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友小西 爱自己,好好吃早餐 的书评 发表时间:2013-04-13 15:04:01

我似乎不爱吃早餐,但谁能说自己与他无关——从小到大早餐的变迁史

说实话,我是最不喜欢吃早餐的,尤其对我这种喜欢睡懒觉的人来说,清晨沉浸在温暖的被窝里面香甜的梦里,怎么想都不觉得一份早餐能比睡觉魅力大。但自小就听父母说不吃早饭会如何如何,好像很严重的样子,不管怎样还是会被逼着吃,虽然起床还是一如既往的痛苦。

慢慢长大,辗转不同的地方,生活发生了很多改变,就像早餐,都是一阵一阵地吃某一种食物,它往往流于单一,毫无特色,但又必不可少,就像我们活着的每一天,常常感觉无聊但又不得不假装很精彩地过一样。


时间:在故乡的学生时代 关键词:米粉 进食地点:路上或家里
  

     我仍然记得背着书包拿着盅盅(就是有把的那种搪瓷杯子)去上学路上,在离家上完两个坡的街沿上有两家粉摊儿,走到老板跟前,把盅盅一伸,“叔叔,冒二两。”老板就会熟练的抓起一把泡好的米粉,放在竹编的漏瓢里,再将漏瓢放入滚烫的热水中汆几下,我们将这个行为称为冒,老板将冒好的米粉放在我的盅盅里面,依次放入盐、味精、辣椒、蒜水,最后舀上一勺早就熬制好的红烧牛肉汤,大粉就有肉,小粉就只有汤,最后撒上葱花,老板把装好粉的盅盅递过来,恰好遇到同去上学的同学,“你等我下,先吃到。”于是老板熟练地再冒第二碗,我先坐在桌边吃,等同学好了就一人端一个盅盅,边走边吃,常常辣红的粉汤会溅在衣服上,回家知道会被骂,但那一路的嬉皮笑脸和同龄人的互相取悦,会将回家后的唠叨都变得不那么烦了许多。
  相当一段时间,一群因吃粉而混熟的同学会让早上变得格外欢乐,大家挤在一张方形的桌面,一个桌子坐十来个学生,大家的左手都没法抬起来,一个个边聊天边往嘴巴里面夹,常常是快到上课的点,就疯狂吃,然后将剩下的粉汤快速倒在旁边的潲水桶桶里面,拿起盅盅就飞奔去教室。还记得一个一起吃饭认识的学长,每次都特别照顾我,在学校里面我受什么委屈都帮我出口那种混混,后来因为打群架被抓了,再后来再也没见过,想到这里就会有点小感慨,但感慨什么我却说不上来。
  爷爷很多时候也会用盅盅把粉给我端上来,妈妈也是,即使是上班会很辛苦,也会照顾到我的早饭。有一段时间爷爷总会给我买一包麻辣的泡菜,就着稀饭吃,会特别香,我也会吃特别多饭,为此爸妈都很开心,我吃得多,他们就感觉我健康,只因我大部分时候都比较挑食吧。那些个天刚蒙蒙亮要去上学的日子,总是有家人的关怀和同伴的陪伴,让每一天的自己都没有错过早饭这件重大的事情,当然彼时我不觉得重大。


时间:大学 关键词:包子、牛奶、吐司、不吃 地点:学校食堂或去教室的路上

  当我离开家去到另一个城市求学,瞬间自己就像放养的羊一样,随意。想吃就吃,不想吃就不吃,生活乱得一塌糊涂,随心所欲的结果,整天没事儿老郁闷,忧郁,果真是少年不识愁滋味,为赋新词强说愁啊,有一顿没一顿,而大学时代早餐之于我的可有可无,至今想起来还是很遗憾,那个毫无压力又略懂一点点人事的日子,应该不那么随意就度过才是。那会儿我辅修历史的课,早餐要么在东一食堂要么就是路上,而无一例外都是包子+牛奶或者吐司+牛奶,吐司+牛奶基本是在教室里面边听老师讲课吃完的,我也表示很对不起老师在讲台上的辛勤劳动。
  大部分时候,我都懒在床上,好友J会大声训斥我生活的毫无规律和好吃懒做,搞得我自信全无,不看书不读报,没事儿就跑去操场压马路,讲些做作到死的话,早饭,擦,压根没印象。
  但由于大学是在武汉,而这个城市因各种小吃闻名,尤其是早餐之丰富被很多待过此地的人啧啧称赞。首当其冲热干面,还有经典的户部巷豆皮,各种面、粉、豆腐脑,整个早餐的选择真的太多太多,所以尽管大学时代虚度,但这些个也都尝了个遍,如今想来,没有吃过瘾武汉的早餐,真是心生遗憾,而最让我怀念的,莫过于每天早上叫我“死女人,你赶紧起床”的J,而以此怀念与她共进早餐的日子,你吃一口的东西,我会不嫌弃吃进去的友情,是真真的美好!


时间:工作 关键词:什么都吃一点 地点:租房的地方或者路上

  转眼,就到了要走进社会的日子,辗转了好几个城市,始终找不到自己做想。待得最久的城市就是成都,天府之国的名头真不是盖的,记得当时临时住在姑姑家里,被勒令要求每天早上必须吃牛奶和鸡蛋,这是条铁律,不管多忙都得吃完早餐才能出门,所以那段时间的自己,被姑姑养得白白胖胖,好多年后再看那时候自己的照片,那简直就是大脸妹,而大多数时候,我听得最多的就是:“你怎么这么瘦。”那是我第一次真切感觉到好好吃早餐让身体发生了实实在在的变化。
  另一方面,在姑姑家吃的早餐,简直太太方便又营养了,而且不花时间,几分钟即可搞定。我必须要分享下。姑姑家总是买很多的袋装牛奶,每天早上只需要从冰箱拿出来,倒在碗里面(不是杯子,碗比较方便,这里就别形式主义了,你要想早上那必须争分夺秒啊),放在微博炉里面,同时放入一个前一天就煮好的鸡蛋(注意把鸡蛋放在微波炉里面之前一定要敲碎外壳,要不然鸡蛋就会爆炸得满微波炉都是),加一个提前买好的窝窝头,大的那种你可以只放半个,高火打一分钟,这些,都是在起床后第一时间做的,时间不会超过1分钟。随后你再去刷牙、洗脸,完毕后早餐就OK了,你吃,不会超过五分钟,因为窝窝头伴着牛奶的味道很香也不会噎着,吃完后你再去换衣服,女生的化妆可以放在吃早餐前,事后补一补即可。换我当年,那十分钟就可以出门的,当然遇到要摸个BB霜整点眼线啥的,我估算了下半个小时满满当当的够,当然,你千万别是那种磨蹭到急死人的人,否则什么样节省时间的方法都救不了你,因为你压根就喜欢费时间。
     后来离开成都,到了北京,早餐换成了工作单位楼下的早餐摊,有包子、混沌、拉面、红豆汤、米酒,常常是快到楼下就叫“师傅,来碗拉面。”然后跑上楼打卡,下来拉面刚好煮好,再端上去吃,那个时候工作的感觉完全跟上学无异,同事之间的融洽和志同道合总是让我心生怀念,但事实上是,我们总会分离,总会各自慢慢长得更为成熟、稳重以至不那么轻易表明心迹,不过也不影响,一段时光有一些对的人陪伴,是应该欣慰和感恩的。
     再后来,又离开,早餐变成了更容易的牛奶麦片,在大碗里面装上燕麦,倒上牛奶或者水,微波炉高火三分钟,再配点提前买的面包、蛋糕或者蛋挞、老婆饼之类之类,吃完快速出门上班,时间也很省,就是天天吃腻啊,偶尔也不吃。但不吃的后果就会很严重,上班路上都可能没力气,心慌慌,所以就算腻,吃点出门也是好的。当然,与我吃早餐的他总是不忘记在煮粥的时候蒸上几个红薯,他也总是说,每周吃点粗粮,才是均衡的,虽然矫情吧,但不得不说也在理。
     
     


     长大,好像是一瞬间的事情,不知不觉,我告别了老家的米粉,告别了武汉的热干面,告别了姑姑的牛奶和窝窝头,甚至告别了小吃摊上两个总是笑呵呵的师傅……如果不仔细想,那些早晨的吃食似乎就这么从我的脑子里溜走了,但事实上,他们总是在我要想起来的时候出现,准确地对号入座,不偏不倚,感谢陪伴我做过二十多年的早餐,写下来,总是寥寥几笔,但食物,也总是带着它自己的味道,把我们带回到那些溜走的时光,那么准确地告诉我们,哦,自己就是这么走来的,可能唯有食物,能这么接地气的表达一种情感,说起来,就是真实的生活罢了。

     所以,好好吃早餐,不仅是一种身体上的补给,也是一场成长的旅行。(好像这个结论得来没啥论据,好吧,随意吧,哈哈。)

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对“我似乎不爱吃早餐,但谁能说自己与他无关——从小到大早餐的变迁史”的回应

悲伤的鱼 2013-09-04 16:28:04

但事实上是,我们总会分离,总会各自慢慢长得更为成熟、稳重以至不那么轻易表明心迹,不过也不影响,一段时光有一些对的人陪伴,是应该欣慰和感恩的。

东方枪枪 2013-07-08 17:49:51

武汉的早餐很有特色,虽然不是土生土长,但周边城市也一样有这样的感觉

lendau 2013-07-07 22:13:52

露珠,我顶你要不要申请?

牧歌悠扬 2013-07-02 09:01:50

温暖

随心 2013-06-21 16:48:36

温暖的早晨,感动,喜欢这样的感觉

友小西 2013-06-13 16:55:43

ls,求青萝卜牛奶汤做法^_^

周 游 2013-06-11 23:30:41

还是在家好,奶奶和妈妈不用赶早,睡到醒之后有煮好的青萝卜牛奶汤,蒸好的红薯山药,再炒一份蔬菜。
现在就像回家了。

Evelyn 2013-05-17 16:30:34

早餐是一个可以使每一天都变得美好的前凑哇

娜娜8023 2013-05-17 12:01:02

很温暖。。。好喜欢

if you want me 2013-05-04 03:45:29

你吃一口的东西,我会不嫌弃吃进去的友情,是真真的美好!

✿゛天晴时候,你 2013-04-27 17:54:08

写的好好 ,喜欢 很治愈 呵呵

友小西 2013-04-27 11:58:46

简简单单有时候并不代表不看重,其实还是生活态度,好想念武汉的过早啊,我当时还以为吃完饭叫“过夜”呢。哈哈哈哈。

lavie 2013-04-26 19:11:17

我是湖北人,在北京工作了几年,还是很不习惯北京的早餐。喜欢家乡的米粉和热干面还有各式各样的早餐。现在都没有了……早上喜欢睡懒觉,真的对自己做美味的早餐没有信心。不过很好奇这本书

david_rocks 2013-04-26 10:55:51

文字很温暖。

Jayus 2013-04-24 21:29:48

口腔瞬间溢满唾液 好想绵阳的米粉

友小西 2013-04-24 17:42:17

突然想吃老家的米粉的时候那个心焦啊,唉唉唉。北京哪里有很正宗的重庆那种米粉啊。嘴馋中~~~

愤怒的葡萄 2013-04-24 12:32:35

看到也想起了小学的时候打完粉条和好朋友坐在花坛旁边吃的日子

1501 2013-04-24 09:43:27

mark,

伊萌喵 2013-04-20 16:18:56

写的真好,喜欢