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向日葵 人生得意须尽餐 的书评 发表时间:2017-02-07 11:02:56

不同的食物,不一样的感触。

挺喜欢这本书的,本身我就是一个爱吃的人,对于书里讲述的一些事情,觉得非常的有意思,而且有好多事情有深深的同感。

《蜀道难,川菜香》那篇里面有说到花椒。

花椒,也是我最喜欢的调料之一。基本上如果是我自己炒菜,我每到菜里都要放花椒。就喜欢花椒的那股味道,特别是炝锅的时候,一把花椒,一撮姜蒜下锅,那扑鼻而来的气味,特别让人食欲大开,炒的菜还没有下锅,就觉得这道菜必须的好吃,因为有花椒,无论怎么样做都好吃。

《断肠深处蹄花开》讲的是成都的老妈蹄花。

成都人民公园旁边的老妈蹄花,是总店,我也是吃过的。去成都玩儿的时候,就是奔着成都好吃的去的。对于景点什么的,不太的上心,吃的做了好多的功课。去了夫妻肺片总店吃饭,大晚上的在高架桥下吃推车的小夜宵,在苍蝇馆寻觅好吃的鱼香肉丝。老妈蹄花,作为吃货肯定是不会放过的,外加我还特别的爱吃猪蹄。蹄花汤一定需要趁热吃,夏天吃的满头大汗会特别的爽,冬天吃的从内到外的舒坦,整个身体暖暖的。

《青团子里的情感密码》,这篇让我特别的有感触。

因为我们家也吃青团。但是叫法不一样,我们叫做“艾米果”。我妈妈的家乡是江西,江西赣南那边,会在元宵到清明节,做这种用艾草汁染绿的糯米包成饺子状的果子,就叫它“艾米果”。分甜口和咸口的。

以前在家的时候,清明前后妈妈就会做这个“艾米果”给我吃,我也特别的喜欢吃。每当妈妈做“艾米果”给我吃的时候,我就知道马上要到清明节了。对于清明的意识是等同于“艾米果”的。

上大学后,离家远了,清明前后都在学校,妈妈就会给把做好的“艾米果”送到学校给我吃。等工作了以后,离家更远了,妈妈没法给送来,就只能拍照发给我看,告诉我又做了好多的“艾米果”,特别好吃。可惜吃不到,于是我只能是隔着手机屏幕看着照片那端的“艾米果”咽口水。

就像是作者写的:“青团子在我看来,就是传递。一个特殊节气传递人们情感的载体。”“艾果子”对于我,也是这种意义。

《一段藕也在怀念旧时光》,这篇在看的时候,也让我怀念起了湖北的莲藕炖排骨。

莲藕炖排骨,对于湖北人来说,就等同于四川人的麻婆豆腐,东北人的小鸡炖蘑菇。这是湖北人最钟爱的一道家常的汤品。

我是湖北人,从小在家里就吃莲藕炖排骨。藕炖的软糯软糯的,排骨炖的酥烂酥烂的。吃一口莲藕,莲藕里有肉的味道,吃一口排骨,排骨里有藕的清甜,二者相互交融,相互成全,是互搭的绝配。

莲藕排骨汤,最重要的是藕,一定要用湖北产的藕,而且是要用粉藕炖出来的才是那个滋味。脆藕不适合炖排骨汤,而且别处产的藕炖出来的藕汤都没有湖北的好吃。远离家乡,思乡心切时,到处找饭馆寻觅莲藕排骨汤,好不容易寻觅到了,点餐端出来一尝,藕是脆生生的,还夹杂着许多水分,吃起来也没有肉的滋味。

每次回湖北,必定是要先喝几大碗的藕汤,一解口腹的相思之苦。一大碗藕汤下肚,就感觉整个人生圆满了,周身都充满了动力,打满了能量,又能远赴他乡去奋力拼搏。

作者书里有写道“我认为,天下最好的美食是能牵引我的回忆,向内探寻自我的味道。人生就是一场修炼,只是走的法门不同。用吃来体悟人生,实在是最轻松开怀的门径。”

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