至味在人间

哪怕是仅有一盏小饭馆的灯光，进去哪怕真的就喝一碗白粥，那种温暖都能渗透到骨髓里。尽管无人陪伴，这，也算是对抗无趣人生的一种积极态度吧。” ——陈晓卿《至味在人间》

在看这本书的时候，刚好也在看爱奇艺自制综艺《奇葩大会》，最新一期来了一个叫蔡要要的选手。其实对于一个常年混在豆瓣的我来说，对于蔡要要并不陌生。在豆瓣上关注了她好长的时间，也了解了一些关于她在奇葩大会里分享的经历，听她分享着吃货的故事，幸福之感油然而生。

如果问一个吃货，什么是最幸福的事情？那答案一定是：吃！

吃能治愈所有的不快乐。不管遇到任何不开心的事情，只要还惦记着那口吃的，就一定都会过去。吃货间的惺惺相惜，吃是天，吃是最快治愈自己的方式。于是食物成为了一个吃货幸福的根本之源，承载了一个吃货对于幸福的渴求。

堵力的吃是开阔的，开阔着记录他走过的所有地方，记录着他尝过的所有味道，更记录着每种味道带给他的直观情感和思考。相比于以往美食类书籍的图文并茂，堵力此作品里竟是少见的没有任何配图。拿到书的时候，我大概翻阅了一下，在想没有配图的书能充分表达得了食物的垂涎欲滴吗？读过几篇之后，我为我之前的想法感到惭愧。堵力把所有对食物的敬意和感受，都深深融入到字里行间、纯粹而生动。作为一个行走四方的食客，每走过一个地方，都放慢脚步，在食物里跟每个城市进行深层次的交流。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说，通过美食，你能了解一个地方的生活状态，能了解人和食物之间的关系，能了解人和社会的关系。堵力在用美食打开人文的神秘面纱以及沉淀在食物深处的生活体验和感知。

一方水土养一方人，每个地方对于食物的追求都各不一样，对于食物味道的追求不一样，各个地方的特色美食应运而生。每一种味道也带给了我们不用的体验和感受。而食物里蕴含的人类社会的文化、伦理，也包含着人对于美食的仪式感。堵力用着对美食的热爱，揭开每个地方饮食文化的神秘面纱。在五彩缤纷的饮食文化里，深入探究人类对于食物倾注的情感，在感知这份情感的同时理性又感性地看待着生活。

你永远不知道下一秒会吃到什么，也永远不知道下一口吃会带给你怎样的人生感受。正如你永远不知道下一秒会发生什么，也永远不知道下一秒发生的事情是一种怎样的恩典，会给予你怎样的人生体验。不妨跟堵力一起，走万里路，吃万种食，在食物里寻找生活智慧，体会人生百味。