贴心小手帐

　　小巧的尺寸，鲜亮颜色的运用加上可爱风的图片搭配，还把重点内容用波浪线下标出来。与其说这是一本工具书，倒不如说这是一个聪明主妇的贴心小手帐。她把自己平日里的厨房心得整理记录下来，和大家一起分享。　可以看得出作者对于下厨这件事是很用心也很喜欢的，还开设了烹饪班，招收学员。

　　从厨房用具、食材的准备，到冰箱的整理，下厨前、下厨时、下厨后所需要的准备工作都有提及，这的确是值得重视的部分。一讲到厨房，一般想到的就是如何把菜给煮好，但是其实这些前前后后的小细节更是不容忽视。

　　翻译选择了很生活化的语言，整本书读来非常流畅。厨房就像是生活部分的缩影，正如作者一开始所说的，要养成良好的习惯，制定下规则，将自己的目标写下来并督促自己去实现。这个道理无论是在厨房里还是放在生活中都是不容置疑的真理。

　　我相信但凡在厨房里锅碗瓢盆乒乒乓乓一段时间的人，对于厨房都有一套心得体会，只不过大部分人都把这种体会形容成一种“感觉”，说不清道不明。如果每个人都愿意把这种感觉记录下来，想必家家户户都会有一本属于自己家庭的厨房小手帐了。