实话说,我首先是被书名当中“有故事”那三个字吸引的。女人爱八卦,当然也喜欢听八卦,“有故事”就好像是八卦的噱头,是吧?然后立马来了精神,迫不及待就想听听里面都有些什么故事。更何况,咖啡馆,多数有小资情结的女人都喜欢泡的地方。
喜欢喝茶、喝咖啡。在外国人心目中,咖啡就像中国人的茶一样,很多人离不开它。地球逐日变成一个“村”以后,咖啡也渐渐地融入到中国人的生活中。而在我们的身边,咖啡馆如雨后春笋,一家家地冒出来。
可是什么样的咖啡馆人们会喜欢呢?什么样的咖啡馆会长期地经营傲立呢?估计有不少人和我一样,也想开一间属于自己的咖啡馆。于是有了这种种疑问。因为很多人认为,开咖啡馆应该是不难的一件事,或者当一个咖啡馆老板,还可以翘着二郎腿,在自己的店里,品品咖啡看看书。想着都很美!
读过这本《开一家有故事的咖啡馆》就知道现实和想象的还是有距离的。虽然现实有点残酷,但是现实中,能开一家自己的咖啡馆是非常有成就感的。对于那些还没实践但是想实践的人们来说,这本书值得一读。因为这本书从想法(为什么开咖啡馆)到落实(开咖啡馆要做的各种事情)非常有条理性地分享了可借鉴的经验。咖啡馆的选址、定位,咖啡馆的主题概念、装修设计、营销方式,还有费用预算,都提供了非常实用的建议,理论结合实践,参考性高、操作性强。对于喜欢听故事看故事的我们而言,此书画龙点晴之处就在于那一则则与咖啡馆有关或是发生在咖啡馆里的小故事,就仿佛一部部微电影,在故事里影射人生道理。或温馨感人、或淡淡忧伤,而关于咖啡的许多专业知识,也包含在其中。
虽然是带着商业气息的一本书,但是读来却丝毫不让人觉得乏味,相反,越读越有味,宛如品一杯咖啡,回味无穷。谁曾想到,书中细腻的文字是出自一个大老爷们的笔头。配上那些咖啡的图片、或是咖啡馆场景以及与主题相关的照片,立马提升了小资情调。所以说,即使是一本与商业有关的书籍,仍然会深受小资情结的小女生喜欢。不管读者要不要开咖啡馆,估计读过以后,多多少少都想实践一番。而对于喜欢喝咖啡的人来说,读过以后,总还是更加地迷恋咖啡了……
文/ashley