内容简介：
程民生，男，回族，中共党员、历史学博士，河南大学宋史研究所所长，教授，博士生导师，享受政府特殊津贴专家，校跨世纪优秀学术群体（历史学）带头人，省重点学科（中国古代史）第一带头人，省高校教师高级职称评审委员，省史学会理事、副秘书长，中国宋史研究会副会长，中国钱币学会会员，省优秀跨世纪人才，开封史学会会长，《河南大学学报》主编。专长宋史、中国文化史、中国历史地理，并有重大成果和创建。先后承担并完成国家及省教委科研项目四项。1992年完成国务院古籍整理规划项目《汴京遗迹志》（合作）；1997年完成国家社科基金项目《宋代地域文化》（独自）；1992年完成省教委资助项目《宋代地域经济》（独自）；2000年完成教育部高校教改重点项目《中国古代史课程体系及内容改革》（合作）。目前已出版学术专著多部：1、《宋代地域经济》2、《中国神祠文化》3、《汴京遗迹志》（合作）4、《白话容斋随笔》（主编），5、《宋代地域文化》6、《中国古代治安制度史》（合著），7、《中国北方经济史》，8、《河南经济简史》，9、《宋代物价研究》。此外，在省级以上学术刊物上发表论文60多篇，其丰富的成果和重要贡献，在学术界颇有影响，有较大的知名度。1990年以来，该同志先后获得河南省首届社科优秀成果二等奖，省教委科研成果二等奖（2次）、三等奖（2次），省社联优秀成果青年奖，省钱币学会首届“豫泉奖”，曾宪梓教育基金优秀教师二等奖。
作者简介：
程民生，男，回族，中共党员、历史学博士，河南大学宋史研究所所长，教授，博士生导师，享受政府特殊津贴专家，校跨世纪优秀学术群体（历史学）带头人，省重点学科（中国古代史）第一带头人，省高校教师高级职称评审委员，省史学会理事、副秘书长，中国宋史研究会副会长，中国钱币学会会员，省优秀跨世纪人才，开封史学会会长，《河南大学学报》主编。专长宋史、中国文化史、中国历史地理，并有重大成果和创建。先后承担并完成国家及省教委科研项目四项。1992年完成国务院古籍整理规划项目《汴京遗迹志》（合作）；1997年完成国家社科基金项目《宋代地域文化》（独自）；1992年完成省教委资助项目《宋代地域经济》（独自）；2000年完成教育部高校教改重点项目《中国古代史课程体系及内容改革》（合作）。目前已出版学术专著多部：1、《宋代地域经济》2、《中国神祠文化》3、《汴京遗迹志》（合作）4、《白话容斋随笔》（主编），5、《宋代地域文化》6、《中国古代治安制度史》（合著），7、《中国北方经济史》，8、《河南经济简史》，9、《宋代物价研究》。此外，在省级以上学术刊物上发表论文60多篇，其丰富的成果和重要贡献，在学术界颇有影响，有较大的知名度。1990年以来，该同志先后获得河南省首届社科优秀成果二等奖，省教委科研成果二等奖（2次）、三等奖（2次），省社联优秀成果青年奖，省钱币学会首届“豫泉奖”，曾宪梓教育基金优秀教师二等奖。
目录：
序
前言
第一章 土地
一、开封府及京西
二、河东
三、陕西等西北地区
四、两浙
五、湖北
六、江南东、西
七、福建
八、四川
九、两广
十、其他地价
第二章 建筑
一、住宅
1.宅第
2.房屋租赁价
二、公共住房
1.慈善机构及招待所
2.营房
三、学校与书院、贡院
1.学校
2.书院
3.贡院
四、官舍
1.朝廷建筑
2.路级机构
3.州郡衙门及公共设施
4.县级机构
5.仓库
五、宗教建筑
1.佛教寺院
2.佛塔
3.道教宫观
4.祠庙
六、城墙
七、水利工程
1.农田与交通水利
2.水井
八、亭及假山
1.亭
2.假山
九、建筑材料
1.砖瓦
2.柱、梁
第三章 粮食与其他饮食
一、粮食
1.全国粮价的基本趋势
2.开封府
3.京西
4.京东
5.河北
6.河东
7.陕西
8.淮南
9.两浙
10.江东
11.江西
12.福建
13.湖北
14.湖南
15.广南
16.四川
二、其他食品
1.肉类
2.水产
3.蔬菜
4.熟食
5.糖果
6.果品
（1）荔枝
（2）柑橘
（3）鸡头米
（4）枣
（5）梨
7.油
三、饮品
l_酒
（1）酒水
（2）酒曲
（3）酒糟
2.生活、生产用水
3.茶
（1）建茶
（2）东南茶
（3）四川茶
（4）茶水
四、食盐
1.北方地区
2.东南地区
3.广南地区
4.四川地区
第四章 纺织品与服饰
一、纺织品及原料
1.绢
（1）北方地区
（2）南方地区
2.绸
3.纯
4.罗
5.绫
6.纱
7.缎
8.丝
9.绵、絮
10.锦
11.布等纺织品
12.毛纺织品
13.棉织品
二、服饰
1.衣服
（1） 官服
（2） 军装
（3） 女装
（4） 高档服装
（5） 普通服装
2.冠帽
3.带
4.鞋
5.裘皮制品
6.首饰
7.染色
第五章 金属及矿产等自然资源
一、金属
1.金
2.银
3.铜
4.铅、锡
5.铁
二、矿产、石头
1.矿石
（1） 石绿
（2） 朱砂
（3） 鍮石
（4） 金星石
（5） 邢砂
（6） 滑石
2.石头
（1） 磨砺石
（2） 观赏石
（3） 奇石
三、矾
第六章 牲畜与动植物
一、牲畜
1.牛
2.马
3.驴
4.骡
5.羊
6.猪
7.狗
8.兔
9.禽、蛋
10.牲畜的皮筋角
11.羽毛
二、野生、养殖动物及制品
1.蜂猴
2.山獭
3.狨皮
4.猕猴
5.虎皮
6.鹿
7.踞鼠皮
8.红发（牦牛尾）
9.猫
10.蛤蟆
11.黄鼠狼
12.白鼠
13.倒挂雀
14.荏雀
15.金凤鸟
16.秦吉了
17.白鹤
18.画眉
19.翠毛
20.蟋蟀
21.金鲤鱼
22.蚕蛹
23.蛇
24.玳瑁
25.象牙
26.蝗虫
三、树木与花卉、秧苗、桑叶等
1.树木、竹子
（1） 树木
（2） 竹子
2.花卉
（1） 牡丹
第七章 人口、劳动力与服务
第八章 印刷品与手抄本、书画
第九章 文化用品
第十章 政治、社会生活
第十一章 交通运输工程
第十二章 兵器、工具与日杂用品