内容简介:
親手現作的炸豬排、炸牡蠣海味十足的汁液在嘴裡散開……
這裡是小鎮食堂,陪你度過平凡一天的尾聲~
親手現作的炸豬排、炸牡蠣海味十足的汁液在嘴裡散開……
這裡是小鎮食堂,陪你度過平凡一天的尾聲~
肚子餓的時候,請走進來,
餐館阿姨親手製作的一碟菜、一碗湯,
撫慰你垂涎的舌頭和需要縫補的心。
人生就像料理,日常生活的味道、香氣是一種羈絆,
小鎮食堂的阿姨一面費心製作美味的平民料理,一面吐糟犀利的人生觀;
肚子餓沒辦法作戰,挫折時一炸蝦配塔塔醬、燉牛肉,
愛情的魔法消失時,來吃一碗冷茄子烏龍麵吧~
一道道料理洋溢人情味,陪你暖心,
陪你消化小日子裡的酸甜和憂愁。
小鎮食堂──初餐館日常酒菜,暖胃開張:
◇香氣和味道不是以加法,而是以乘法發揮加乘效果。
◇誠心誠意用雙手做出來給別人吃的食物,都是靈魂食物。
◇雖然菜單上沒有,但是如果有時間、有材料,任何餐點都替客人做。
◇可以不必顧慮旁人,悠閒吃喝,滿臉愉悅走出餐館。
關鍵特色
★ 松本清張賞作家山口惠以子,獲得感動評價的療癒小說。
★ 故事裡的人情真實有味;作者成為小說家前,每天都在食堂做料理。
★ 人和料理間的牽絆,讓小鎮食堂的每一餐都是人生百態,帶來療癒又放鬆的幸福感。
★ 一本以在日本旅行時,帶出門的輕薄小說。
★ 附錄:餐館阿姨食譜,掌握重點,任誰都能製作美味料理。
作者简介:
山口惠以子
2013年松本清張賞得獎作家(得獎作品:《月下上海》)。
1958年生,東京都人。早稻田大學文學院畢業。一面上班,一面於松竹劇本研究所著手創作電視劇劇本的情節。2007年,以《邪倉始末》出道。2013年,一面任職於丸之內報紙事業合作社的員工餐廳,一面寫作,以《月下上海》獲得第20屆松本清張獎。其他著作包含《你也睡不著》、《小町殺》、《愛情紀念品》、《明天的朝子》、《熱血人情高利貸──英格麗》。
目录:
第一話 三丁目咖哩
第二話 媽媽的豆腐拌菜
第三話 老爸的烤雞肉串
第四話 愛情的冷茄子烏龍麵
第五話 夢幻的燉牛肉
【餐館阿姨的重點提醒】