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晏砚兰心 新世纪饮食 的书评 发表时间:2011-07-04 06:07:51

动物的苦难与我们的改变

地球正在遭遇前有未有的毁灭,人类正在遭受越来越多的惩罚,当我们被越来越多的灾难信息所包围,你可否想到过,这其实,与你的个人饮食,竟然有着莫大的关联?
我们需要吃肉,因为我们知道吃肉会让人强壮,我们需要喝奶,因为喝奶会让人补钙,我们需要吃蛋,因鸡蛋会让人增加蛋白质,我们也许从未对这些理论产生过置疑,从小我们就是在这样的信息灌输中长大的,但你也许从未意识到,正是因为这样的饮食习惯,动物的命运便因此而改变,它们不再被看作有情感的动物,并遭受越来越多的苦难;因为需要吃肉,我们要把大量的植物豆类喂给动物,而世界上有更多的灾民正在等待这些粮食;为了满足人类越来越贪婪的欲望,遍地是毒已是现实;也许你更加从未想过,这些东西,并不能使你更健康。
动物有情感吗?答案当然是毋庸置疑的,但是我相信,很多人只愿意相信,只有猫狗这些与人类亲密接触的动物是有情感的,再多一些就是关于聪明的海豚也是有灵性的,而对于猪、鸡、牛,你可愿意相信,它们其实一样是有着智慧与感情的?众生平等,我们在这个问号面前,我们能够做到吗?
我们不愿意做刽子手,所以我们见不得杀猪、鸡、牛时的惨状,但是当它们被做为人类必需的食物摆上餐桌时,我们心中是绝无一丝怜悯的,在我们所有的知识中,肉是我们应该享受的,这是自然界的法则。
但是真相,远非如此。
动物正在遭受苦难!
刚刚出生的小公鸡被放进塑料袋活活闷死,因为公鸡是没用的。刚刚孵出几个小时的肉鸡离开母鸡,经过输送带到达养鸡场,仅仅需要两个月就可以成为人们的食物,而它们原本应该有15到20年的寿命。它们不曾在地上东挖西掘找虫子吃,也不会昂首阔步或是鸡鸣报晓,它们住在无窗的仓库,鸡笼从地板到天花板一层一层,在缺乏活动的空间里,它们凶猛地互相攻击,于是养鸡者会切去它们的喙,而这只会导致它们无法正常进食,产蛋鸡被人造光线控制以产生最高利润,失去了本能的鸡只要轻微的刺激,就表现出全然发疯的每一种象征。鸡吃到的完全是实验室里的产品,不以鸡的健康为着眼点,而只是为了最大程度的利润。同样的情况在猪牛的身上同样发生。
当我们吃下这些肉时,可否想到,我们不仅在助纣为虐,也同时是在用自己的生命付出代价?
《新世纪饮食》是美国作家约翰 罗宾斯关于环保与健康饮食的作品,在读之前,我有些许的犹豫,遍地是毒的年代,我不知道了解得更多和假装若无其事哪一种更适合自己,正如书中所说“思考这些问题实在不是一件容易的事情,我们干脆把它置之脑外……我们越是避免分担世界之痛,越是和这个世界疏离,并且往往会通过过滤那些引起内心深处人性反应的信息的方式来压抑我们的痛苦。”但是作者提醒我们“但就因为这股信息虽然不是好消息,却极需要我们的回应”。
地球正在遭遇厄运,而这一切只是因为与我们吃肉的饮食习惯有关。我不是素食主义者,我无意宣扬什么,但读完此书,我觉得异常震撼,有些事,我们只是假装不知道,因为我们都害怕知道真相。但我们不得不面对,这世界上每天都有太多的消息触痛了我们的心,我们改变不了世界,但我们至少可以从自我做起。
这本书值得每个人去读,去思考,此书包括的内容很多,众生的平等,食物神话的真相,还有饮食业的骗局,我们需要了解,我们需要改变。


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