内容简介：
由饶珍主编的《化工单元操作技术（全国高职高专十三五规划教材）》一书是以化工企业实际生产过程为载体，以工作任务为导向编写的项目化教材，项目内容包括15个单元操作，按项目进行介绍。包括化工操作参数测量、液体输送技术、泵操作控制技术、
气体输送技术、固体输送技术、沉降及过滤操作技术、换热器操作技术、管式加热炉操作技术、制冷操作技术、精馏塔操作技术、吸收解吸操作技术、萃取操作技术、蒸发操作技术、干燥操作技术、化工单元操作新技术。每个项目包括现场案例、工艺知识和技能训练，同时附有习题。
本书不仅作为高等职业教育化工类及相关专业（化工、石油、食品、轻纺、环保、生物、制药、冶金、材料等）教材，也可作为相关企业的培训教材，以及从事化工生产和管理的工程技术人员的培训教材。