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作者: 出版社: 三聯書店(香港)有限公司 出版年: 2010年7月 页数: 315 定价: HK$128.0 装帧: 小平裝 ISBN: 9789620430169
内容简介:
本書是明報專欄「五湖四海家常葉」的結集,每期訪問天水圍居住的主婦,記錄她們烹調家鄉菜的過程,由Stella繪出食譜,每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜系,包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書將分上、下兩本推出。第一冊《五湖四海家常菜——廣東及華南地區》率先在香港書展登場!