为美食辩护

读完《深夜食堂》，定有念念不忘的美食回忆，那么对美食的不可遏制是源于回忆吗？美食是贪念还是热爱生活的精致化？谈论美食大概是一件卑微的事，至少是没有反思的，但这样一种情感安慰，也会成为我们最高追求的帮衬。你总不会认为天堂里只有两菜一汤，更不会连个像样的炒菜都没有吧？无论它是否在精神层面上高贵。

深夜了还是睡不着，享受一点美食不是大的过错吧。哪怕在临死之际，不也有做个饱死鬼的想法吗，想吃点什么就吃点什么吧。口舌之欲的满足，既给予勇气，也慰藉遗憾。吃喝代表了生活的基本和最高追求及情感安慰，吃吃喝喝固然被人鄙夷，但临到尽头，挂念的仍是吃喝是否满足、保障。即便是清明时节，家人前往坟前告慰逝者，自然不忘的也是供飨，竭力追忆亲人生前饮食的爱好，真可谓是饮食男女，从早晨醒来到晚上睡去，柴米油盐酱醋茶，哪一项不是在操扯口舌之欲的满足。

尤其是人到中年，人生的路走了大半儿，长夜漫漫，秋雨愁人。年轻时的理想主义色彩褪去，生活中是何等的愁苦和烦闷啊。就着三两碟小菜再加上别人的闲事，来饮酒一杯成了很多人的嗜好。这个情况往往是有钱人喝的不多，家境一般的往往更沉湎于此。如果错误地看待是吃喝导致了家境一般，更应该直接地说是“前不见古人，后不见来者”导致了吃喝频率的居高不下。

美食慰藉卑微的生活，至少算是一些乐子、一个“梗”、一点嚼头。三两场魔术、几次欺骗，都会让生活更有快感，美食可以告慰口舌也可以砥砺心灵，让你浑身震颤的美食如何不是美学，让你反思反省的如何不是修行呢？如果深夜读《深夜食堂》，辗转难以入睡，那么罪就不在美食，而在于你如何看待这长夜漫漫了。正视它时，它便只是它，不增不减。掩饰它时，它便成了你内心的虚伪。当心啊，一旦你掩饰内心对美食的想法，哪怕一次，你就再也诚实不起来了。