关于肉食对健康和环境的影响,书中有很多以偏概全、偏激片面的论述,比如只强调素食的健康优势,却无视“素食者需要更加注重营养均衡,否则很容易适得其反”、“适量的动物蛋白、饱和脂肪、胆固醇甚至反式脂肪(非人造)无害健康”的科学事实,尤其是人类只适合素食的谣言,作者把“过量肉食对健康的危害”说成是“肉食对健康的危害”也就不足为奇了。
正是因为人类发明了农业,也有了今日的文明,素食也才能成为主义,假如没有农业,这本书不会有任何意义,肉食对身心健康和环境的危害也无从谈起。
书中的“能量场”、“振动频率”都是伪科学概念,利用了现代物理学概念,属于新纪元运动(New Age Movement),还利用了各种东方宗教的理论(因果论)。
2016年,这本书开始在各大素食微信公众号大肆宣传,连最好的素食媒体素食星球都未能幸免,本书作者Will Tuttle还联合素食星球在2016年11月到中国大陆发起《世界和平饮食》巡回演讲:http://mp.weixin.qq.com/s/jSTVHRZIze1d_c9u2B9MGw。
关于本书作者:
因为作者的个人信息来源不可靠,Will Tuttle在维基百科上的页面都被删除了:https://en.wikipedia.org/wiki/Wikipedia%3AArticles_for_deletion%2FWill_Tuttle
Will Tuttle还支持早已被我国政府认定为邪教的非法组织“观音法门”:
译文:http://anticult.kaiwind.com/xingao/zqtj/201501/30/t20150130_2300416.shtml
原文:https://skepticalvegan.com/2012/02/08/waiter-theres-woo-in-my-food-part-2-supreme-master-ching-hai