不实用

先前看过该作者的“营养圣经”，系统地介绍了营养的概念和行为准则，非常的好。
但这本就差强人意了，问答式的，没有系统可言，可能是Blog的问答集。太琐碎，所以没法使用。书名也有跟风之嫌。

把营养学有点泛化了，似乎能解决所有的问题，这要小心。
书中提到的大多数食品在北京可能都买不到，呵呵。