家有好煮妇

以前读美食家费雪的《循香记》，笔墨如刀枪，字字冷销醒目，看着聪明又通透。如今看草莓图腾 的《情人的饱嗝》言语间满满的温暖和珍爱，并屡屡被这女子的温婉和智慧的叙述击中心门。循着草莓图腾带给我们的美食地图，品尝到的是平淡朴实生活之外的幸福滋味。当然，虽然满篇都有秀恩爱的嫌疑，难得的是这般美食秀与恩爱秀真不让人讨厌。程度恰好。

草莓图腾嫁给了老法，是三个小孩的妈。有时指使小法帮她打打下手，调个蛋羹什么的，虽然“心怀叵测”的老妈一方面是想让小法多动手，有种参与的满足感，另一方面也是希望小法“自己动手，丰衣足食”吃饭的时候会多吃两三口。再一方面，猜想也有让以后的小法成为一个“会吃”“乐吃”及“好吃”的接班人的小心思吧。

身在台湾，嫁在欧洲，因为食材的原故，总会做出一些不中不西的菜式出来，不过，不明真相的老法一一大肚胃地吞了下去，还连赞好吃，于是煮饭这样事，原来不显山露水的本领大大被击发，“从纯娱乐变成有趣味性的义务”。家有好煮妇真幸福。

法国也是饮食大国，不过，变起花样来还是没有中国人历害，于是草莓图腾偶尔露一手的好厨艺便引得周围众人交口称赞，当然后果是试餐者都胃口大开，也都更加胖了。草莓图腾手巧眼也很锐利，一张嘴更是绵里藏针，看着真是让人痛快。“诺曼底的女人长得不美，都很大地之国，看上去像装马铃薯的麻袋，胖的是五十公斤装，瘦的是二十公斤装，殊无可观之处”。在她的故事里，美食也可变成一场场美食外交。与不喜之人斗厨艺，以“伪装的善良”、柔软的姿态、放低的身段，“狠狠挫伤敌人的颜面”，美食较量赢得让人心满意足的胜利。与让人辛苦万分筹备等待还没脸色看的婆婆过生日的郁闷，也只有忍了。于是从美食中也慢慢总结出“得意事来，处之以淡。失意事来，处之以忍”的治家格家。

文中，草莓图腾谈美食，也聊时光岁月情感滋味。比如她最爱的极口布丁。最考虑的焦糖，“甜蜜里带着焦香，还有一丝隽永的苦味”，像精彩小说最后的句点，又像回忆里不加装点的伤痕。听作者慢慢讲述制作甜口时，那种融入甜点的温柔、珍惜和娇宠之心，她“每次做完心情好得不得了”，而我们观者焦躁的心也平静了下来。

书中除了美食记忆，还附带了许多美食照片及详细的做法，相信欲亲自动手的人也会欢喜。