大味必淡

周浩晖这个名字，喜欢推理小说的读者一定不会陌生。我曾经在一个推理爱好者QQ群中求人推荐好的国内推理小说作家，周浩晖被大家提到了多次，他在刑警罗飞系列《凶画》、《恐怖谷》、《鬼望坡》以及《死亡通知单》等作品中，展现了惊人的才华，朴实有力的写作风格，带来一个又一个纯粹且精彩的悬疑故事，令推理迷们印象深刻。不过他们可能不知道，周浩晖的写作不仅仅局限于推理悬疑小说领域，在国内“美食”这种类型小说领域也颇有建树，在日前比较火爆的南派三叔主编的《超好看》杂志上开设有“食客物语”美食传奇专栏，被评为当代“美食小说第一人”。推理与美食，一种迷雾重重，令人绞尽脑汁，一种活色生香，令人心旷神怡，周浩晖在这迥然不同的两种题材之间游刃有余地展示自己的才华，着实了得。

磨铁出品的《斗宴》这本书，并不是周浩晖的新作，而是他的早期作品，不知道大家有没有看过央视电影频道曾经播出过的一部电影叫《烟花三月》，便是改编自《斗宴》这本书，著名女演员刘涛在影片中扮演了徐叔的女儿徐丽婕。

周浩晖是江苏扬州人，他对家乡风景和淮扬菜的热爱从故事的字里行间都能体现出来，瘦西湖上泛舟赏月、品味美食，古巷处品茗谈天，闲话家常，《斗宴》重点在一个“斗”字，但周浩晖却在这紧张的“斗”中，带给读者观赏美景、享受美食的恬淡感受，使得整个故事张弛有度。故事的脉络其实并不复杂，北京名厨的后人姜山为报父亲当初受辱之仇，练就一身绝艺，来到扬州寻找“一刀鲜”的传人，他通过刻苦的钻研，将淮扬菜的精髓全部掌握，并加以创新，从而将扬州三大名楼的主厨挑落马下，并发下话来，一月内如无人能战胜他，便会将“烟花三月”这块乾隆爷御赐的代表淮扬菜传承的匾额拿走。扬州城内美食界被姜山的狂妄撼动，屡次挑战却均已失败告终，那位传说中的“一刀鲜”传人到底在哪里，又会否出来应战呢，周浩晖将推理元素融入到美食小说中，从开头便留下线索，读者随着故事情节的推进，也一步步缕清线索，逐步接近真相。而这其中，文思豆腐、狮子头等传统淮阳美食，也被读者所熟知。而文末“大味必淡”这四个字，更是对淮扬美食最好的浓缩，也引发了读者诸多的思考。

前几天在新浪微博上闹得沸沸扬扬的模仿“黑暗料理”事件，来源于日本动画片《中华小当家》，我还挺喜欢看这部动画片的，里面对于中华美食的描绘出神入化，加之漫画渲染，使得每道菜肴都是那么诱人。但看到日本动画人能抓住中华美食的精髓，并将之制作成受欢迎的影视作品，而我们国内用这种喜闻乐见的艺术形式弘扬美食的精品，却少之又少，实在是个遗憾。希望周浩晖能继续用文字书写美食传奇，让中华美食的博大精深感动世界。