内容简介：
〓编辑推荐〓
●驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？
●一本书记录即将消失的民间美食！
●这不止是一本美食书！
●这是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆！
〓内容简介〓
驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？
这不止是一本美食书！
这是一部集美食、风土、民俗于一体，熔坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集，更是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆！
本书收入的每篇文章，都有一道别致的野味，每一道野味的背后，都有一个故事，每一个故事的背后，都萦绕着人情世故，这就是美味的灵魂所在。
作者简介：
王西平，生于宁夏西吉，诗人，专栏随笔作家，媒体人。
中国第二十届柔刚诗歌奖获得者。有部分诗作被译为英、日等语种，并入选《世界诗歌年鉴2012》。著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》。
目录：
/ 野在炊香/
驴奶头…………………………………………3
神仙菜…………………………………………7
苜蓿菜 ………………………………………11
拾地软 ………………………………………14
奔跑的野葱 …………………………………18
奇奇草 ………………………………………21
蒿 ……………………………………………25
飞行的野味……………………………… …29
奇葩零食“秆秆”…………………… ……33
吃龙袍 ………………………………………37
灰条家族…………………………… ………41
野菜综合论…………………………… ……45
/味觉的童话/
吃萝卜时假装吃驴肉………………………51
诓鱼…………………………………………55
天赐冰激凌…………………………………59
麻雀金箔肉…………………………………63
饭口…………………………………………67
懒人吃懒疙瘩，越吃越懒 ……………… 71
狡猾到骨子里的肉…………………………75
来自星星的花椒帝…………………………79
捕蜂术………………………………………83
吃麦麸馍的薛同学 ……………………… 87
偷杏人………………………………………90
呱啦鸡………………………………………95
童话中的野菜………………………………99
吃豆荚 ……………………………………102
甜醅醉美 …………………………………106
/食趣杂忆/
洋芋粉有文化………………………………113
吃饭有大动静………………………………118
嗑麻籽是口艺活……………………………122
吃豆腐………………………………………127
花样馍馍五月天……………………………130
裸妇与强盗…………………………………134
麦子出芽不出事……………………………137
码麦垛的艺术………………………………141
糜面馍馍……………………………………144
荞的花，粉的荞……………………………148
嗜葱…………………………………………152
洋人来到毛家湾……………………………156
洋芋是穷人的上帝…………………………160
饮食中的糨糊系……………………………165
/先民与禁忌/
有好吃的端给神和鬼………………………171
吃的禁忌……………………………………175
当褡子遇上炒面……………………………179
诡秘的殿坑坑………………………………183
开了窍的人…………………………………187
吃暖锅子有讲究……………………………190
上炕子与大瓷碗……………………………193
吃狗肉的神秘人……………………………196
桃……………………………………………199
舔碗…………………………………………202
鼠食记………………………………………206
我奶奶的执炊经训…………………………210
香醋引自梧桐枝……………………………213
饮食的心理暗示法…………………………217
后记：当玩乐已成为过往…………………221
文章试读：一个村子穷到了极点，不仅没饭吃，而且连村里的文化根基都动摇了。有一段时间，毛家湾接受联合国救济，经常能吃到一些洋食品，久而久之，人们称任何事物时，总习惯在前面加上“洋”字，比如把火柴叫洋火，把铁丝叫洋丝，把吃饭的铁碗叫洋碗，把喝水的瓷杯叫洋瓷缸子，包括土豆，人们叫它洋芋，还有一种叫菊芋的，我们称它为洋洋芋。 为什么称菊芋为洋洋芋，我想不外乎有以下原因：洋洋芋与洋芋一样，它们都奉献出各自的块茎供人...
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