一个人的好食光
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一个人的好食光

7.1

作者: 無月
出版社: 中国民族摄影艺术出版社
出版年: 2015-1-1
页数: 224
定价: 35
装帧: 平装
ISBN: 9787512206687



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内容简介:

本书分为主食、汤类、点心、家常菜、特别制作5个分类,每一道菜都是作者的原创或者改良,用手绘的方式介绍做菜过程,配合成品照片,将复杂的过程简单化,增加下厨的乐趣!食谱书一直是受年轻御宅族或上班族欢迎的一类书,但市面上大多的食谱,只是照片+文字的形式,过程刻板,让人读来无趣。而绘本一类书,虽颜色鲜明,读来有趣,却很容易让读者读过一遍就释卷,不会让其产生购买或收藏的欲望。而将手绘和食谱联系起来,克服了传统手绘书的“画之无物,有物无用”的特点,也让原本教条的菜谱变得轻松有趣且浅显易懂,更受年轻读者的欢迎。

作者简介:

無月,豆瓣著名水彩插画师,以美食为主要研究方向的绘画者,私绘本漫画家。开有自己的美食小店“無月琅轩”,习惯将自己独创的美食秘诀用水彩的形式记录下来。

目录:

Chapter1

主食

土豆排骨焖饭// 009咖喱乌冬面// 015

吐司小比萨// 021亲子丼// 027

卷寿司// 033辣炒年糕// 039

咸肉菜饭// 045印尼炒饭// 051

Chapter2

汤类

冬阴功汤// 059玉米浓汤// 065

番茄炖牛肉// 071腌笃鲜// 077

干贝冬瓜汤// 083

Chapter3

点心

大阪烧// 091香煎馒头// 097

焦糖布丁// 103红豆水羊羹// 109

椰奶冻// 115

Chapter4

家常菜

酸菜鱼// 123鱿鱼大虾干锅// 129

西蓝花肉圆// 135莲藕丸子// 141

蚝油草菇// 147泡椒鸡爪// 153

橙子鸡丁// 159芦笋培根卷// 165

茶碗蒸// 171上汤娃娃菜// 177

香酥鸡// 183芝士焗土豆// 189

黑椒花蛤// 195羊角椒太阳蛋// 201

腰果西芹百合// 207

Chapter5

特别制作

青梅酒// 215鸡肉松// 221

温泉蛋// 227豆腐花// 233

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