改变的力量——711便利店的思考方式
2014-12-31
不得不说，新书名很有力度。
无论卖什么都能大卖的哲学，我是向来不信这些的，但读罢此书，我才忽然明白，若是一个商人能尽善尽美到他这样的地步，那不管在任何行业都是会闪闪发光的。
销售就是心理战，打折卖的是想要便宜的人的心理，但他更厉害，直接返还消费税，因为当时日本消费税上调，不少人只是内心不满，而并不是因为商品贵，就这样，他家的东西卖的比即使打了超低折扣的店都好。
顾客看中的是品质，如果品质不到位，那么价格再便宜也会无人问津。711的面包蛋糕虽然是自制的，但口感味道都达到了专业面包店的水准。对于新品，他们有专门的委员会，每一次都会试尝，只要有人觉得不满意新产品就无法上市。即使八十多岁了，他依然每周去711买便当，对口感不佳的产品立刻实行下架。
而从零售层面来看，不得不说他是个天才。最早的配送都是各自厂家配送，但这样一来成本高，配送车多，经过改良，将所有商品按温度段配送，节约成本和时间，也降低了商品的价格。
类似的例子举不胜举，国内的便利店其实还有不少可以改进的地方，虽然上海北京这些大城市便利店很多，特别是全家711罗森等等，但总体服务还是差了些的，尤其是一些国内自营品牌，价格贵就需要给人一个接受高价格的理由，而不是我是便利店我逼格高就比小卖部贵。学习之。
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