柴米油盐的小日子

       还在长身体的时候，偶然间听到邻居跟母亲抱怨小孩挑食，母亲很得意的跟她“夸”我肯吃饭，还特别爱吃肉。天真烂漫的我还真的听到心里去了，每顿饭都拼了命的努力多吃一碗，肉只捡大块的吃。

       So，我是个胖妞，吃出来的。我并不了解《美食近似于爱》作者的真实年龄，看文笔似带着森女质感的小女生。可是她在书里说：“人生到了这个阶段，每次躺在沙发上，一边看电视一边摸肚子，总会揣测肚子里面到底藏了什么不该出现的东西…”这个阶段是哪个难以逃避的阶段呢？目前我还感觉不到这样的危机，反而更爱吃了。只不过不再是为了母亲的一句夸奖而吃，也不仅仅为了填饱肚子。是想要寻觅更多的美食，真正带着质感美味的食物，如果食物的背后还带些有趣的故事那就更迷恋了。

      只是就算是米其林大厨，也未必做出难忘的食物吧。当我读着书里“外婆的姜烧酱油”、“妈妈手作布丁”、“草地阿嫲的餐桌”这些篇章时，我才恍然大悟，世界上最好的食物都是承载着人类情感的，与星级厨艺无关。让我想想，如果评选我心目中最美味食物会是什么。是外婆的酸梅鸭、姨爹的糖醋排骨还是爸爸的清蒸大闸蟹呢？又或者是我自己拿手的蛋炒饭？啊，想着想着，嘴馋极了。

       很多人成家以后，难免抱怨日子的难过，好像只剩下柴米油盐的琐碎。可是你看呀，这本书里所记录的与幸福有关的片刻不都是柴米油盐吗。你可能觉得下了班做饭很辛苦，作者说那就像过了午夜十二点的灰姑娘，脱下制服，才是属于自己的生活。也许你觉得菜市场脏、臭、乱，某个市井的商贩连一毛钱也不肯少收。那么，你有没有发现那个杀鱼的小哥手脚麻利的就像杂技演员，并且还跟你一样爱听周杰伦……其实呀，不是生活变得苦逼，而是你渐渐的把心锁上，不再与之互动啦。

       一直很喜欢看关于美食的电影，这本书的风格接近于日本的《小森林》。作者就像电影里的女主一样，每天都用心的寻找食材，然后搭配着四季的变化和自身的食欲制作各种美食。作者是台湾人，不知道是不是因为台湾曾经被日本占领过的原因，所以沿袭了那种对美食享受和尊敬的文化。我记得在日本电影里常常看到，人们在开饭前，有时会双手合十很认真的对着眼前的盘中之物说：“我要开动咯！”书里介绍很多美食我都没吃过，但是在《康熙来了》上有看过几期介绍台湾小食的单元，所以知道它们都长什么样。经过作者的描写，我脑补了那些食材下锅的整个过程，恨不得马上杀去台湾尝遍各个夜市和台南的古早位。

       很惭愧，我只会吃，不会做，如果你看到我在厨房，大概除了下面条就是上文提到的蛋炒饭而已。甚至连帮妈妈煮饭而忘了按下电饭煲开关这样的糗事都是时常发生的，哎，日后嫁人了该如何是好。最近，特别想吃煲仔饭。前几年，大街小巷，随便走拿都能看到煲仔饭的铺子。这几天，我是走街串巷的找都找不来一家，餐饮界的跟风和毫无意义的创新依旧如此，居然没有一家煲仔饭能坚持下来。朋友说：“你在这感叹这么多大道理，还不如自己学着做，想吃啥就做啥。”是呀，是该考虑考虑学习下厨了。

       美食评论家蔡澜老先生说“人生不外乎就是吃吃喝喝”，再套一句作者上一本书籍的名称：“唯美食与爱不可辜负”。用心去热爱生活吧，你会发现日子其实一点儿也不苦逼。