美好生活的模样

前不久，华录百纳揭晓了中国版《深夜食堂》电视剧灵魂人物——食堂“老板”的扮演者为黄磊，一石激起千层浪。黄磊早因“黄小厨”名号声震娱乐圈，无疑是该角色的极好人选，而当读完《黄小厨的美好日常》，更让人坚信不疑。只有厨神才足以匹配厨神的角色，会做菜的有才男人，实在性感至极。

不能在深夜独自阅读《黄小厨的美好日常》，因为不仅容易流口水，还让人羡慕嫉妒。嫁人当嫁黄小厨，黄不是重点，厨才是亮点。跟随那书中图文并茂的一页页菜谱，皆是家常之菜的做法，简明清晰，让人感觉很易上手，还能想象出美食出锅后的迷人香味。那是一种让人跃跃欲试的诱惑，食物作为情感的坚实纽带，让人欲罢不能。放下书本，恨不得马上叫上爱人，先到宜家与超市买买买，再一起系上围裙，认认真真做一餐饭，好像那样才是真正的生活。

食物让人有种烟火气，让记忆鲜活。在《追忆似水年华》中，玛德琳蛋糕唤醒了普鲁斯特的所有回忆：“那第一口浮有屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间，一阵战栗穿过全身，茶水和蛋糕屑的结合为他带来无上喜悦。”而在黄磊心中，家乡的味道，就是父亲、母亲做的那顿饭的味道，即使是儿时的一张煎饼，也足以让人泪流满面。

食物的滋味，如生活之况味，让人感性而流连忘返。黄磊的才华，不仅体现在思路清晰地呈现美食，还有对于这种只可意会不可言传味觉感受的把握与描绘，他写辣，更是入木三分：“表面上，辣掩盖了食物本身的味道，但是辣味也恰好提升了很多食物的原味。有些人崇尚品尝最原始的，或者最本质的味道，而加一点辣可能更有助于你体验味觉口感的变化，以及想象。”懂食物者懂生活，平凡日常的记忆，最关一餐一饭，虽是忙碌到飞起的演绎明星，黄磊仍喜欢与孙莉在家做饭，在他看来，“两个人在家里吃饭的感觉，又干净又健康，此外最重要的就是这里有感情、情感、性感、感性……”洗手做羹汤的两性互动，着实让人羡慕。美食是离我们最近、最触手可及甚至可以吃到嘴里，融化至肌体之中的幸福。得美食者得幸福，无论是制作美食的双手，还是享受美食的味蕾，都是拥抱生活的极佳方式。当女儿表扬黄磊的三明治一样的用料，就是比阿姨做的好吃时，他深深明白，这一份好吃，10%因为技术，而90%因为爱。生活就像做菜，原料是生活的本质，调料是其点缀，而感情使其升华。

如黄磊所言“仪式感是平凡生活的解药。”而在生活中每一个值得纪念与庆祝的时刻，美食总相伴于我们身边，真心对待美食，真心对待生活，才能看到美好生活的模样。