便利店现状
在电商蓬勃发展的今天，实体商超的日子普遍不太好过。
然而，有一类线下零售模式却在逆势发展——便利店。过去一年，我国便利店渗透率从32%上升到38%，比网购还高3%。
中国的便利店市场规模还不算大。在日本，便利店的市场份额已经超越超市，比例约为54%:46%，而在我国这一数字是8%:92%。
连锁经营市场大有可为！可是看看中国的便利店品牌，你甚至找不到一个真正覆盖全国的：广东有美宜佳，上海有快客，浙江有十足，四川有红旗，都是地区性的。
只有两家便利店品牌可算全国性的，也是中国数量最多的两大便利店：中国石化的易捷和中国石油的昆仑好客。但这两家明显是背靠大树好开店，实际盈利状况尴尬……
与此同时，全家、罗森、7-11等国外品牌都开启了他们的中国店铺扩张计划。
亮眼的711（经济效益全球第一）
作为全球最大的便利店企业，截至2016年2月底，7-11在全世界17个国家和地区已开了58904家连锁店。
7-11日本公司2016财年的财务表现，其零售总额2473亿人民币，总收入457亿人民币，利润93.8亿人民币，销售额和利润额都是全球业界第一。净利润率高达20.5%，远超过全球所有零售企业(全球平均水平在3%左右)，同时，人均创造利润约116万人民币！更夸张的是，7-11的“坪效”是国内便利店的11倍,“人效”是国内的87倍,而存货周转率仅为国内的六分之一,两者效益和效率都相去甚远！
711的起源
1970年起，日本中产阶级崛起，大量消费时代到来，大型商超成为零售业主角。一家排名世界17的超市品牌-伊藤洋华堂希望从中分一杯羹。为求突破，公司高管铃木敏文到美国考察，发现都是大型商超，很难借鉴。直到某天，他发现一个不太起眼但是却深受居民欢迎的便利店-711.店铺小但产品丰富（麻雀虽小，五脏俱全），不降价却客流可观。
7-11的生存法则
1） 单品管理
掌控每种产品的销售动向，具体到不同品牌、尺寸、包装，注意顾客的偏好细节。
2） “一站式”服务
简餐外卖，代缴税费，手机充电，电话充值，首发快递，冲印照片等，创造小而全的共享生态
3） 精益物流
一日三次配送
温度管理：冷冻、微冷、恒温、暖温
4） 快速迭代的产品策略
商品淘汰率高达70%