我的第一本果汁书

这本书是在豆友的一篇日记里看到的，从看村上春树《当我跑步时候我谈些什么》的书评中知道的一位姑娘，也从她的日记中看到了她的坚持，她用了五个月的时间减掉20斤，我看见她并没有类似打鸡血似的坚持，而是用一种近乎优雅、休闲的方式和心态在完成她的减肥之旅，这一直是我想要的，于是一路跟着看她的博客，在她一篇比较完整的减肥日记中追踪到了这本书。

作者比豆友厉害的多，减肥共减了20KG，目前体重在100斤左右，用心的总结了一套“早餐喝果汁减肥法”，美女大街上很多，但是用心生活，让自己状态自信优雅却不是随便哪个美女能做到的。

人随着年龄增长，基础代谢率会变低，只是减少食量或者过于表面化的卡路里计算，会导致营养不良，使代谢功能停滞，变成易胖体质。笔者运用成功减肥的20公斤经验，以“酶营养学”等知识为依据，写作了这本书。

早餐果汁减肥法最受瞩目的部分就是代谢必需的“酶”
每天早上喝一杯富含酶的新鲜果汁，可以改善代谢功能，培养自然变瘦的体质，减肥期间遇到的便秘、肌肤粗糙、情绪焦虑等不适症状都不会出现。
存在于人体的酶有消化酶和代谢酶，消化酶用于消化食物，代谢酶用于促进新陈代谢，治愈疾病，分解脂肪等。食物中含有大量的酶，可以帮助身体排毒，燃烧脂肪，但是酶在48度温度以上会被破坏，而早上是代谢的好时光，所以早上适合喝鲜榨果汁。能有饱腹感的果汁有：胡萝卜汁。