从辣开始认识这个世界

封面上的虹影造型与欧阳应霁的《快煮慢食》多有雷同，只是一个顶着一只苹果，一个顶着一只碗，不知是创意的失误还是天下英雄所见略同。《当世界变成辣椒》是虹影最新散文集，以美食回忆为线索记录人生情感。说是美食，其实更多关情，亲情、爱情、友情、不伦之情等。说是美食书，这其实也不是我第一次读到虹影的美食书，早在09年就曾翻阅过她的《我这温柔的厨娘》。而《我这温柔的厨娘》是她边旅行边下厨的一些美食记录，那是我第一次见识这位有个性的作者文字之外对美食的鉴赏与偏好。《当世界变成辣椒》里依然是将美食融于美文美情之中的小短篇，与《厨娘》一书文字略有几篇相同，不过，因为《辣椒》二字又满带地方色彩的重口味，让这本新书更多了虹影式的美食色彩。

虹影的美食是贯穿一生的私人回忆，也是进入她内心世界的一把钥匙。因饥饿而书写残酷记忆的虹影写起美食的散文，文风与她的小说中的那种寂廖与隐痛全然不同。她在美食里睹物思人，回忆大姐学习腌笃鲜的经历，回忆为母亲烹饪而不得的遗憾，回忆因美好女儿的出世而有所改变的个人世界，也回忆那些成就目前她的种种往事。她将爱融于其中，“美食就是一种美，带着一种爱。女人会成为最好的美食家，对食品的感觉来自天赋，赋予食物灵魂，把心敞开，把对美的一种感受贡献给亲朋好友和更多的人。”阅读她的文字，你会发现，已有很多美食故事成为她小说里的素材，但比之又更加具体和真实，从前行文所走过的路，看过的电影，听过的歌，那时的情绪与故事，也都轻快或含悲伤或欣喜地一一记录。虹影希望自己的女儿从辣开始认识这个世界，于她，美食呈现的更多是对人世的珍惜与珍视：“食物让朋友更亲密，让家庭更温温馨。能做酒肉朋友，也是一种福气”。

虽然个人也是因为虹影的作品《饥饿的女儿》《好儿女花》等认识了虹影，但虹影在有了女儿之后文风已大为改变，她正从一个敏感、犀利而叛逆的女子蜕变为一位母亲，一个成熟而达观的人，这也使得她的文字趋向善向美----这是她的成长，也是我们不得不接受的必然。于是，当她的文字缺失了从前那种孤独寂寞疏离与怨恨之气，当她的文字褪却了从前的个性的光环，却又多些人间烟火的渲染和许多当下的性情、回忆与感悟，相信这些对未来弥足珍贵。