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朱小蒂 咖啡店 的书评 发表时间:2010-10-17 22:10:11

不需要看书,看笔记即可

当然,我给这本书差评并不是说它不好,它很好,提供了基本的四项原则。我认为,最高的经营原则也不过如此。
差评的由来是:正确的东西或者好的东西,往往是最难执行的东西。因为,你知道的,很多人经商没有原则;或者说,他们的原则都简单一致——赚钱即可。

整本书都是在通过讨论近期营业额下降的咖啡馆,然后总结出这四个原则,我把原则摘录如下。相信我,它就是这本书的浓缩。

Passion激情
做你喜欢的事情和在生活中想马上做的事情(能做到人不多。请注意:是事情不是嗜好)
聆听你的心声,发现你自己的积极能量来源
围绕你的激情来构建你的工作
追求一种目标——将你的工作和娱乐合二为一
与他人慷慨的分享激情(也许别人并不领情,呵呵)
营造一种每个人都能自由表达激情的氛围(谁知道方法,可以讨论)
你正在做的事情是自我的自然延伸(这是对的。你做的事情其实是你)

People人
寻找与你有同样价值观的人
不要使用恫吓与强迫手段
清楚地传达、发展共同愿望
尊重、鼓励所有与你交往的人并认可他们的贡献
在每天的工作中展示自我的最佳状态
表现出积极的姿态——相信你自己,并将信任延伸给他人
少立规矩,没有秘密
每天建立使每个雇员都有机会受到褒奖的舞台
*咖啡店的案例中强调了老板要对员工给予充分的信任和授权,才能激发出忠诚度;员工忠诚了才能获得忠诚的客户


Personal个性
表现出有礼貌、简单的姿态
在所有情况下做到有理有据、目标明确
建立积极互动的关系
打开门户、超越交易——慷慨为人
像主人一样行事
使其成为一种经历——把每个让人都看成是独特的,有价值的
工作中的投入不仅包括用手,还包括用脑和用心

Product产品
对于产品充满激情,如同你对人充满激情一样
找到一些细微的办法来使产品显得与众不同,取悦客户
倾听客户的意见
将每一次互动都当做第一次并争取做到最好
以一贯性来建立自信(稳定性)
建立顾客赞不绝口的产品声誉


最后一条:目标判断
清楚你如何定义成功
预测你与工作的关系状况
在追求自己的希望、梦想和愿望方面充满自信
寻求理解并尊重他人的目标
当机会来临时,做出积极的选择
利用你的目标来权衡方向的正确性


这本书讨论的是价值观和思考方式,而非操作层面的方法论。所以,对这种原则和思考方式已经认同的读者,没必要再看一遍。

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2012-10-07 10:06:14

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[已注销] 2010-10-19 01:40:49

(:我脑袋有时候是空的。朱小蒂加油。

朱小蒂 2010-10-18 17:02:42

我又看了一遍你的话,发现你其实是一个很聪明的人。

朱小蒂 2010-10-18 17:01:39

恩,是。我后来想,我的商业资质普通,基本不会好运气到忽然找到一个空前绝后的好点子。肯定已经有无数人已经做过了,或者正在做,或者曾经做过。
不过,我又在想,如果我一直等着一个万无一失的想法出现,也许一辈子也等不到。所以,试一试很重要

[已注销] 2010-10-18 16:58:13

那天雕光人不多,桥咖啡三层全满,对比是挺明显的。桥咖啡离五道口地铁站更近,对于地铁到达的人来说,或许找咖啡馆就近了。桥咖啡是24小时营业,雕光是24小时的吗?当时好多拿书带电脑的学生,出来学习的可能就想找能长坐的吧。桥咖啡比雕光规模大,多个人一起去咖啡馆的话,可能会选大的咖啡馆,因为觉得会宽敞,选择多。当时桥咖啡有好多鬼佬,不知道这个名气是怎么传播过去的,他们是冲着24小时来的也未可知。当时是下午6点多,正是晚餐的时间,不知道桥咖啡晚餐时间的食物选择是不是比雕光多。
又想了想,觉得那个名字有点儿直白。昨天去国贸星巴克,进门就是个专卖杯子的柜橱。