的浮华,让你更多探入到实质中去,去除场面化的东西,追求更加纯粹的精神实质,手机摄影是在帮助你找到自己内心渴望的东西,映照出的影像其实是自己内心的投射。手机摄影也会帮你抓住生活的瞬间,即使是你每天走过的街道,每时每刻都在流动变化中,只要你有一双发现的眼睛,那么每天的影像都是不同的,生活就像一块画布,藉由时间的流过、空间的变幻,每天都添上新的一笔,而摄影会让我们更好的发现生活,发现生活的诗意。摄影无疑是美好的,而如果因由摄影,愿意去观察身边的世界,努力挖掘每个角落的美丽,这才是更美好的事。
手机摄影最大的优势就是想到即做到,手机做为一种现代的通讯工具普及率已经达到了惊人的程度,每一个人都可以轻易的在任何时刻拿出手机轻松操作,从摄影到处理,再通过网络与软件共享,与同道中人一起交流分享,整个步骤都流畅简洁,一气呵成,许多人还并不完全知晓手机摄影的优势,只会简单的按下按钮而已,那么就从此刻,就从看过这本书开始,开启全新的手机摄影之旅吧。
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做自己喜欢的事情需要追寻也需要勇气
2014-12-03
或许这是一本需要有点年纪经历过一点沧桑的人才会喜欢才会更懂的一本书吧。
曾经的我们都对未来有更高远的憧憬,也会认为自己可以做到八面玲珑左右逢源。当我们年幼的时候,我们迫不及待的改变自己去逢迎别人,以此来获得满足感,当我们恋爱的时候,我们会想要变成爱人喜欢的样子,工作中也许我们更经常的与不愿意见面的人交流沟通,这些都逐渐在变成我们生活的常态,改变自己去做自己不喜欢的事情。因为有时候我们鼓励自己需要经常面对压力才会产生动力,让我们忘记了自己本心能够承受的极限。所以痛苦就会不断滋生。在渐渐迷失的过程中,也许我们早已经忘记了这痛苦的源头是什么,还会以为这才是生活的本来面目,但是看看宁远的这本书,你会发现,痛苦其实并不完全是来自于艰难与困苦,而是没有做顺乎本心的事情。
宁远本身也是一位成功人士,在各种行业中摸爬滚打过来,都取得骄人的成绩,但是最后她只停留在了缝纫和写作,我想这是一种经过了历练之后的选择。是因为找到了自己本心的想法,也愿意将最宝贵的时间托付于这两件事情。接下来的事情,就是在享受每一刻热爱带给自己的幸福感之后,细心的体会生活之美。看她写自己童年的趣事,与老彝教们的倾心友谊,在乡间生活半月的幸福,对于朋友的牵记,对于孩子的热爱,甚至是对于逛菜市场的欣喜,都让我们更多的感受到平常生活的喜与乐。
很喜欢她的处事原则,做自己喜欢的,尽量享受生活,但不会放纵自己。无限度对己宽容也是一种罪过吧。她愿意控制体型,希望每个人都用良好的精神面貌示人,还在与女儿的相处中不断成长,这是一种热爱生活热爱思考之人的一种不断的自省,虽然我们每个人都是自己生活的导演,但是逐渐变得更好才应该是我们的生活目标,就像书中所说:没有谁的人生是完美的,但追求完美的姿态却可以变成美。
看这本的过程,也是一个细细品味品读的过程,作者的文字中有一股格外清甜让人舒适的气息,似乎可以过滤掉冲走沉在心中的细沙,似乎心灵变得澄澈清明了。虽然作为一个成年人,会终于有一天认识到事事不能尽如人意,但是总会给自己内心保留一点可追寻可改变的期盼。
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由内而外的美丽
2014-04-01
身边的同事朋友都在不断的保养和美容,寻找各种高档和奇特的保养品、化妆品。在抛除女人喜欢摆弄瓶瓶罐罐并沉溺其中之外,对于美丽的追求确实是女人的最高理想。
我在某一阶段也沉迷于在脸上使用各种化妆品和护肤品,但是却并没有显著的成效,总觉得这种美白与抗皱的产品总是治标不治本的,难以在深层次上根本的解决肌肤的各种问题,在这方面觉得书中所说是有道理的,肌肤和其他器官一样,都是身体健康与否的外在表现,肌肤发生座疮、粉刺、干燥、细纹,都有其原因,不仅有外在环境的影响,也是身体内因的综合表现,身体本就是一个整体,确实难分难舍哪部分更加重要。如果身体内部营养失衡,那么也难能有好的肤色和光泽。
而对于好的保健方法,则一直众说纷纭,有些人崇尚运动可以保持身体康健,有些人则喜欢静养生息以保存体力,对于任何一种保健或者美容产品似乎都存在各种不同的说法,我还是觉得保持健康的方式,不是一成不变的,也是因人而异的。所以新接触这种绽放美丽的方式,我会觉得很新奇,对于大猩猩食草动物与老虎等肉食动物的消化方式对比也让我大开眼界,素食现在很受推崇,但是这样从动物起源和消化系统区别的论证,我还是蛮信服的,一直以来,我都是肉食主义者,但是不知从什么时候开始,总觉得吃肉更难于消化,吃过之后会觉得不舒服或者胀气,看来真要适时的改变菜谱了。
书中还提到其他很有趣的说法,比如食物有轻重之分,有些很好消化,有些则难以消化,所以吃东西要掌握先后次序,比如食物配对很重要,蛋白质和淀粉不要共食,再比如我们要远离奶制品和小麦产品,这些方式都还没有尝试过,但是真的想按照书中所说的进行一下实践!
以前年少时候,总是想关注天地万物与世间所有的情感,年龄渐长之后,开始慢慢将关注收回自身,佩服古人将修身齐家治国平天下中修身放在第一位,身体是陪伴我们最久的伙伴,承载着我们的情绪和情感,所以,如果想享受世间的美好与快乐,请善待并维护自己的身体吧,这样才能有更好的皮相与跟高的生活质量。
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让女人充满力量的文字
2015-01-13
相信时尚杂志的主编,是很多女孩的梦想吧。就像《穿PRADA的女王》一般光鲜亮丽、前呼后拥,手握时尚潮流大权。但是走到光环之前需要经过的路程,却很少有人了解吧。我想这本书中,凯特•怀特给出了我们答案。
看完这本书,你会了解到,原来这份工作与我们平常接触的每份工作一样,抛除掉表面上的光鲜,都需要应对各种各样的上司,要不断的鞭策自己向前,还需要恰当的处理与同事间的关系。作者绝对不会在书中讲述大道理,而是将自己从业以来的经验与得出的结论都付诸笔端。既有一开始入职的工作诀窍,也有升职之后的体会与警告,这些经验会让了解到职业对于女性的重要意义以及职业的连续性,它不会因为你达到了某一个高度就停滞不前而且不再需要你付出努力了,恰恰相反,你需要在坐到更高的位子之后,有着相匹配的想法与规划,以适应全新的生活。而且书中为我们提供的所有忠告在我这样一个已经工作十年的人看来都说有着切身体会的,并且纠正了一些错误的看待问题的方式。虽然我没有如凯特•怀特般成功,却曾经遭遇过她说过的每一个职场故事,我也曾经被别人成功的排挤,我也曾经不明智的与领导顶撞,我还曾经敌视领导对我提出的建议…..所以真的建议每一个职场女性,不论你是成功人士,还是初入职场,都应该看看这本书,因为作者真的是知无不言,提供了很诚恳很实用的建议。
我想这本书给我的最大的启发就是“捕杀短吻鳄时,千万别忘了排干水塘”,这同是也是作者最想告诉我们的,在卖力兴奋中攻克一个一个短吻鳄的时候,千万不要忘记了做这件事情的初衷是要排干水塘,很多时候,我们在做一个个很容易的项目,会醉心于这种轻松与成就感,而忘记了审视工作的大方向,并且就工作细节做进一步的调整。但是无疑想坐到这一点还是需要付出更多的思考与更大的努力。
同时作者还在最后一章,为我们提供了一种更实用的生活秘籍,包括如何解决拖延症、如何管理好时间,甚至还有如何巧妙的安排产假,我想在学习到这些具体的知识之外,还应该感受到作者的乐观与坚强,在任何的时候都学会争取自己的利益并且快乐的生活才是作者最想向我们表达的吧。看完这些,虽然我的职场并不能令我满意,需要提高的地方还太多,我依然感觉到内心充满了力量,并学会了用另外一种眼光去审视我的职场。
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生活考卷的完美答案
2015-10-08
家是所有组织单位最基本的组成元素。也是人类情感的凝结所在,同样,这也是最复杂关系的所在。不论是亲子、夫妻、还是婆媳都是需要小心翼翼、如履薄冰处理的关系,都是需要智慧地去解决的关系,都是一种互相角力取得暂时平衡的关系,而这本书则告诉了我们除了智慧,还需要什么?
一只翡翠镯子在世间流传,它到底经过了几个主人手边的流转,经历了多少人世悲欢?在民国,它代表了对于儿媳坚决的信赖,一家人的同舟共济,而在现代,也遇到过猜疑、私心、嫉妒、不平,如果它有情感,内心会是怎样的感慨呢?婆媳关系本就是最难弥合的,而这段现代婆媳的关系更是堪比三十六计,诈与骗接连上演,最后却只能收获愤怒与失望,而在渐行渐远之后,唯一能拯救这段关系的方法却只能是爱与包容,是石头对于刘茵包容的爱融化了刘茵内心的不平,是无私发自内心的关爱让这段关系逐渐亲密起来,刘茵的这段故事是一段暖心的故事,也让每一个在家庭关系中的人体会到越是斤斤计较越是失去太多,而融合关系的方式唯有爱与付出,只有真心的爱会换回爱的呼应,也唯有包容会让冷冰的心融化。
在另一段麦通与晓萌的故事中则体现出了爱人之间如何相处,两个天性爱好与价值观不同的人,因为时间走到了一起,最后难免还是要面对生命中的不同诉求,作者为我们展现了一段活灵活现的男女关系如何从甜蜜走到了痛苦,很少有女生如刘茵一般知情识趣懂得适可而止,大多数女生不过如晓萌一样,意外得到了不懂得珍惜,只会得陇望蜀,一旦手头的爱情也在慢慢失去之后,更加失了方寸,一步错步步错,连做事的界限与为人的原则都抛在脑后,只懂得靠哀求与威胁还能赢回爱吗?这是一个让人唏嘘的故事,却也是一个发人深省的故事。如果说爱是让所有关系融洽的弥合剂,那么适当的圆融与智慧同样是更加不可或缺的。
整本故事结构衔接对比十分有趣,书中人物的设置也非常巧妙,周欣作为一个镯子的拥有者、一个故事的衔接者反复穿插其中,她本身代表着财富的拥有者,很多现实生活中的矛盾与困境到了她面前都迎刃而解,是因为她拥有了财富,才不在乎财富,还是因为她本身对于财富无欲无求呢?周欣的存在似乎是在为我们展现另一种家庭关系的处理方式——心境平衡。俗话说:天平地平,人心不平。人际关系最大的沟壑就在于此。因为不平衡,刘茵与婆婆势如水火,因为不平衡,晓萌与爱人战火纷纷,富家女周欣的身份毕竟是可遇不可求的,而如何在这个现实的社会中,努力找到心境的平衡呢?这似乎是每一位女子需要修炼千年的道行。
这就是这本书想向我们讲述的,一个完美的家庭关系需要一往无前的爱心、恰当的智慧圆融、以及自我修炼的平衡心,以前看《浮生六记》之余,很为陈芸惋惜为什么好心没能带来融洽的婆媳关系,也慨叹这世间说之不尽的各种家庭难题,每个幸或不幸的家庭都各不相同,而摆在每个女人面前的考卷,正期待着你的完美答案。
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男人与女人的“战争”
2014-09-22
多年前看过一部电影《美丽心灵的永恒阳光》,讲述的是一对男女分分合合的故事,也同时了解了电影片名背后隐喻的故事。那个时候单纯的以为爱洛伊斯与阿贝拉尔之间的爱情而悲伤,但是看完这本《婚外》之后,却有不同的想法。
这本《婚外》介绍了古往今来各个时代以及各个不同社会形态、社会关系中,男人与他们不在婚姻关系中的女人之间的故事,编辑曾经说过这本书曾经想定名《情妇史》,却根本审批不下来,但是我却觉得“婚外”这个词格外贴切而准确的描述了作者从无数个这样的女性中挑选出的最独特的一些女人的最真实境况,那就是被排除于婚姻之外,不论她是甘愿,还是被迫,不论她仅仅是为了谋生、为了虚荣,还是为了爱情。她们都是一群被排除在婚姻之外的人,虽然外在表现不同,她们都是一些缺乏安全感的女人,可能以往很多让我沉迷爱情感觉的事件,我都在其中看到了简单的渴望生存的气息。可怜的被抛弃的夏甲,日本的艺伎以及以弗吉尼亚•希尔为代表的大多数黑帮情妇们。
但这本书最大的优点同时也是最大短板的地方就是对于历史中情妇事件大块且细致的文字描述,之后也仅是做出简短但深刻的评语,会让人觉得这是一本忠于描述事实但却甚少做出分析总结的书,这一点见仁见智,书中80位情妇的故事确实占据了几乎全部的篇幅,但是我想作者是在做了大量的分析汇总查阅工作之后,从社会以及时代的各个层面,精心选取了这80位最具有时代以及个人特色的女性故事来进行描述,这些人物的选取已经代表了作者的态度以及立场,而对于每个精彩人物的着墨不多但精要的描述中,我们已经能从中攫取我们想要的东西。其实也正是这些描述,让我们看到作为情妇的这些女人不同环境、不同境遇中的不同反应,而让我们了解到婚外关系的复杂性。从这一点上,这本书还是介绍并选取的非常全面而概括的。
与作者想法不同的是,我认为处在婚外关系的大部分男女是将经济利益排在第一位的,多少女性选择作为情妇都是因为为了得到足够生存的钱,又有多少是为了博取到更多物质以及关爱以满足自己小小的虚荣心,甚至神职人员单身以及他们的秘密配偶被迫害都与经济原因脱不了干系。而排在第二位的,男人多是为了性选择情妇,而女人多是为了爱而选择成为情妇。当然作者也为我们精心挑选了很多如真正夫妻般生活、或者真正精神上完满的伴侣关系来做为补充,这些不仅完美折射了各种社会形态中对于男女关系的态度转变,而且所有这些也都如实反映了人类社会发展中最贴近人性的那一面,残酷而又美丽。
看完这本书的最后一页,合上书页,却难以平静,这本书虽然选取的都是女人关于婚外的故事,其实展现的都是男人、女人的战争角力,同时也是从另外一个独特的视角对于女人历史的描写,在一个个真实的故事中,一个个美丽的女子上下求索,骄傲或者卑微,然后迅速凋零谢幕,随着社会的进步,社会对于男女关系逐渐有了新的改变和认知,但是可以肯定的是,未来及很长一段时间,女人还将处于弱势地位中,且会不断的与男人在爱情、性、经济、家庭、尊严等方面继续“战斗”下去。
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我们都曾一夜长大,但要多久才能笑着面对
2014-11-03
我想没有一个人会觉得自己从没受过一点什么伤吧。学生时代你可能因为自己的学习成绩而感到恐慌,毕业了则要面对就业的压力,工作了被无穷无尽的人际关系包围,其间可能经历几段撕心裂肺的感情,然后是姻亲之间的家庭困扰,下面是该说未来孩子教育问题还是中年危机呢?事实上,人生的每个阶段都是被烦恼甚至痛苦包围的过程,人类成长的过程,说是学习的过程,毋宁说成是逐渐坚强、学会承受各种打击并且找到自我的过程更合适一些。
我们在这一学习适应的过程中,不可避免的会受到各种伤害,很多伤口也许只在表面,我们自己看得到感觉到痛,随着时间的流逝会慢慢愈合,但是还有一些内伤存在心中,也许连我们自己都没有发现,却时时刻刻带来隐痛,并且影响着我们每一天的生活。而这就是一本从心理学角度为我们找到内心深处创伤并且为我们从内而外慢慢抚平创伤的书。
人类天性中的倔强与求生的本能会帮我们度过每一次的伤害,在那些难以入睡的夜晚,在每次清晨睁开双眼即涌到眼前的痛苦,在那些听到音乐声就泪流满面的时候,在那些无论如何看不到希望的日子里,我们或许都能给自己力量,让自己一夜长大,但是那些痛真的可以忘掉吗?或者如书中作者所说吧,我们以为自己放下了,但是那些痛楚却深刻心间,每次触动的时候都带来钻心的痛?有时候心魔甚至会跟随你的一生,每次想起都会带来绝不会陈旧的感受。而这本书中作者首先为我们剖析了心理因素,人的心理有时候很像容易偏离正常轨道的陀螺,不是偏向这边就是偏向那边,有时还会让我们不经思考做出以为相对正确的决定,却不知道已经在心中埋下了隐患,接下来,这些心理就会给我们带来我执,带来固执,我们不愿意敞开心扉,宁愿生活在黑暗中。但是如果按照作者所说的,只要你能跳出事情之外,跳出自我,超出物外的凝视自己的生活,或者忍着痛苦触碰并且正视曾经的伤口,也许会发现曾经的痛苦或者现在的痛苦并不是完全无法克服,也许只是我们离困难太近以至于看不清它的全貌,或是掩住双眼不愿正视现实。
曾经我也有过无数个痛苦的时刻,因为学习,因为工作,因为爱情,因为家庭,因为健康,每次在痛苦中的时候,我都觉得这些都是无法逾越的困难,甚至想尽办法去逃避,但是其实逃避只是一种软弱的表现,我们应该学习的是在每一次跌倒后,爬起来检视内心,继续上路。
这个世界瞬息万变也美丽无匹,我们没有时间软弱自伤,在碰撞中让心灵坚强,在前行中让自己更自信,要相信我们正在变成更加完美的自己,而每一次的受伤是磨折,也可能是生命小小的礼物,就看你直视它时是用何种目光。
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关于婴幼儿的日常
2014-07-07
虽然还没有宝宝,但是身边却不乏刚刚晋升为母亲的人儿,大家聚在一起叽叽喳喳说的,做的都离不开照顾孩子,但是却不能都做得好。今天A姐的孩子发烧三天不退,明天B姐的孩子又开始无缘无故的拉肚子,后天同学又会向我诉苦怕孩子得了自闭症。而这关于孩子所有的日常,都要我们自己摸索。
我一直认为婴幼儿的照顾是最应该细心周到而又有其独特之处的。婴幼儿身体脆弱,不同于成年人,而其生理特性也与成人不同,所以很多方面的照顾都需要另辟蹊径,但是这方面的知识却也是初人为父母最难以拿捏的。养护他们的知识,似乎都关乎宇宙的奥义,稍有不慎,就容易适得其反。
我想看了这本书会让很多妈妈松一口气,第一当然是因为作者虾米妈咪是儿科医生,拥有丰富的临床与保健经验,这样的作者写出的指导方法是令人信服可让人依赖的,是足够权威的。现在关于婴幼儿保健的书籍铺天盖地,但是能够让人信赖的却不一定多。第二是因为这本书非常详尽,从目录及内容来看,作者从孩子初生讲起,按照时间线,从宝宝为什么喜爱揪耳朵,家有宠物怎么办,到婴儿的私处护理,把每一个母亲所关心的问题都写到了,并在其中给予了详尽的回答,答案也都清晰明了有的放矢,孩子的身体构造、易得的疾病、母乳喂养、如何让孩子整夜安睡甚至教会从哭声判断孩子的健康状况,这都是母亲们最需要的知识。确实算得上给新生儿父母的一颗定心丸。
在讲解健康知识的同时,书中也提到了一些关于婴儿心理以及父母心理的问题,诸如坏脾气宝宝安抚法、打人咬人巧引导以及请老人带孩子还是自己带这样的问题,还是在实战方面很有用处的。孩子都有与生俱来的天性,也有人之初的本性,只有掌握了婴幼儿的特点,对他(她)们的照顾也才能更加全面清晰,游刃有余。
现在我们国家已经全面进入优生优育的时代,孩子不仅是每个家庭血脉的承继,也是民族的未来,康有为说过:少年强则国强。而孩子的教育养护确实应该从小抓起,给他(她)一个强健的身体,才能有无限美好的未来。
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人类为了美丽,往往不遗余力
2014-12-18
衣物应该是人类最有趣也最具人类特性的发明了吧。从亚当夏娃最初身上的树叶到现代五光十色或纷繁或简练的各色服饰,这中间走过了多少路程啊。衣服不仅体现了人们的爱美天性,也表现了人类社会不同时期的风情风貌,衣物不仅受当时环境的影响、具有时代特色,从中也可以看出人类进步的脚步。
而这本书就为我们介绍了从1920年代起,1980年代止世界时裳界发展与变化的脚步,书中的译介非常简洁生动,不仅有着装搭配的建议,还有不同品牌的推介,甚至连淘宝都有涉及,让人不仅叹为观止这是一本如何兼具让人仰视与接地气之间的特性。其中最喜欢的就是那些或华丽或优雅的配图以及简单的介绍,为我们展现的是过去的那些时代最迷人的面孔时裳,让人不禁沉醉于过去的好时光。有别于现时代的冷硬感觉,这些老照片散发出的是一种光华内蕴的优雅与魅惑,那些大笑时扬起的嘴角、不经意间闪露出的魅力眼神、没有故意造作却让人仰视的姿态,都与那些服饰结合在一起,为我们展现了一个美好的过往。那些闪闪发光的名字或面孔想要告诉我们的似乎是,服饰始终是一种服饰,能挺起服饰的总归是穿衣人的格调与由内而外散发出的气场,那也许不是故意做出的冷冷姿态,不是骄傲的故意标榜,那是一种气质一种态度,让人不知不觉沉醉其中。
而从服饰时裳的变化中,我们也可以看到鲜明的时代特征,1920年代的石破天惊,1930年代的别样风情,1940年代的简约之风,1950年代的花儿盛开,都有其独特的社会背景,感叹人类总是在不断创造美的路上,不管物质是丰是俭,这个过程中,是美与时尚不断向前的决心引领流行,我想这追求美的姿态本身就是人类最有格调最有范儿的面容吧。
看到这些时代的产物,突然惊觉现代人穿衣似乎有一丝乏味和造作,怪不得越来越多的人喜欢上了复古风,现在越来越多的古着也让人有了更多的选择余地,看了这本书不仅让我们惊叹人类对于美的孜孜不倦的追求,也让我体会到,时尚就像一阵风,其实不必盲目的跟风,而是要寻找适合自己的风格,只要我们不遗余力,总会将自己变成一朵花儿。即使是一件简单的小黑裙、一条阔脚长裤、一件飞行员皮夹克,只要寻找到一种适合自己或者想表达自己的一种心情,那么也同样会形成一道独特的风景。
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扭转观念,才能成功。
2015-11-14
古诗《神童诗》曾提到人生的“四喜”: 久旱逢甘露,他乡遇故知。洞房花烛夜,金榜题名时。其实对于一个成年人来说,能在工作中得到肯定与成就感是人生中一大开心事吧。但是可惜似乎很少有人能够体会到这种开心快意,那么原因何在呢?认真勤奋的日本人为我们找到了其中的原因。
成功人士小山升根据自己多年积累的经验写就的《准备好了吗?开始工作吧!》主要针对的是刚入职的年轻人,但是似乎这本书也很适合管理人士与每位员工阅读,书中提及了很多工作的诀窍与细节,除了仔细观察前辈正在做的事、有效利用碎片时间、提前30分钟来到单位这些人所共知的要点之外,还讲到积累经验、追求业绩的重要性,以及搬出父母家以及尽量住到公司附近这样有趣的观点,经作者循循善诱如坐在身边般亲切的讲述中,感觉确实对于工作有所启发。
但是作者最想表达的或许是对于职场新人态度转变的必要性,职场是个不同于青年人之前任何生活、学习经验的地方,这里有着不同的规则与人际关系,这里既是没有硝烟的战场,也是构建自己今后人生基石最主要的舞台,如何能够找到合适的位置以及正确的心态,是年轻人能够快速进入角色、做出成绩的关键。而这样的转变并不容易,或许曾经每个人都有初入职场觉得自己付出了十分努力、却没有得到一分回报的困窘,跌得头破血流、伤心绝望的时刻吧,这本书却在根本上扭转了这种想法,对于公司来说,招聘了新人本就是一种付出与投入,并不是只有你在单方面的付出;新人在工作中可以勇敢地放手去做,公司可以包容你的错误与成长,而不应畏首畏尾惧怕批评;不应总是认为自己是被剥削的弱者,新人可以将领导上级当成自己的助理,借助强者的力量,逐渐完善自我。这些观点,似乎不仅适用于新人,对于每个身处职场的人都大有裨益。生活中每件事都有赖于观念与态度的转变,在不同人的眼中,这个世界确实是天差地别的,同样的事件,有些人看到绝望而选择碌碌无为,有些人却看到机遇与鼓励奋发向上。我想平常我们所说的“态度决定一切”也包括这种看问题的方式态度。
同时,作者真正将自我的职业成长从工作中剥离出来,工作不是为了公司,而是为了个人的成长,公司需要业绩,个人也同样需要业绩。在每个工作的过程中,也是积累经验,构筑个人事业巅峰的过程,在每个具体工作中,我们都得到了自己平时不会在意的最宝贵的东西——经验、业绩、魄力、眼光以及身处其中、游刃有余的乐趣,这同样是作者想向我们表达的,工作中也会有乐趣,而这种乐趣要靠自己在勤奋的工作、成功的人生中体会。
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梦想和你永远在路上
2013-12-26
作为一个工作了快十年还一事无成的人来说,或许看这本书是个不错的选择。
古人说“行万里路,读万卷书”,而行万里路还在读万卷书之前,其实个人也觉得行万里路也确实更加独特而有趣。读书太多虽然可以懂得很多的道理,但是那些东西毕竟是从别处得来,是间接的知识,是被别人灌输的知识,虽然理解了,吸收了,但未必有深刻的体会。而自己走在路上,不仅可以更加明了天地之宽,万物之源,见识到这个世界的多彩与美丽,也让自己有时间直面自己,以及自己存在的问题。
蔡娜本拥有一份安闲的工作,可以稳定的生活,但是她一次次的改变自己的选择,去做看起来更有挑战性的工作,或许这就是人之所以为人的天性使然,不仅在寻找更多的可能性和成就感,也在寻找更完美更有突破性的自己。我想蔡娜最终找到奥美,既是一种偶然,也是一种必然,她做出了适合自己的抉择,并一直为此而努力,在一次心灵之旅中,也不忘时时审视自己的内心,每一刻都能诚恳的面对自己。我想她即使这一刻不遇到奥美,下一刻也会找到适合自己的工作。因为只有人的内心在不断的丰盈和成长,更加明了自己想要的东西,那么才能更加坚定的走在自己的路上。
我虽然旅行的次数有限,但是对每一次的旅行都是印象深刻,还记得一次匆忙之中,路过杭州,进入灵隐寺中,虽在纷扰旅程中,但佛堂似乎有习习清风,吹走我心纷扰和不平,只觉一股宁静平和之气从心底升起,所有曾经受过的腌臢之气,似乎都被清洗,当走到最后一进寺庙中,见到大佛的慈悲庄严宝相,才明白什么叫做妙相庄严,什么叫做普渡众生,那一刻的我只想双手合十,跪拜佛前,只希望菩萨原谅我所有罪过与不幸。但可惜我是个不爱表达自己感情的人,即使是对着佛法无边的释迦摩尼,我只是低下头,深深的闭上眼睛,但眼泪依然越过了眼眶。出来时天色向晚,暮鼓响起,众僧人聚集大雄宝殿,听着念经的声音夹杂着木鱼声,和沉寂遥远的鼓声,我觉得自己不虚此行,自己心灵的一部分永远留在了这寺庙中。就像蔡娜所说:有些人旅行向外,看山水风景奇闻逸事,脚步止于终点;有些人旅行向内,向外走,向内看,不断向内探索真实的自我。我想我也在一次一次的旅行中,不断欣赏外在的美景,同时审视自己的内心。
我从小就是个迷糊的孩子,从上学到现在,每一步都走得糊涂,一直都在自己不喜欢的路上,但是现在的我经过了认真的思考,也终于想清楚了自己擅长做什么,想做什么,自己又能做好什么?那一刻的自己仿佛放下了千斤重担,豁然开朗。
虽然自己一直在逃避,一直在坚持,但是终有一刻,你会发现自己一直在前进的路上,而梦想从未停止它的盼望。
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从美食创造生活的“无印良品”
2015-06-03
饮食男女,历来是人最重要的欲望,而口舌之欲则一直是人类最直接最基础最迫切的欲望,如果没能满足这个欲望,恐怕别的欲望也只能是空中楼阁无所依凭了。而这个最简单的欲望现在想要实现,却也成了最不可能完成的任务了。现在生活水平的提高使任何食物都成了稀松平常,而新式食品的产生也多是采取跨界的方式或者是新的制造方式。这本书却在其他的方面为我们提供了一种新的尝试。
“无印良品”创始于日本,意思为不需要标志的好产品,提倡简约环保,这种理念也融入了他们的食品料理的制作中,主要体现在两个方面,一是以不使用过度的调味品、保留食材原汁原味为目的的烹饪;二是尽量利用食材的每一部分,不制造厨房垃圾。两方面都是非常符合自然法则的方式,食材原本的味道本不应被掩盖,而是应该使用尽量少的调味品和简约的烹饪方式去激发出其本身的特点,在品尝最新鲜味道的过程中,似乎真的可以经由其鲜美而不被掩饰的味道中品尝到食材经由阳光闪耀、雨露浇灌之后凝结出的自然之味。而尽量利用食材的每一部分同样如此,天然生长食材的每一部分都有其作用,都可能是营养素相互作用不可或缺的。随便摒弃掉任何可食用的部分不仅是一种浪费、一种对于环境的负担,也有可能破坏了食物营养成分的吸收。
以上两点既是做出美食的必备条件,但是同样也对于食材有了严格的限定,喷洒农药或者生产过程存在污染都无法按以上方式烹饪,所以说这种烹饪方式本身就是对于食品从源头的良性循环过程,而相反则会让烹饪变得无所适从无从下手。
同时书中也为我们细致的展示了一些处理食材的小贴士,以及关于一些食材的分类,比如土豆有“五月皇后”、“男爵”之分,菜式也是既发扬了本土菜肴的烹饪方式,也吸取了西餐的调味品与加工方式,这样的融合让菜肴看起来更加吸引眼球,也更加惊艳。
而食物烹饪的少量而精致的特点也在书中展露无遗,且每道菜都看起来美丽美味之余,也能品味出创作者对于生活的热爱与坚持,这里的每道菜都如“无印良品”所秉承的原则一般,向我们宣示了人类对于生活应有的好奇心与创造力,是呀,如果生活从早晨的一道色香味俱全的美食展开,那么一天的心情应该都不会差。
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感受这个世界的善意与馈赠
2015-10-11
在现今浮躁的社会和心理环境中,或许唯有甜品这两个字会让我有耐心有兴趣仔细阅读整本杂志书,且兴趣满满地逐个欣赏每张图片,是呀,这就是甜品的魅力。糖作为一种“瘾品”,早就渗入到每个人的精神深处,而甜品作为糖的百变化身,也散布在这个世界的各个角落,成为人们的心之所系。而随着这本书,开始的无疑就是一次超级甜品之旅。
这本书的作者立志带领读者走过众多擅于制作甜品的国家与城市:法国、日本、中国、丹麦,看遍富有地方特色与新奇创意的各式甜品,并且对于各地甜品形式特点做一简要介绍,令读者对于各个不同地域甜品的特点有了一个粗略的了解,原来法国的甜点以精致取胜、德国甜品则更加足料家常,日本的甜品多师于中国并愈加精细,我们国家的甜品则由于地域的广阔而形式更加多样,而每一种甜品都是那么精致美妙令人垂涎欲滴,这是一本让嗜甜的人群开拓眼界、增长见识的书籍,是让人从甜食方面也能发出“世界这么大,我想去尝尝”慨叹的指引。
同时,本书的编辑也走遍了这些地方遍访名家,看到这些人的访谈也令人感慨颇深,他们本来都有各自不同的人生轨迹,也许是一个出来闯天下的少数民族姑娘,也许是一个热爱涂鸦的艺术家,也许是热爱烘焙的达人,也许只是不满意市场上能提供甜品口味的老饕,最后却都殊途同归,走上了制作甜品的道路,并且成为了行业的翘楚,印象深刻的是那位既是涂鸦艺术家也是成功的甜点师的Pierre yves说的:“每当一天的工作结束,浑身上下充满了奶味和甜味,带着这样的味道回家,很幸福。”这真的是最美好的生活状态了,在感叹甜品具有如许魅力之余,也使人茅塞顿开,其实很多事情并没有那么难,做得不开心或者没有做得更出色,只是我们还没有找对方向,而真正喜爱的事情,哪怕没有经验,哪怕半路出家,也会有机会做到最好,并且做得开心。看来这不仅是一本让人食指大动的书,也是一本令你找到方向的书。
看罢这本书,不禁对于甜品心向往之,一份甜品,既可以抚慰失望的灵魂,也可以增添快乐的余味,既是对于美好生活的向往,也展现了对于这个世界的热爱。甜是这个世界最美妙的滋味,不论身处何处,感受几何,来一块精致的甜品,总会让你感受到这个世界的善意与馈赠。
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以美酒美食向生活致意
2015-06-06
现代生活中,家居必备之良品应该就是冰箱中的各种老干妈阿香婆咖喱块与各式咸菜了吧。以备平常繁忙之中各种不时之需,只需拌上两下,就是佐餐佳品了。但是看到这本书,突然感觉有些惭愧,原来自己生活的太不精致,太愧对自己了。
这本书主要针对对象是城市生活中的繁忙一族,只要拥有微波炉与圆形硅胶烹饪盒,再配上一些家常食材,就能用十多分钟做出一道色香味俱全的菜肴,不仅营养全面,也具备鲜美的口感,因为不论是酱汁还是食材都是不含防腐剂亲手制作的,而简单易行的步骤则让我等对厨房望而却步的人生出一种自信心,原来做饭也并不是那么困难,原来有一种简单易行的办法:酱汁。细想,平素喜爱的三汁焖锅也算是此类美食了,同样使用酱汁,同样利用蒸汽的作用均匀加热。不同的是在这里我们可以自制酱汁,而制作食物的时间无疑大大缩短了。
对于平时对酱汁知之甚少的读者来说,这无疑算是一本入门书,书中对于菜式制作的描述也非常全面细致,包括几人份,烹饪温度以及时间,甚至使用容器的大小都详细列出。而书中介绍的几种常用的酱汁的制作方法以及六十余种相关的菜肴,口味兼顾中西,也有不少日本特色菜式以及中式口味,让读者在做菜的过程中有更多的选择余地。随着这本书制作美食的过程算得上一种探索之旅,在发现自己热爱的味道之余,也可以探索新的酱汁配方与菜式。
看完这本书会发现日本人将速食又提上了一个新层次,再也不是我们之前了解的速冻饺子方便面。而是很可口很美味甚至看起来很费时的菜肴,都可以用新的方式方法制作,看来“工欲善其事,必先利其器”可以应用在各个方面,包括厨房。有了合适的厨具,烹饪的时间可以大大缩短,却不会影响食物的味道口感。
喜欢书中每帧美丽的图片,每个精致的摆盘与美丽的器具,融合了日本人对于环境与心绪变化的不同搭配。感觉书中不仅是在讲授美食,也是在提倡一种生活态度。即使在繁忙中也可以静下心来,即使在纷乱中也可以用缓慢有序的动作改变自己的心境。同时不禁感叹原来速食的生活也可以这么美好,如果在繁忙的工作之后,用这样一盘美味犒劳一下自己,是否会觉得心绪宁静呢?再搭配上一杯美酒,简直可以笑着面对,向生活举杯致意了。
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那一口甜蜜
2015-09-09
这是一本会从内心深处唤醒你对于甜蜜热爱的书,也是一本会让你热爱生活的书。
虽然糖是人类身边最必不可少的调味品与食品,是你每天生活必不可少的物质,但是你依然没有完全认识到它在生活中的重要地位。它是陪伴人类进化史必不可缺的味道,它是人类先天嗜好的食物,它带给人类味觉与精神上的享受无与伦比甚至因此也被划分为一种瘾品。这本书用轻松幽默的语言为我们集中介绍了糖类家族的多个成员以及无数变身,蜂蜜、可可、太妃、酥糖、牛轧、黑糖、黄糖、焦糖,原来都是糖的近邻远戚,在一个一个看过来的过程中,也是一个让我们回忆很多关于自身的有关糖的故事的过程,才发现糖是我们多年老友。也许我们离开攥着一颗大白兔奶糖就幸福无比的童年太久了,也许我们再也没有在冬天冻得流鼻涕举着糖葫芦的幸福,也许我们再也没有围着街边大爷紧盯糖人制作过程的渴望,也许我们再不会因为妈妈同意在街边冷饮摊位吃两勺美味的冰糕,那么现在也许你更偏爱点缀糖霜的美味点心、美味的枫糖华夫饼甚至是各式饮料。糖在为人们带来最美味觉体验之余,伴随的也都是脑海中最美好的回忆。
同时糖也是百变女郎,它能屈能伸,可硬可软,可化身为疯狂的跳跳糖,可变为优雅神秘的热可可,可软萌如棉花糖,可冰冷如硬糖,可高贵如枫糖,也可屈尊如冰糖葫芦,或许没有任何一种食物与味觉如她般百变无穷,却又万变不离其宗。作者在读者展示糖的百变形象之余,也为我们揭开了其美味之内的奥秘,糖的种类、糖的结晶结构、糖的特性、糖的制作过程、糖的历史,甚至还有糖的各种奇闻异事,都让我们在品尝甜蜜之余喜爱上糖的一切,在了解了糖的一切之后更想去品尝一下各种美味糖果的味道。
看这本书中讲述糖的历史,也会感叹于人类探寻甜蜜的执着,不论从蜂巢中收集蜂蜜的古埃及人,还是从枫树中收集树液的印第安人,最开始调配“热巧”的阿兹特克人,以及辛苦熬糖揉糖期待粘牙甜蜜灶糖的中国人,都代表了一种追求幸福的渴望,一种热爱美好的心情,我想喜爱甜食的人,都是乐观善良的人,都是愿意发现生活美好的人,也是不论在何种环境中都愿意舔舐那一口甜蜜的人。
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记忆中爱的味道
2014-07-09
就像唐七所说:世界也可能是由故事组成的。那么我想美食代表的那一部分故事一定是最活色生香,飘荡着香味的。书中的故事也是如此,每一个都是那么鲜活而真实,味道一定连接着我们脑部最敏感的神经,所以才可以随着人的故事保存在回忆中。或许美食就是有这个能力,它让回忆更加醇美,让感受更加悠长,那些美食与舌尖的接触,仿佛就在昨日。
记得大学时候,寝室的山西同学挖掘出的正宗山西面馆,就在师大侧门那条至今著名的美食街上,那时候还是个小小不起眼的门脸,和同学头一次坐到那个小小的饭馆,点一碗刀削面,垂涎于那碗飘着面香的刀削面,再狠狠挖上一勺红红的辣油,那种香味似乎是可以穿越时空的,依然回荡在我回忆时刻的唇齿之间。
还记得小时候爸爸带我去北京看病,那个时候年龄小,并没有惶惑恐慌,只知道好玩,却不明白那个时候父母的担心,去了北京,只知道吃吃玩玩,一次在大街上,爸爸买给我一个煎饼果子,那是头一次吃煎饼果子,那是一种奇异的香味:脆、香、软,虽然后来吃过不知道多少次的煎饼果子,但是我再也没有吃到那么好吃的煎饼果子,虽然不是爸爸亲手做的,但是却和那年奇特的经历一起镌刻在记忆里。
现在找了同样是吃货的老公之后,两个人一起联手吃遍哈尔滨,不仅每到周末就会出去寻觅美食,平时也总是食指大动就来一场说走就走关于吃的“旅行”。两个人不论是高兴,还是赌气,抑或不舒服,最后都会归结到一起吃一顿饭,对我们来说,吃是一种最重要的媒介,可以是生气时摔坏的奶油蛋糕,可以是一顿深夜打车买回来的排骨,可以是无数次夜晚出去撸串扎啤,可以是在家自制海鲜大餐,也许我们也快到了书中林磊和许欣那个“痒”的年代了,但是幸好我们的美食记忆更加丰富多彩,可以战胜生活的些许无奈。
爸爸每次喝酒的时候,总会买豆腐佐酒,有一次我问起他为什么总吃豆腐都不烦,爸爸说起以前和好友一起喝酒的时候总会吃豆腐,所以这个习惯也就留了下来,没想到在我看来没有什么浪漫细胞的爸爸,也会因为一点回忆而延续而成一种习惯。这让我想起很多年,看《大长今》的时候听到那句话,制作食物的美味,是因为其中倾注了美好的感情。很喜欢这句话,也很喜欢这种感觉。为喜爱的人洗手作羹汤,或者一起去品尝美味,都是难得的良辰美景。那个时刻,目标也许是在于美食,但是回头想想,那一刻共度的时光才是最怀想的。
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面食背后的故事
2016-11-06
这个世界从不同角度看来会有不同的解读,就如前几天看过的纪录片《改变地球的一代人》,在作者看来满满的洋洋得意,可是真正谁又能够说清楚是人类改变了地球还是地球改变了人类呢?而在我们平时看来最常见最普通不过的面食,伴随着人类社会进化,其实经历过漫长而有趣的旅程,我们可以说在这个过程中,人类驯化了小麦,换个角度,或者说面食统治世界也不为过呢。
作者选取了关于面食的九个场景以及亚洲欧洲的面食历程,不仅带领读者从空间上了解不同地域的面食文化,也介绍了纵向时间轴上面食在各地的发展历史,从中我们可以了解到面食在人类发展历程中占据着多么重要的地位,而其本身最初也在人类的饮食界占有举足轻重的地位,其中不乏一些有趣的奇闻轶事,比如面食最初是贵族食品很难流入寻常百姓家,以及毛尔塔申与马嘉蕾特女公爵容貌的传说,“通心粉王子”卡萨诺瓦对于通心粉的赞美诗,母熊的后代——韩国人对于冷面的热爱,中国人对于传统的重视。应该说,面食在历史中的位置绝对不仅仅是一种食品,而是一种社会阶级制度变迁的象征,在面食地位起起伏伏的过程中,我们亦可看出社会变迁的有趣变化。
同样,面食也是一种文化的象征,在意大利,面食代表着一种民族的自豪感与自我认同感,在首尔,那是一种对于家乡味道的思念,在日本,是对最重要节日的庆祝,而在山西,那也许是人们安身立命之本与生命最深层的热爱。就像作者所说,面食的起源可以考据,但是制作方式或许则是落地生根,由各民族生发出最适合自我口味的美食与文化。而从各民族不同的面食中,我们仿佛能够发现不同的民族与地域之间的异同。
归根究底,面食毕竟是一种美味食品,并且陪伴人类走过了4000多年的进化过程,在各地的文化中拥有着不同的样貌,它有着各种不同的变身,既可上得厅堂,又可穿街走巷,它能在逆旅中带给人一丝温暖与满足,也能成为节日里温暖的相聚,并在这个过程中滋养着人类的精神与生命。每当你走在街边,随便一家面店里,点上一碗热乎乎的面条,想起这个世界同时有数之不尽的人同时享受这一碗的温暖,且这一根小小的面条串联着人类的始祖命运到如今,不禁也会觉得一丝荡气回肠吧。