乳糖不耐受、食物过敏是由什么引起的?
胃灼热、呕吐又是怎么回事?
每时每刻肚子里究竟有哪些微生物在活动着?
如果你对这些问题感兴趣,你应当读一读这本 Giulia Enders 写的 Gut: The inside story of our Body's Most Underrated Organ.
Gut: The inside story of our Body's Most Underrated Organ, Giulia Enders
一、
这本书的写作缘起于作者 Giulia Enders 充满“坎坷”的成长经历:无法母乳喂养、乳糖不耐受、莫名的全身起疱疹、男同学聚会后的突然死亡、女同学肠胃遭受的极度痛苦……其实这些经历不算特别,但是在这些看似毫无关联的事件之中,作者理出了一条线索将这些事件联系在一起。
作者最后学的也正是医学,发现曾经那些许多可能看似与肠道无关的病症都是源于肠道的不适应。这也应了书名中为什么说肠道(Gut)是整个人体中最被忽视的部分,作者试图揭开这个神秘的背后故事(inside story)。
二、
全书分三个部分:第一部分主要讲肠道的结构。这一部分能够了解到排便、进食以及过敏与不耐受的机理。
第二部分则侧重说肠道的神经系统,在这一部分,能够详细地了解反酸、呕吐、便秘这些情形背后的机制是什么。
第三部分着重从微生物的角度来看肠道。肠内细菌与免疫系统的关系、哪些是有害的细菌、哪些又是有益的细菌等等。
三、
大量幽默、双关的语言,没有教科书式的说教,同时能够让你跟上作者的角度去分析去思考:整本书读起来的体验是有趣有用的。
比如谈到呕吐(Vomit)时,有一种情况下呕吐前口腔会分泌大量的唾液,这是什么原因呢?这是由于呕吐会涌上大量的胃酸、唾液可以起到保护牙齿的作用。经过作者这么一分析再联系自己的亲身感受,其中的道理变得十分明朗。
就算是对照目录翻翻自己感兴趣的章节,也能给你一种成就感,正如作者所言“This success gave me a lift, and I experienced with my own body that knowledge is power.”