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朋友，你还在为做菜繁复的程序而烦恼吗？你还在为炒菜过程中那恼人的油烟而感到无奈和心烦吗？初次进入料理大世界的你，是不是根本就看不懂那看似杂乱无序的菜谱都在说些什么？
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一勺半盐
多大的勺？
什么叫一半？
100g糖
多少算100g？
适量的酱油
多少算适量？
按自己的口味加入调料汁
多少才算是合适？
(╯‵□′)╯︵┻━┻ 掀桌！
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憋解释也别难过，我知道以上呢都是你们的心声啊~~
那么要解决这个的终极方法是什么呢？挑一本好教材，买齐所需的工具和各类调味料，老老实实不要偷工减料，跟到教材一步一个脚印的模仿个十次八次，基本也就入门了。那么，就跟着我，让我带你去走上这条神奇的不需要太多做菜技巧就能够做出色香味俱全食物的大道。
首先你要有一个铸铁锅就是珐琅锅。（新手入门呢可以先用较为便宜的铸铁锅来练练手）
