不是为了吃，是为了生活，为了有尊严有滋味的生活！

下厨，在这个匆匆忙忙的时代，与其说是为了生存，不如说是爱好。下厨只是一种过程，是承接于买菜、洗菜之后的“作业”。下厨之前，你需要知道你想吃什么，其实也不是你想吃什么，而是市场上有什么卖的。你只有将市场上卖的和你想吃的结合起来，才能获得下厨的灵感。至于下厨，即是重点中的重点，考验的是你的创造力与忍耐力。古往今来，菜肴的数量与质量不可谓不多也，但是真正适应你味蕾的恐怕只能是少之又少，不是有人说这是小时候的味道，是妈妈的味道，是奶奶的味道。创造力就是你对美的感受和动手能力的结合，把各种调料恰到好处地与菜品结合起来，不咸不淡是最好的，此外，对于忍耐力，就是一道菜品，与其独自品尝，不如众人品尝，在你身边的朋友和家人不可能都说好，恐怖的是大家都说不妙的时候，你仍然能信心满满，还能摸索出下一次下厨的改进之处，就是你的收获了！
总之，不是为了吃，是为了生活，为了有尊严有滋味的生活！