孤独的人都要吃饱

内容简介：

《孤独的人都要吃饱》是一部关乎美食与情感的随笔集。本书分为四个部分：第一章为治愈系美食故事；第二章为励志随笔；第三章介绍美食溯源；第四章则是光陆怪离的美食童话。每篇文章都围绕着一个食材主题展开，绘声绘色的讲述一个个温暖的美食情感故事。

每个人都无法做到不食人间烟火，所有的爱恨情仇、功名利禄，不过是一场云烟。人生在世，不如只求顿顿吃好。唯有美食不会拒绝孤独的人。

孤独时，请给自己最好的安慰。

趁你还吃得动时，把能吃的、能做的、能读的、能听的、能爱的，都过一遍。

一部暖心开胃的随笔集，一个不一样的张佳玮

每个人心中都会有一道菜，

时间久了不吃就会惦记它；

每个人心中都会有一点孤独，

时间久了不变就会习惯它；

每个人心中都会有一个人，

时间久了不见就会想念他（她）……

作者简介：

张佳玮，男，专栏作家，1983年7月生于无锡。曾获新概念作文比赛二等奖，被南方都市报列为“八零后实力派五虎将”之一，现游学巴黎。

豆瓣、知乎、虎扑知名作者，才华横溢又充满柔情的文艺男神。

目录：

第一章

每个孤独的人，都是有故事的人

吃了喝了，寒冷和饥饿都被缓解了，

桃李春风，松软温暖，

这一碗面，就像让人在冬夜里，

伸一个舒展活泛的懒腰，然后睡进了被窝。

炸臭豆腐和年糕／002

大肠面／007

爱吃肉，没法子／014

巴塞罗那的吃／021

吃外卖／024

蛋炒饭／033

赌吃／037

黄豆炖猪脚／041

馄饨／045

肉夹馍／049

咸鸭蛋／052

羊肉汤／056

日式拉面／064

一位印度老板的酱／069

鱼头汤和卤鸡爪／074

章鱼／079

第二章

孤独时，请给自己最好的安慰

世上事并不都像复仇，

搁凉了上桌更有滋味。

久搁可惜，

不如早吃。

趁你还能吃下一切时／084

声音是有味道的／088

吃肉是件多么美妙的事／093

老板，来份夏天／098

生活不过是一碗米饭的味道／104

愿君把酒休惆怅／108

美食地图／117

苦／123

酸／127

甜／131

咸／137

第三章

一场美食寻故之旅

这是大多数故事的结局：

神话的、英雄的、愚昧的、残忍的、豪迈的大梦，

传奇里的天涯海角，最后都会成为旅游者手机里的照片，

或是餐桌上的标牌。

巴黎的咖啡馆／142

吃茶，喝茶／146

吃蟹／154

法国人吃鹅肝／158

给食物起个中国名字／162

宫廷过年吃什么／167

火鸡／174

里斯本、肉桂粉和天涯海角／179

烧烤／183

天妇罗／189

第四章

你可以哭，可以悲伤，可以天真

张佳玮请天狗先生吃星辰。

吃过星辰的人都知道，

那玩意儿的口感很飘忽，

有时鲜脆但是发涩，有时甜浓但是偏软。

清口菜／196

肉夹馍和羊肉泡馍的传说／201

收留太阳吃晚饭的那一晚／209

文章试读：世上有许多东西，中吃不中看，要用巧词修饰避讳。比如，前清、民国时，老北京街坊，你叫住个卖驴肉的，问他要驴鞭——没有；说要钱儿肉，他看左右无人，就掏给你了，而且按规矩得斜着切。我在贵州云南交界的一处路边，吃过一次牛肉馆子，菜单上“牛筋”下面，列着“牛大筋”，心想这是什么，问老板，老板略赧颜，看看同来的几位女眷，低着声跟我说： “牛鞭！” 相对而言，猪大肠就没什么避讳雅称。肠就是肠，虽然女孩子...

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