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作者： 安·M·维尼曼 出版社： 京华出版社 译者： 张雪兰 出版年： 2005-01 页数： 156 定价： 18.00 装帧： 平装 ISBN： 9787807240198
内容简介：
《美国膳食指南》自1980年每5年修订一次，最新的修订版《2005年美国膳食指南》于2005年1月由美国卫生与公共服务部、美国农业部联合发布。《美国膳食指南》依据的是最新的科学证据以及对国民健康状况的调查，其提出的建议和推荐考虑了各种人群，包括性别、种族、年龄以及其他特殊的群体（例如，素食主义者）。因此，具有无庸置疑的科学性、权威性、适应性.