真情落胃 ——《深夜食堂：美食特辑》，就着图片吃泡面

真情落胃
——《深夜食堂：美食特辑》，就着图片吃泡面
第一次知道《深夜食堂》，是因为两部深夜剧的影响，晚上守着字幕组和弹幕，在B站上来一发，是学生时代最为苦B却也最为真实的状态。伙食离开家以后就一直在自己炮制的黑暗料理、学校的日常猪食、偶尔的外卖会餐之间轮回，晚上加餐闻起来很香但是吃起来一口就饱的泡面的时候，怎么不能来点吃货必备作为调料呢？
当说出“我是吃货”变成是一种潮流和标签，喜欢美食大声说出来变成一件令人幸福的事情，我们似乎又回到了那个只要填饱肚子就有满足感的时光。研究机构说，这种“吃货病”多半是因为人们在远古时期形成过程中，将食物的缺乏与压力正相关，因而当我们在今天面对精神上的压力的时候，会渴望用饱饱的肚子去抚慰我们心灵上的空缺和失落。
真心“落胃”，是本地的方言，讲的是一种满足的、实在的、充分的感觉，想来也是与食物安在“心下”这个位置，让人觉得安全和温暖有关，无法错过《深夜食堂》的理由，就是因为不仅仅是在食物上，也在我们心里面，有了“落胃”的宵夜，能够在这个蝉鸣声声烦躁的夏天，通体舒泰，有滋有味。
《深夜食堂：美食特辑》是属于我这样的懒惰的读者的，看了剧，尤其是美食这种漫画觉得少了一些什么的剧，将之中的美食的奥秘拧出来单独泡上一杯消食和胃的山楂茶让人们饥饿起来的燃烧的食之欲望的诚意作品，自然是最无法放过的。
红香肠形状可爱也要有脚爪的数量限定，奶油炖菜也适合第二天吃，火腿猪排饭仿佛滋滋作响的声音，啊，还有培根……薄薄的一本加上安倍夜郎在漫画里面的场景，让人不禁回忆起故事的同时，也想要自己去书写夜晚的美味的记忆呢。
小林薰扮演的老板还记得么？外卖煎饺大叔的食盒你是否也想要来一个呢？大杂烩一样的剩菜也能够变得美味么？我们恨不得钻进电脑屏幕里面像《小原不哭》一样来一场的神秘旅行，在这本书里都可以试着去自己实现了。
敢在每一种夜晚的餐点前面加上“第×夜”，是坚定相信制作者自己的水准吧，按图索骥一样去尝试着做一做，看上去也是不错的呢：煎饺的顺序和我不一样，不要紧，下次各试试看什么样子比较好；蛋黄酱自制也可以啊，说起来当时看作品的时候就觉得鸡蛋三明治真的很好吃的样子；炸物的种类好多，忍不住想要买个同样的锅……看完了以后，胃口都不是一般的大啊，还有滋生的购物欲也是压不住的。
恩，所以这本书一定要藏好的说。失恋也好，忙碌也好，开心也好，孤单也好，来上一页纸，一盏灯，就着本书，能够有怀念的那种“落胃”的满足于幸福。
By 林怿
2014年7月30日10:28:54
写于御庭园