爱上生活，爱上铸铁锅_爱上铸铁锅书评-查字典图书网

十年前我结婚的时候，我妈给我的嫁妆里，最显眼的就是那大大小小摞在一起三四个铸铁锅。当时我恼火地说：妈！你就是打算让我一结婚就当厨娘黄脸婆吗？我妈说：结婚的女人最厉害的本事就是用好每一口锅。现在想来，我妈是在用一言一行传授我做一个合格人妻的宝贵经验。

“民以食为天，食以锅为器”。锅，古称为釜，是人类使用的一种炊具。据《古史考》记载：“釜，始于黄帝”。可见我国人民有着悠久的生产使用锅烹煮食物的历史。用铁锅炒菜，能补铁补血，而且经久耐用不易损坏。尤其近年来，随着人们生活水平的提高，铁锅也慢慢发展起来，设计师们在冰冷而深沉的铸铁锅外面穿上一层靓丽的珐琅外衣，创造出透着贵族气质的珐琅铸铁锅，特别适台用来慢炖细煮，而且永远不用担心生锈，反而能被主人得意地端上桌，成为餐桌上一道亮丽的风景。至此，做饭简直成了一种深入骨髓的浪漫。