小米=qdmimi
对
嗑:做一只会吃的松鼠
的书评
发表时间:2016-01-28 18:01:59
大学那会从家里拿了点山核桃去宿舍,那时共产主义思想泛滥,寻思这么贵的东西怎么也得分给弟兄们尝尝。结果那几个坑爹玩意儿用尽了屋里包括牙在内的硬货生生整不开,真真像是面对蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆,很快就没了兴致,随手扔到了床架子底下。
宵禁后许久,只听得一阵梆梆乱响,众人从被窝里爬出来,只见黑暗中赤条条一个兄弟,用凳子腿死命砸着山核桃,想是夜里没吃饭饿得狠了。他从肮脏的鞋袜山里摸索着碎裂一地的果肉塞进嘴里,我们便闻到了十几年忘不了的香气。
从那以后对吃喝无感的自己似乎一直嗜好坚果,证据是吃DQ时总要那款加大杏仁的暴风雪。
可是后来有披露,所谓的“美国大杏仁”其实是种叫“巴旦木”的东西,于是一夜之间,所有加在冰激凌里的杏仁都改名为巴旦木。这让人很不开心。蓝莓杏仁暴风雪,多么勾引食欲的名字,抹茶巴旦木——这是什么鬼,一股浓浓的土耳其肉串味儿!
这本《嗑》还真是好书,开头前两篇就扒清楚了这个疑惑:听着古怪的名字意思只不过是源自波斯语和维语的“核”,而杏仁和巴旦木仁可能价格上有差别,但从口感到营养程度实在区别不大,吃客大可不必纠结哪个是后娘养的。
书里的精美配图看上去相当开胃,而文字当真写出了对坚果的情与爱,作者前世一定是只松鼠。看完后开始坚信腰果之毒让它贵得有理,而花生瓜子这些大路货色居然也是别样“仁才”。
今天在塞满了年货的超市里,忽然动起了吃块碧根果仁的心思,一看整桶的价格居然三位数,吓得连松鼠都当不成了。
好在包里揣着这本书,就着从单位食堂顺出来的炒花生米,翻开过过干瘾算啦。