酝酿之道
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酝酿之道

9.2

作者: [法] 艾蒂安·达沃多
出版社: 北京联合出版公司·后浪出版公司
原作名: Les Ignorants: récit d’une initiation croisée
副标题: 当漫画遇见葡萄酒
译者: 李喻雪
出版年: 2016-12
页数: 272
定价: 99.80元
装帧: 精装
丛书: 后浪漫
ISBN: 9787550289246



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内容简介:

一个印张是什么概念?什么是“生物动力法”葡萄酒?一本书的创作过程中编辑能决定些什么?风土和土壤怎样影响一款酒的品质?如何看待著名酒评人帕克和他的葡萄酒评分体系?《酝酿之道》也许可以告诉你答案。

艾蒂安·达沃多,漫画家,对葡萄酒一无所知。里夏尔·勒华,酒农,50岁之前从未读过一本漫画。一年的共同劳作,对土壤、风土、纸张、笔墨的共同探索。9位酒庄庄主、6位著名漫画家、40余款美酒、50多本漫画。一群有趣的、抱持着相同理念和热情的出版人和酿酒人。他们的相遇和相知,将开出一朵什么样的花?结出一颗什么样的果?

作者简介:

艾蒂安·达沃多(Étienne Davodeau,1965—),法国漫画家。他出身工人家庭,毕业于雷恩二大平面艺术专业,现任专职漫画家,擅长自编自绘。他的作品多关注平民生活、工人阶层和社会议题,风格平实,擅长将小说叙事手法与现实相结合,注重塑造日常生活中的人物百态,平凡朴素中有打动人心的力量。2006年与2007年,他连续两年获得“France Info漫画大奖”;2013年,他的作品《露露的旅行》被改编为同名电影,电影获得2015年凯撒奖改编剧本提名。

李喻雪,波尔多四大管理学院葡萄酒商业管理硕士毕业,现任法国拉维德龙酒庄(Château Lavergne Dulong)管理人。拉维德龙酒庄跟书中酒农的酒庄一样,采用“生物动力法”耕种葡萄园并酿造葡萄酒。

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