脂肪是什么?是肚子上的呼啦圈;脂肪是炒菜上冰箱里剩菜上面的哪些东西;脂肪是去健身房的动力;脂肪是丰乳肥臀;脂肪是生命和生育能力的象征。是的,对于脂肪我们总能得到各种各样的答案。这也是《脂肪》这本书要讲述的内容。
生活·读书·新知三联书店出版的《脂肪》一书,作者克带领我们从脂肪的文化与物质性,来全方位多角度的认识脂肪这个我们熟悉又陌生的朋友。脂肪给我们的生活带来无限的色彩:关于宗教,亦或是关于味蕾,或者是“巫术”;自信亦或者脂肪也给我带来烦恼:脂肪过多带来焦虑、忧郁、厌恶等等。
书籍八个章节,在逼着眼中是两个部分,1-4章写脂肪站得有点高,介绍脂肪的物质性和文化性。(普通人需似乎要仰着头才能看清楚书中在说什么,后面的部分就是一种回归,和生活很贴切。)后面的部分是介绍:厌食症、丰胸、穿衣服、减肥真人秀。