猴戏有正戏、杂戏之分，以艺猴是否戴面具为区分。若要演正戏，就得让猴子戴上不同的面具，行话叫“啃脸子”。猴不能像人那样画脸谱，猴子是靠用嘴咬着面具后面的一根横棍把面具戴在脸上的，这就叫“啃脸子”。
杨林志牵来一只会表演正戏的猴子，估计有20岁，相当于人50岁的年纪。猴子和人一样，年纪大了，走路时就老弯着腰，站立时还用两只手撑着膝盖。
下午5点10分，在落日余晖中，张书阁牵着这只会“啃脸子”的猴子，在黄爱青的猴场外，敲起铜锣，唱起猴戏：
嘿……
小小毛猴出四川，出在四川峨眉山。
山又大来水又宽，树木琳琅没有边。
前山撵来后山赶，才把小猴赶下山。
赶下山来带河南，带到河南新野县。
先教立来后教站，教它跑马上刀山。
教它扶犁驾花船，然后教会了推箱把草帽戴。
大把戏教你三千六，小把戏教你六千三……
张书阁说：“这是每次外出耍猴时的开场白，我们这样一唱，就会有很多人都围过来看，然后再开始后面的猴戏表演。”这个开场是祖上一辈一辈传下来的，唱词没有什么改变。