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作者： [加蓬] 佛烈德瑞克·帕特纳乌德 出版社： 中国科学文献出版社 译者： 张璐诗 出版年： 2010 页数： 229 定价： 26.00 装帧： 平装 ISBN： 9789881944757
内容简介：
作者针对有意采取高比例生食或完全生食人群的需求，将涵盖甚广的生食课题细分成多个小主题，于不同章节中进行专门的论述与答疑；每一章节均分享了作者的许多宝贵经验，指导读者如何采取洁净、简便又营养的饮食方式。
作者简介：
佛烈德瑞克·帕特纳乌德（Frederic Patenaude），在线杂志“Pure Health and Nutrition”的发行人；该杂志是生食与健康领域里最受欢迎的电子刊物。他共写了四本书，并从事营养、健康、以及自我提升策略等课程的设计与教学。