内容简介：
本书是全美最畅销的《家庭营养治疗》一书的最新增订版，是一本包罗万象的自助健康保健指南。由美国著名医学博士、外科学院院士与营养专家共同执笔，集十数年临床实践经验与最新研究成果之大成。其权威性与完整性不仅为现代人提供了规划个人营养方案全面而深入的参考资料，同时也是一本藉由营养素，天然草药及补充品人体病变的经典力作。它的第一版在美国就销售了近200万册。新版本增加了许多内容，涵盖了治疗300多种疾病和人体失调症状的非药物性的治疗方法，比原版更丰富、更全面。此外，书中还穿插实用的自我诊断测试，以助于判定是否患有特殊的疾病：以及对各种主题进行深度的探讨，同时也提供了世界上最新的营养研究信息及健康治疗资料。
目录：
前言
本书使用指南
第一部 认识健康的要素
一、营养、饮食及健康
二、维生素
三、矿物质
四、水
……
第二部 疾病
引言
一、神经系统和精神疾病
二、眼、耳、鼻、喉、口腔疾病
三、呼吸系统疾病
四、血液循环系统疾病
……
第三部 恢复和治疗
引言
一、螯合剂疗法
二、大剂量抗坏血酸疗法
三、灌肠剂
四、血液净化疗法
……