寻味

希冀 2014-08-19 0

春山如笑 2015-10-13 0

芦山地震前订购，地震第二天送达，似乎一场灾难，并不曾影响天府之国的生活。看起来，常能想起那时。

truant川特 2017-02-10 0

汪曾祺文笔清丽，写吃的又很诱人。

文海 2016-12-15 0

一个人的口味要宽一点、杂一点……

蛟湖青思 2014-05-22 0

在图书馆借阅的这本书，已经没有了外面鲜艳的封皮，是米白的素净的书皮，看着让人觉得舒服多了。里面夹了一个女装的吊牌，还有“溜溜梅”里杨幂的卡片……估计是哪个吃货女同学之前借去读了。

我是阿桂 2013-12-27 0

过瘾，不光是吃，更是一种生活情趣

剑本凡铁 2013-06-12 0

#肉食者不鄙#陪丝哥在万圣看书，无意中遇到吃货大师汪曾祺先生的这本随笔，先生游历大江南北，却钟情于昆明的美食，好想穿越回先生笔下的昆明小城，寻找那些已经消失了的昆明老店和记忆http://www.douban.com/group/topic/19121596/

Eky 2014-06-28 0

老头儿盛年时的灵气在这本书里只剩一点乍现，文字简短朴素，近似白开水，虽然可以说经过了岁月的沉淀，到底少了很多阅读的趣味。

噗噗噗噗噗噗 2016-12-30 1

虽然谈吃但不会看饿除了天南地北的很多没吃过不认识外大概还因为清淡读来淡雅偶尔也觉得有点意思就是做摘抄有点累全书都是知识点还会出现大段菜谱如虎皮豆腐文思和尚豆腐麻婆豆腐小炒豆腐少豆腐汪豆腐等简直连环炸裂只能挑几段有趣的和喜欢吃的随便抄抄往后也大可以再随便翻翻

孤夜舞者 2017-03-04 1

写美食文的老饕大致分两类：只吃与点评而鲜做的，如陆文夫《美食家》中的朱自治，称其美食评论家更合适；会做会吃再加上会写的，汪曾祺即是。后者谈起美食结合自身经验更注重操作性，故可供参考实践。文字韵味自是引人入胜如珍馐在前，惜此选本文章与文中所述典故轶事重复实在过多。

希冀 2014-08-19 0

春山如笑 2015-10-13 0

芦山地震前订购，地震第二天送达，似乎一场灾难，并不曾影响天府之国的生活。看起来，常能想起那时。

truant川特 2017-02-10 0

汪曾祺文笔清丽，写吃的又很诱人。

文海 2016-12-15 0

一个人的口味要宽一点、杂一点……

蛟湖青思 2014-05-22 0

在图书馆借阅的这本书，已经没有了外面鲜艳的封皮，是米白的素净的书皮，看着让人觉得舒服多了。里面夹了一个女装的吊牌，还有“溜溜梅”里杨幂的卡片……估计是哪个吃货女同学之前借去读了。

我是阿桂 2013-12-27 0

过瘾，不光是吃，更是一种生活情趣

我想说两句

美食是一个标签

生存在海拔四米 2012-10-27 0赞

作者走过很多地方遇到很多大事吃过很多具有地方特色的美食
作者是幸运的经历抗战经历建国之后的诸多运动能够健康的活到新世纪
在人生的道路上遇到的人和事太多太多当时食用的美食无意间成为一个标签一条线索

加上美食的回忆是精彩的彩色的

有些人走过很多地方吃过很多特色食物貌似很辛苦也是一种幸运

筆記

sunfai 2013-06-03 1赞

- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩!

- 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常 consistant.

- 汪老提到廣東的南乳, 把它理解為腐乳的一種; 我有印象南乳乃發酵的芋頭, 不過未有時間求證, 先留個事情日後跟進.

- 把煙寫成像豆腐, 雞蛋, 蘋果那樣, 真是沒有墨水不成呀.

- 汪老對食材(即植物,動物) 十分熟悉, 對它們的形狀顏色等都很容易描寫, 也是上幾代人與土地比較接近的'功底'吧.

筆記

sunfai 2013-06-03 1

- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩!

- 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常 consistant.

- 汪老提到廣東的南乳, 把它理解為腐乳的一種; 我有印象南乳乃發酵的芋頭, 不過未有時間求證, 先留個事情日後跟進.

- 把煙寫成像豆腐, 雞蛋, 蘋果那樣, 真是沒有墨水不成呀.

- 汪老對食材(即植物,動物) 十分熟悉, 對它們的形狀顏色等都很容易描寫, 也是上幾代人與土地比較接近的'功底'吧.

美食是一个标签

生存在海拔四米 2012-10-27 0

作者走过很多地方遇到很多大事吃过很多具有地方特色的美食
作者是幸运的经历抗战经历建国之后的诸多运动能够健康的活到新世纪
在人生的道路上遇到的人和事太多太多当时食用的美食无意间成为一个标签一条线索

加上美食的回忆是精彩的彩色的

有些人走过很多地方吃过很多特色食物貌似很辛苦也是一种幸运

我要写长评

想读在读读过

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