一切有情,依食而住

不蠹。 2014-07-22 0

想读

柒奈 2014-07-22 0

qiqi

四月几米 2014-07-22 0

超级期待！！！！！！！！！！！！！1

咖啡豆 2017-05-21 0

我还是很喜欢唐七啊

zzzz2222 2015-02-01 1

唐七的书！

苏墨婵 2016-08-06 0

又是一篇跟食物有关的文章，通过食物展现那一个个与亲情、友情、爱情有关的故事，食物与生活密不可分，食物最能连接起过去、现在的故事。非常值得推荐！话说书中的食谱也可以试一试，真的不错。

墨城曦 2017-01-29 0

我只是为抵制抄袭尽一份力而已

Gingersnap 2015-03-12 0

正如书的封皮一样内容简洁，每个故事读起来都很轻松愉快，好好吃才能好好生活～

Erin Wang 2016-11-26 0

温暖的故事，暖暖的清香。关于友情，爱情，亲情。所有真的情谊，都需要用心的经营

伊伊 2014-08-12 0

味道浓时即是家，吃到深处人孤独。我们常常所执念的或许不是美食，而是隐藏在美食味道背后的那个人，那段关系。我有点想念他亲手所做的蝴蝶酥。

笙笙。 2015-07-14 2

这本书的作者里，社社是我听都没听过的，但是因为他的那篇《黯然销魂红烧肉》，写父爱，稀松平常，又实在深挚感人，可以多一星。中餐还是越接地气越好吃，那种花里胡哨的菜，马奶鱼头啊，八宝野鸭啊，壁炉熏鹅掌，美则美矣，却有种吃再多也暖不了胃的感觉。闺蜜在美帝念书，初学烹饪时热情高涨，什么菜工序复杂做什么，两年以后就只做传统简餐了。回忆大多与食物有关，如焰如火如劫灰，这是异乡孤独者为自己筑成的最后堡垒。

zzzz2222 2015-02-01 1

唐七的书！

稾 2016-05-18 1

说实话我买这书是冲着浅白色买了，读完之后感觉不理想。我以为对美食有很直接的介绍，可惜不是。突然想起来，我读这书的时候，我和前女友还未分手，可是现在我都离婚了，物是人非啊。

钱小贱 2014-08-11 1

买了很久，今天上班地铁途中中午脱离了拖延症，看完了它，身为吃货，被前几篇故事看的满心感动与共鸣。

倾心蓝田 2014-12-17 1

刘宇敌

不蠹。 2014-07-22 0

想读

柒奈 2014-07-22 0

qiqi

四月几米 2014-07-22 0

超级期待！！！！！！！！！！！！！1

咖啡豆 2017-05-21 0

我还是很喜欢唐七啊

苏墨婵 2016-08-06 0

又是一篇跟食物有关的文章，通过食物展现那一个个与亲情、友情、爱情有关的故事，食物与生活密不可分，食物最能连接起过去、现在的故事。非常值得推荐！话说书中的食谱也可以试一试，真的不错。

一切情，依食而住

星期五sky2010 2014-07-21 0赞

  我记住的、消失的、模糊的、清晰的种种往事，大多数都和食物有关系。你遇见在食物中的爱情了吗？
  我想遇见了吧！
  收到《一切有情，依食而住》正是一个黄昏，刚好要吃饭，顺便我就把他发到微信的朋友圈。
  小故事，小爱情，懵懂，冲击。文字很是吸引人。
  比如：秘制腐乳。秘制爱情。小白，我，酸梅汤，爱是红焖羊肉，爱是烧烤鸡翅。就在这样的男男女女的聚合中展现着一个有一个令我们小感动的故事，读这本书的时候，最好是吃着什么东西，你会发现原来生活是那么美好。
曾经很是火的《舌尖上的中国》如果说勾起了人们对于食物的制作以及中国传统饮食文化的情愫，那么要是你读《一切有情，依食而住》你会缠绵想起关于爱，关于失去，关于寻找的故事。
  这本书是几个畅销书写作者的集合制作，但是一点不缺乏阅读的美感。比如这样的一段：我总是觉得，跟家族有关的记忆里，食物是最重要的载体。我的回忆从这而来，也从这而去。那些人，那些事，那些吃在嘴里记在胃里的色声香味触法，谁管的了明天？这样的生活，过一天，算一天。我记住的，消失的，模糊的，清晰的种种往事，大多数都跟食物有关。家里还有什么呢？吃完饭以后，我也不知道。我记住的首先是味觉，唯有味觉。
　　2011年的12月23日，我从长沙回到了宁夏银川。我已经十年没有出现在这个时候的银川了。孤独之时，你欲何往？有我相随，黯黯星光。雷恩亚当姆斯如是说。高考是我的救命稻草，我从银川逃到衡阳，又从衡阳逃到长沙，又单位逃到住处，又从住处逃回故乡。
　　逃离是我人生重要的课题。但苦难也是。
　　所以食物在任何生活的重要时刻都起到了巨大的安慰作用，用热腾腾的食物填补心的破洞，如果没补好，那一定是吃的食物不够多。我这样想着，一边让体重放肆的长到两百四十八斤。待到我发现的时候，似乎体重秤上的数字变成的降妖的符咒，而我则是在人间兴风作浪的妖怪，看到那圣洁的光就会不由自主的露出圆形。
　　真是……！短短的文字，似乎你能找到自己来的路，但似乎你又找不到回去的路。在这样的来回中，你感受到情，但是那都跟聚会的食物有关系。
   这样的书系，最好的阅读时光是在黄昏的下午，你点一杯清茶或者一碗清汤，翻阅着，让茶香或者汤的清来挑起你对这本书文字的感觉，让这本书的文字来启迪你感受食物的美好。
  正是这样的感觉，一切感情都在食物中，相依相伴。

吃，从来就不是一件单纯的事

齐飞林 2014-07-30 0赞

      吃，从来就不是一件单纯的事。一般程度的吃客，只会循香依味而去，流连于市井食肆的酒池肉林之中；高阶程度的吃家，却喜欢一切有情，依食而往，即使在自家厨房的方寸之间，也能酝酿出令人刻骨铭心的绝世好味。不因别的，只因“吃”若只是为了填饱辘辘饥肠或纵情色香味之间，那即使最繁复精致的菜肴，无非也只是在味蕾上稍作停留便转瞬即逝，最后逃不了化作渣滓被无情地排泄出去的结局；若“吃”成了情感的依托，那恐怕粗糙简单的味道也能升华至脑海最深处，让人永远怀念。

       人活于世，不能不吃，“吃”既为生存又为享受生活；美味之外，要吃出人间真味，少不了细细咀嚼和体会放入嘴中的每一口食物里所蕴含的真情实感。这正是书里每位主角所共通的生活哲学。一块其貌不扬、价格低廉的豆腐乳，包含了调剂美好爱情的独家秘方；一杯酸甜入味、冰凉透彻的酸梅汤，是钢筋混凝土的都市丛林里滋润心田的甘露；一碗荤素均衡的菜肉大馄饨、一碗肥而不腻的红烧肉，何尝不是沾染着温馨的亲子之情……难以言表的浓情（爱情、友情、亲情）厚意（真意、善意、美意），全都裹挟在这些平凡的食物之中。唇齿之间、灵魂之上，内里的人间真味，唯有当事之人在才能体会得出。看到这里，突然想起《食神》里的桥段，周星驰面对强敌鬼哭神嚎、无懈可击的挑战，毅然决然地祭出普普通通的叉烧饭，以一味易得易做的菜式，勾出所食之人内心的五味杂陈，令人黯然销魂，这才能谓之“真厨神”！

       这样看来，其实人人都可以成为“真厨神”——只要用心意和真情去烹制；人人也可以成为“真食家”——只要用心去感受面前即使平凡得不能再平凡的粗茶淡饭。当我们学会了如何成为“真厨神”，我们就学会了如何去施予爱；当我们学会了如何成为“真食家”，我们就学会了如何去接受爱。

       这是“一本关于美食和爱的故事”，卷首语如是说。

爱跟红焖羊肉没有任何关系

来吧格非 2014-08-08 0赞

爱跟红焖羊肉没有任何关系，当你在外面吃饭时，一份浓汤燕鲍翅不比一份青椒鸡蛋盖饭所涵盖的感情多出多少，更何况什么红焖羊肉。
所以别动不动就什么“爱”什么“情”的，好吃就是好吃，那是你味蕾的体验，跟感情没关系，别整的跟每次都吃了芥末似的，眼泪啪嗒啪嗒往下掉，这对不起你桌前的食物。

食物中的百味人生（不要让自己饿肚子哟~）

菜梆梆 2014-08-26 0赞

白色的封套，绿色的cover，彩铅的明信片，小清新的设计，还有大咖们在传授给读者们的秘制菜肴的同时娓娓道来的那些亲身经历的、听来的故事。关于寻找，关于失去，关于美食和爱的故事。
meiya在关于食物的书评中写道萧伯纳的一段话：没有一种爱，会比对食物的爱更真诚！我想是因为没有哪一样东西比食物更能抚慰人心吧~
俗语总说，民以食为天。从老百姓日常打招呼的内容就可以看出来：“吃了吗？吃的什么？”甚至从传统意义上来说，每个节日我们都用丰富的食物来庆祝，来度过。
文中有一句话，最习惯的是食物是否藏着一个你最爱的人。是不是最爱的人，我不知道。我只知道，每一道习惯的食物背后都有着那么一个人。比方说，姥爷秘制的炒三丁，姥爷去世后，我们一大家子人都很想念他，想念这道菜。姥姥生病的时候，不怎么会做饭的妈妈会向厨艺很好的阿姨请教，最后做出一道三三两两鸡翅，给病中没有胃口的姥姥补充营养..当然，每次我回家的时候，妈妈也会祭出她的必杀技，秘制炒面，百吃不厌。
阿紫写过的一片日志中提到，“饿让我感觉到孤独，从骨头缝里渗出来的孤独，不可言说，亦无从填补”。也许对于一个处在低谷期的人来讲，深夜的饥饿，恐怕会让人陷入深深的绝望和孤独。也正因为如此，才有了鸡汤文中的那句，吃饱了似乎就觉得没有那么难过了。不知道从什么时候开始，吃这件事情，不再仅仅是初级的生理需求那么简单。而是可以慰藉心灵让人充满力量的一种行为。
当你没有肩膀可以依靠的时候，一碗热气腾腾的食物应该能给你最大的力量吧。
就像百度百科中对于《深夜食堂》的简介一样：在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣和人生百味。
也许是一碗再也吃不到的黯然销魂面，也许是一碗外婆传承给母亲的大馄饨，也许是一扎再也不如当年味道的酸梅汤。从一个人到两个人再到三个人，再回归到一个人。最重要的是，不要让自己饿肚子哟~像那些希望你幸福的人所希望的一样~

你可以错过一种食物，可你不能错过一段记忆

黑皮柳丁 2014-12-02 0赞

      我们都是尘世间的饮食男女，由食物引发出的一个个温情的小故事、小片段，自然让读者感觉再熟悉不过了。看的时候，故事中的很多场景、片段都让我觉得似曾相识，让我想到了大学时代和死党在校门口吃的水煮鱼，那种酣畅淋漓的快感；暖暖的冬日在茶吧里听着《东风破》，喝的那杯丝滑Q弹的珍珠奶茶；还有老爸年复一年、日复一日做的温情牌葱花蛋炒饭......太多太多，以至于我读这本书的时候泪点不断，好几次在地铁上情感失控。
      是的，吃什么不重要，重要的是和谁在什么地方吃，重要的是食物背后的那段剪不断理不清的关系。一个资深的吃货绝不仅仅关注美食带来的多样化口感，更重要的是每次开吃都伴随着一个故事，若干个故事连成坚固无比的记忆长链，以至于当你再次吃到每种食物时，藏在心底最深处的那些情愫就会一一涌现，我想这才是食物的精髓，是灵魂所在。
      我不得不佩服这些作者们超强的加工素材、讲故事的能力，每个故事都紧扣人心弦，让你读的时候欲罢不能，将你的情绪随着故事的发展一步步推进，然后拉到最高潮点，看到最后轻舒一口气彻底释然。难怪说好的作家、编剧都是擅长讲故事的高手，这本书除了让吃货们更“痴”外，我想在故事加工上也是非常值得推敲和学习的。

      补充：电影《双食记》、《饮食男女》也是关于食物有关的故事，朋友们可以一并看看，补充进你脑海的“食物记忆库”中：）

孤独爱，一人食…

斗樱 2015-01-18 0赞

对于吃货来说，没有什么是比饿着肚子看自己最爱吃的东西更让人伤感的了，简直是糟心啊。大体来说，我是有点自虐的，虽然很喜欢烹饪，也多少有点小奇思妙想亟待实现，但是不喜欢油烟味儿，更讨厌快手做菜，我更喜欢在空闲的时候，慢条斯理的精心花费上几个小时的时间烹饪出几道菜品。我觉得，这样，才是生活～！但是，遗憾的是，我既缺少空闲的时间，也缺少自由选择的权利，……到了自己能选择的时候，我已经没有心情给自己料理什么好吃的，来安慰安慰自己低沉的心情了；我能够做到的，只有在心情不好的时候，空着肚子看那些搜罗来的图片一个赛一个精美的食谱，来提振自己的心情。

我一直认为，就算是和再多的人共同分享食物，但外在的形式多么热闹始终无法改变‘一人食’本质。无论是和怎样亲密的人共同分享，但食物的入你口、进你肚，别人既无法代替你咀嚼吞咽，也不可能替你容纳消化，没错，食物或者说进食的记忆，本质上就是孤独的。无论是多亲的人，口味也不可能完全一样，每个人都有每个人不同的味觉。而食物的记忆，是否美味的感觉，也是很个人化的东西。或许，关于美食的记忆，也不过是我们关于幸福的记忆罢了。美味什么的，本来就是人的感觉。私以为，美食就是一种关于幸福的记忆，如果再好吃的东西和不好的经历联系在了一起，那么吃在嘴里也不是那个味道了。

友情的恬适，亲情的安然，比对出爱情更复杂的滋味。三个篇章，九个故事，几位不同的男女作者，笔端流淌下的是关于自己的和别人的生活，通过那一道道有记忆的菜传递给了我们。无论是关于友情、亲情和爱情的记忆，都和食物的味道撕剥不开，在食物冉冉的香气中，感情的记忆也反倒变得分外鲜明了起来。那些关于微小的幸福碎碎念，传递给我们温暖的力量。这个世界上啊，又都是过得比我们还惨的，被命运玩弄摆布的人从以前到现在都是如此的无能为力，为什么我们还不能且行且珍惜呢。无论个人的经历好与坏，他人的故事幸福与否，但是至少还有食物陪伴你。^(*￣(oo)￣)^烦心事别在意，至少还你还可以吃！所以，吃吧、喝吧，除死无大事，再坏的事情也会过去，只要还吃得下东西，我们没有什么理由去亏待自己的肚子咯~

最喜欢的故事是友情篇中，唐七写的【秘制腐乳，秘制爱情】。以两个友人间的交谈引出另一个人的爱情，另一个人的人生变轨。于我而言，触动最深的倒要数亲情篇中，社社【黯然销魂红烧肉，百般无奈熘肝尖】了。忘记了是某某说过的，幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。而从此文中，能够看到一个糊涂自私的亲长，是会给自己的家人与子女带来怎样深重的创痛与阴影。爱情篇里出自寐语者执笔的【十年一碗销魂面】，风格迥异，默默的温情与无奈的渐行渐远不得不令人唏嘘。当然了，大概是这几位作者的文字，都不是特别合乎我的口味，感觉比起书中的文字，倒是点缀文字的那些手绘插图更堪琢磨，或浓或淡，白描似的淡淡勾勒，浓妍的彩铅填画，笔意挥洒自如，有种爽利的味道。

26 | 一切有情，依食而住 | 时光更迭，岁月无声

齐源粑粑 2017-04-10 0赞

饮食男女什么来着？

龙九天 2014-08-03 0赞

孔夫子曾说过，食色性也。中国自从古代起，吃饭和男女情事就摆脱不了关系。吃饭是人生在世最普通最常见的事情，也是做的次数最多的事情。每个人的生命中、回忆里都离不开一些故事，而很多故事都和吃联系在了一起。这本《一切有情，依食而住》说的就是这些和吃有关的故事。

“孤独之时，你欲何往？有我相随，黯黯星光”。这是社社《黯然销魂红烧肉，百般无奈熘肝尖》中的话。这篇充满了父子情怀及青春成长的文章里，吃充当了重要的角色。“今天咱们包素馅饺子，用韭菜和豆腐干”。“儿子，爸买了煎饼，晚上咱吃煎饼”。然后作者做了一顿美美的红烧肉。最后作者总结道：

这么算来，我对银川的回忆大多与食物有关，我们吃了什么，我们家吃了什么。而想起父亲，那些银川的回忆如焰火如劫灰。

而另一篇《如若有你，一生何求》则是一个很美好的爱情故事。若说爱情的成功，会不会和那顿成功的早餐有关系呢？

这本书中还有一个观点，就是有感情的饭。意思是说，兴奋的高兴的做一顿饭出来的味道，与麻木的机械的做一顿饭出来的味道是绝对不相同的。这也就是为什么很多人说，外边大饭店的饭即使再好吃，吃几次也就烦了。而家里的饭永远也吃不烦。

家人做饭永远怀着感情。在我的记忆中，80年代是贫穷的年代。但那时候，榆钱饭、山药片粥都是难得的美味，是因为奶奶做的。现在回想起来仍是美味。

男女爱情离不开吃。巧克力啊，薯片啊，棒棒糖啊……比较起来，女生比男生更喜欢吃。大概因为女生喜欢被哄，而美食就成了哄女生开心的媒介。这是说的未婚男女吧。而结了婚的男女，表达爱的方式也离不开吃。

肯爱你的人，就肯为你下厨房这句话貌似一点儿也没错。

食若有情

静亦 2014-08-06 0赞

      这本短篇小说集，汇聚了唐七、浅白色、寐语者、云狐不喜、雪灵之、马拓等九位当下最热门作者，篇篇都离不开一个“情”字，这个人类最古老、最美的文学命题。在他们的笔下，一道道的食物，承载了很多让人魂牵梦绕的东西，幸运或者不幸运的人，都可以在其中找到属于自己的味道。因为“这世界所有的食物做出来都只是一个目的，就是让人吃下去。而做食物的人想方设法要让食物变得好吃，不过是为了让所爱的人吃的幸福。”
    唐七用一道川味家常腐乳，拉开了这部青春剧的开篇之幕。女主角淑文毕业后在一家公司上班，工作之余潜心学做菜。川味家常腐乳是最让她耗时而又费力的一个菜。她不但要学做好这道菜，而且每天还要精心带两份午饭到公司，明着是要救济没来得及吃午饭的同事，心底里却是为了给她所暗恋的那一个，距离她仅有五米远的人吃。有时她或以为这个饭盒是永远也到不了他的手上。直到两年后的某一天，他终于尝到她为他改良了两年的家常腐乳的味道，于是，犹如童话一般美好的结局出现……。
    想想有时候真是这样，所谓最美好的的滋味，并不在于将食物放入口中的那个瞬间，而在于等待的过程。因为潜心地期待一件事物，往往可以品得最细致悠然的韵味。
    又比如雪灵之的那碗妈妈的浓情菜肉大馄饨，既写出了让妈妈菜超越世上无限美食的奥秘所在，又写出女儿对母亲超越了时光与生死的依恋，和永远斩不断的思念；小熊不二胖则企盼人生最好能像“蒸蛋”一样，不论富贵荣华，还是清贫简朴，都能不嫌不弃。而马拓烘烤出的那本该甜蜜蜜的鸡翅，却彻底颠覆一个姑娘绚烂的生命轨迹，只留下孤独的背影和香甜绵延的味道让人魂牵梦绕。
   “食”与“情”字原本是两码事，但在人的本能上，总能让其变为生活中的天合之作，更别说作家们写吃，自当另有一番清新之美的大写意，手绘插图、食物的制作方法连同由它而引出的故事皆有一番从容恬淡的气度，这份食物以外的心意，或许比吃食本身更为动人。
    正如在封底上的宣言写道：“你有否怀念过外婆做的汤，妈妈做的菜，或是曾和前任吃过的路边摊儿？几个故事，几道美食，串成了这本书。重点不在于每个故事里提到的美食，而是隐藏在美食味道背后的那个人，那段关系。”

温暖的食物，温暖的文字

[已注销] 2014-10-09 0赞

在书店“扫书”的时候偶然发现的这本《一切有情，依食而住》，是被白色简约的封面吸引的，拿起来看到了几个熟悉的言情小说作者的名字，中学和大学时代，当然和同龄的姑娘们一样看了很多很多的小言，会有一些作者的名字留在脑海里的，这些人的文笔和讲故事的能力已经强大到让人过目不忘了，比如寐语者。另一个我觉得超棒的小说作者是紫薇流年，当年看《夜行歌》，觉得她真是太会讲故事了。可惜两部大作之后，几乎算封笔，好可惜。

现在很少看小言了，当年喜欢的不少作者的产量也已经很低很低了，有些光是卖个影视版权，收获就比出书的版税不知道丰厚多少。只可惜，多数小说从文字变成电视剧，效果都杯具得很，唯一一部大放光彩的就是《甄嬛传》，问题是这部原著我还真啃过，小说写得极其一般就是了。

这样选了几位还挺不错的小说作者，辅以《深夜食堂》之后就超级流行的美食主题，是很切合现在的市场的。我以为是否迎合市场的商业需求，其实没有关系，关键是做得是否用心？这样说来的话，作为一部偶然间消磨午后时光的小书，我还是给《一切有情，依食而住》大大的好评。

十五个小故事，分为亲情、友情和爱情，在每一个故事里，都有关于一道食物的记忆。其中，又以关于亲情的几个故事，写得最好。语言平实，但情感真实、真挚，虽然故事里有遗憾，有关于生活的无奈，但读来更觉得贴近生活。其中有一篇叫《浓情菜肉大馄饨》，作者看来应该就是我们杭嘉湖平原人士，这道美食，今早我们家还吃了，早起爸爸去菜市场买的新鲜的小白菜和馄饨皮，我妈包好之后，我们一边烧了一边吃，那个鲜。包馄饨这门手艺，对于几乎不下厨的我来说，还是很完美地继承了。

我在想象，是否每个作者拿到出版社编辑的邀稿的时候，会陷入一种学生时代写命题作文的感觉？然后展开漫漫的想象，最终把脑子里的光怪陆离变成一个完整的故事。可惜的是，我喜欢的小说作者如今几乎都已经很少继续专注写作了。估计她们的人生也都进入了新的阶段。国内的写作环境不算太好，无论是写稿子的、写小说的还是写著作、做翻译的的。这样的合辑对于他们来说，也许也是不错的选择，不会耗费太多的精力，但放在质量靠谱的书里，依旧是有趣的文字。

食物有情，不只关风月

Sofia 2014-07-11 16

食物有情，不只关风月
文/Sofia
有人说“有情饮水饱”。只是，如果真让这些痴心的有情人饿上十天半个月的，然后再问问他们是否还有力气谈情说爱时，倘若他们还能底气十足地说YES，OK，我服了，他们不是人，是圣，情圣。
可是，事实上，世间情感的极致莫过于“泉涸”时的“相濡以沫”。危难之际，一切风花雪月都敌不过生存的实际需要，同生共死固然浪漫、固然荡气回肠，可是若有生的机缘，又何必故作风雅？生存是什么？生存就是摒弃所有伪装，坦诚相待，用尽一切手段让生命维持下去。
而任何生存手段，最终都离不开食物。
没有食物，对生存的诸般追求都只是个口号，不过是场梦。
所以，从某种程度上来讲，我认为，情感的终极表现就在于食物。
我们喜爱一个人时，会情不自禁地把最好吃的东西留给Ta，哪怕这只是我们自以为是的“最好吃的”，哪怕我们并不知道是否是Ta“最爱吃的”。
用情时，我们往往会犯这样的“以己心度君心”的主观错误，自己是一片赤诚之心，便希望甚至以为对方也是同样的赤子之心，自己喜爱吃的食物，往往也会一厢情愿地认为对方一定也爱吃。
就像云狐不喜在《爱是红焖羊肉，爱是烧烤鸡翅》一文中提及的她爹用九分爱配着一分猪油大蒜白糖做成的拌面，呵，这样滋味怪异的食物，即便食客对做饭之人有着十二分的爱，无论如何也是承受不起的。在有所选择的时候，极少有人会选择“饮鸩止渴”。
所以，你的真爱倘若想有所回应，想让对方甘之如饴，那么就要如同表姐一样设身处地地为对方着想，她能买到哪些食材、她能看懂怎样的指示、她又能做到什么程度，非得事无巨细全都考虑到了，才会让对方“如沐春风”，亦才能让对方觉得真正的朋友之爱就是这么一锅红焖羊肉。
又或者如老一辈的人常说的，一个女人，如果想抓住一个男人，得先抓住他的胃。
所以，古有董小宛别出心裁地烹制各式食物来满足冒辟疆的喜好，尽管她自己只爱粗茶淡饭。
所以，唐七的《秘制腐乳，秘制爱情》中，淑文才会拿出科学般严谨的态度来研究制作腐乳的配方，只因为她心头所爱的那个人喜欢吃腐乳。
其实，这种“抓住男人的胃”之举，并非什么心机深沉，而只是一种缘起于爱，因为爱，发自于内心的想让对方喜悦的行为。
当然，这世上最幸福的事情，就是无论是朋友还是恋人，交往之际、相处之时，忽然发现彼此竟然同样热爱某一种或者某一类食物，呵，那才是人生的一大快事。
咱们中国人天生对食物有一种本能的热爱，寄情于吃喝，追求共同举箸消灭盘中餐时的酣畅淋漓。能够遇到志同道合的吃货实乃人生之幸。否则，觥筹交错之际，你总不能要求咱们如同欧美人一般实行分餐制吧。那感情，要在杯盏有别之时渐渐隔膜冷淡下去的。
正如浅白色的《小白，我，酸梅汤》一文中提及的两个闺蜜，呵，她们的友情是如何升华的呢？便是在那被食物辣出来的烈焰红唇喝着酸梅汤的交流中诞生发展起来的。
对于中国人而言，食物早已溶于血脉之间，是今生今世永恒的记忆。
记得电视剧《大丈夫》中有一个情节，女儿婚宴上只吃了一口虾仁，便知道这菜是自己父亲做的。不认可女儿婚事的父亲虽然拒不出席女儿的婚礼，但是却不想给女儿留下遗憾，所以才亲自操刀，在酒店后厨为女儿置办酒席。这父女间的矛盾、纠结、爱恨的情感便在这一桌的食物之上。
正如雪灵之的《浓情菜肉大馄饨》，女儿少小离家，最爱的食物始终是母亲所做的菜肉大馄饨，母亲去世后，女儿对母亲的诸般思念，都化作了那一碗相思的菜肉大馄饨。
感情复杂，有爱恨，有悲喜，有怨憎，一种情感，便能有万般化身。
感情纯粹，爱与不爱，都现于细节。
感情简单，透过琐事，便能看穿。而食物，便是这琐事的最好注解。
感情又是双向的。只有施者，这爱未免太苍白太寂寞，只有受者，这爱亦是无根之木无源之水。非得既有施者又有受者，才是其乐融融的幸福景象。
换到食物中，唯有做食物的人有爱，吃食物的人亦有爱，这爱才能获得滋养，才能绵绵不绝。
食物有情，不只关风月。

在味蕾上跳跃的幸福。

格痕 2014-07-06 6

很久很久没有看见过这么多大牌作者联合起来写的书了，感觉光是随便挑一两个，就已经值回票价了。这本书的故事有很多个，都是独立的，也不长，但，那些藏匿在美食背后的深爱和感动，却是让人久久不能忘怀的。
对漂泊在外的学子和打工者来说，最怀念的，莫过于家乡的雨的味道，泥土的味道，习惯的味道，以及，家人做的美食的味道……
中国人素有“民以食为天”之说，这一个“食”字，不单单是指馋嘴和饱感，更多的，是爱的浓缩，是和家人一起坐在餐桌上的那种满满的幸福感。
一样米养百样人，同样的，相同的食材在不同人的手中做出来的味道自然也是不一样的。其实。无论外面的饭馆或者小摊的食物有多美味，最让你牵魂梦绕的，始终是你爱的人做出来的味道。
《一切有情，依食而住》这本书，不单单是一个又一个美食的故事，更多的，是洋溢在故事背后的满满的爱和感动，细数着曾经和过往，得到与失去，珍惜和糟蹋……怀念着那一段泛黄的旧时光，以及，那些给了她们味蕾感动的人。
以简单的故事为背景，美食为线索，铺陈出一卷让人产生强烈共鸣感和震撼的画卷。它走出纸张，带给我们超越美食的思考。
忙碌的大都市里，我们都在为未来而劳碌着，为生计而奔波着，一日三餐快速而随意。时间久了，便越加开始怀念家人朋友爱人为自己做的饭菜。哪怕不怎么好吃，但心，总归是温暖的。
我记得前不久，同学跟我说，她开始怀念她奶奶做的有点微焦的红烧排骨了。我看着她红着的双眼，心里有些酸楚，久久不能言，其实我是知道的，她并不是怀念那一盘红烧排骨，而是怀念做红烧排骨的人。临近学期尾，紧张又忙碌，所以静下来的时候，所有的劳累，都化身成为了满满的思念。没有原因，没有理由，这是人类最原始的对感情的表达和对家人的依赖。
身边的人用美食去给我们创造了一个又一个美丽的回忆，我们除了当时用味蕾感受那段幸福的时光外，未来的日子，也始终用心铭记着。
我们的一生里，都在不断的寻找，又在不断的失去，辗转在爱和被爱里，或许曾迷茫，或许曾彷徨，或许曾流泪，但至少，回忆是骗不了人的，我们曾经开心过，曾经喝过同一瓶饮料，做过同一顿饭，坐在同一张餐桌里，笑过也疯狂过，那就足够了。毕竟，漫漫人生，犹如公车，在有人上车的同时也有人下车，哪怕不能共同抵达一个终点，至少，也曾看过同一片风景。

记忆中爱的味道

红皇后 2014-07-09 4

就像唐七所说：世界也可能是由故事组成的。那么我想美食代表的那一部分故事一定是最活色生香，飘荡着香味的。书中的故事也是如此，每一个都是那么鲜活而真实，味道一定连接着我们脑部最敏感的神经，所以才可以随着人的故事保存在回忆中。或许美食就是有这个能力，它让回忆更加醇美，让感受更加悠长，那些美食与舌尖的接触，仿佛就在昨日。

记得大学时候，寝室的山西同学挖掘出的正宗山西面馆，就在师大侧门那条至今著名的美食街上，那时候还是个小小不起眼的门脸，和同学头一次坐到那个小小的饭馆，点一碗刀削面，垂涎于那碗飘着面香的刀削面，再狠狠挖上一勺红红的辣油，那种香味似乎是可以穿越时空的，依然回荡在我回忆时刻的唇齿之间。

还记得小时候爸爸带我去北京看病，那个时候年龄小，并没有惶惑恐慌，只知道好玩，却不明白那个时候父母的担心，去了北京，只知道吃吃玩玩，一次在大街上，爸爸买给我一个煎饼果子，那是头一次吃煎饼果子，那是一种奇异的香味：脆、香、软，虽然后来吃过不知道多少次的煎饼果子，但是我再也没有吃到那么好吃的煎饼果子，虽然不是爸爸亲手做的，但是却和那年奇特的经历一起镌刻在记忆里。

现在找了同样是吃货的老公之后，两个人一起联手吃遍哈尔滨，不仅每到周末就会出去寻觅美食，平时也总是食指大动就来一场说走就走关于吃的“旅行”。两个人不论是高兴，还是赌气，抑或不舒服，最后都会归结到一起吃一顿饭，对我们来说，吃是一种最重要的媒介，可以是生气时摔坏的奶油蛋糕，可以是一顿深夜打车买回来的排骨，可以是无数次夜晚出去撸串扎啤，可以是在家自制海鲜大餐，也许我们也快到了书中林磊和许欣那个“痒”的年代了，但是幸好我们的美食记忆更加丰富多彩，可以战胜生活的些许无奈。

爸爸每次喝酒的时候，总会买豆腐佐酒，有一次我问起他为什么总吃豆腐都不烦，爸爸说起以前和好友一起喝酒的时候总会吃豆腐，所以这个习惯也就留了下来，没想到在我看来没有什么浪漫细胞的爸爸，也会因为一点回忆而延续而成一种习惯。这让我想起很多年，看《大长今》的时候听到那句话，制作食物的美味，是因为其中倾注了美好的感情。很喜欢这句话，也很喜欢这种感觉。为喜爱的人洗手作羹汤，或者一起去品尝美味，都是难得的良辰美景。那个时刻，目标也许是在于美食，但是回头想想，那一刻共度的时光才是最怀想的。

美食就是能吃到灵魂深处的一种东西

张躲躲 2014-07-17 4

有一阵子我特别迷恋匪我思存的小说，看《佳期如梦》的时候哭得鼻涕一把泪一把，自己哭不够还跟闺蜜分享俩人对着QQ一起抹眼泪。她问我最喜欢哪一段，我想都没想就列了一堆：佳期和孟和平第一次见面两个人一起走夜路喝酸奶啊；佳期拎着保温桶去给东子送馄饨啊；佳期去东子家里做饭，俩人吃油炸花生米喝特供花雕啊；佳期在孟和平的“中式大灶”上给他做糊了一顿饭啊……闺蜜说：“合着所有跟吃沾边儿的情节你都喜欢呗！”摔！怎么能概括得这么精辟！
哪怕是在完全不自觉的情况下，食物与感情的密切联系也能轻而易举被提炼出来。可见任何甜言蜜语海誓山盟都不如肠胃和味蕾带来的感受更直接。正如《一切有情，依食而住》写的：“美食是真能吃到灵魂深处去的一种东西。”
这本书里大牌云集，唐七、浅白色、云狐不喜、胖社社……这些优秀作家们作文又做菜，谈情又说爱，吃吃喝喝就把故事讲了。从友情到亲情到爱情，伴着秘制腐乳、菜肉大馄饨的香味，吃着红焖羊肉、烤鸡翅、红烧肉，再喝着冰爽酸甜的酸梅汤，把生活这锅五味杂陈汤熬了个热闹。
每一道菜都是平时常见，每一段情都似曾相识，看着纸间故事，想着飘渺的心事。看到那坚持两年默默无闻为喜欢的男生带午饭的傻姑娘，难免会联想到义无返顾暗恋别人的自己；看到说说笑笑亲密无间在路边摊喝酸梅汤的两闺蜜，难免会想到如今已散落天涯的小伙伴；外婆亲手包的那碗馄饨自不必说，那是童年记忆里最养胃最解馋的味觉暖宝宝；而那篇被油泼面系在一起最后又天各一方的情侣，更是让人暗自抹上一把辛酸泪。
有人说，人想家其实就是胃想家，没错，跟家族有关的记忆里，食物是最重要的载体。哪怕你青春叛逆发誓远离家门，哪怕你童言无忌恨不得与亲友斩断关系，记忆里总有一个味道让你甘愿将生活赐予你的苦楚嚼碎，酿成蜜糖。
人生还不就是这样，如最味道最浓烈的麻辣烫，无论山珍海味、素食鱼荤都能往里煮，无论麻辣咸香、油重酱香都要往下咽，都能回味无穷；也如最普通的蒸鸡蛋，不论是荣华富贵、卓尔不群，还是清贫简朴、平平淡淡，都能不嫌不弃、乐在其中地经历一番。

午夜嗜食美学

Little 2014-08-24 4

收到书评通知的时候正在休年假，给了公司地址后便忐忑着如果书到了我还在休假的话就不能按时完成书评怎么办？这可是我第一次得到赠书书评呢，人生真是远虑近忧并存。感谢上天让我焦虑后一切又安排得那么刚刚好，回到公司忙碌一早后新书悄然而至。午休时间迫不及待翻阅，惊喜再现。简洁的素描配图、走心的标注、精致的明信片，都展现着编者的精心编排与细腻情怀。第一次收到赠书便是如此的诚意之作，满心欢喜。奈何休假过后是比姨妈还量大的工作，只能等到深夜静读。

原料、做法。。。。。。翻开正文，还真以为自己在看菜谱，一锅用友情、爱情、亲情烹制而成的大杂烩。这让戒掉宵夜减肥中的我忍不住破戒，边读书边煮宵夜，只为犒劳寂寞的脾胃。这周的宵夜不仅满足了我的口腹，也唤醒了记忆里的那些酸甜苦辣。

“时光有时候就是这样的小针，一下子刺入背井离乡的人心头最脆弱的地方。”工作这些年独自在外地生活，最想念的莫过于爸妈做的菜。书中的描述让我很快陷入，那些文字迅速的形成影像在脑海中出现，就像电影般一幕幕走过。那些眼神语气仿佛是爸爸妈妈昨天对我说的话，不知何时眼泪已划过嘴角，咸咸的带点涩。肚子咕咕响起，只能放下书本打开冰箱找出妈妈回家前特意给我做的肉糍巴热了吃。我妈是个很喜欢新鲜玩意的人，对于食物也喜欢各种奇怪的搭配。这个肉糍巴当中就有花生米和洋葱，这样奇葩的搭配却出奇的好吃。花生米脆脆的口感，洋葱与肉末揉合的鲜美，包在软糯的面皮中，真的很好吃！但我想起一直都是爸妈为我操劳，我却没有在他们的味记忆里占一个位置。最近一次做菜给他们吃是那锅煮失败了的咖喱，在我不在身边的日子里，他们吃饭时会不会像少了一点焦焦的味道呢？

“这一碗面的滋味，十年后，许欣还深深记得，记得那午夜里的一口香辣回荡齿颊间的销魂。”第二晚的宵夜是一碗清汤面。“你饿不饿？我煮碗面给你吃吧。”看TVB长大的我对于这一句台词烂熟于心。看似很简单的一句话，用于不同的语境中竟能充分表达当时的情感。深夜到家一天忙碌疲惫不堪，有一个人等你回家为你煮一碗面，那是一份爱的力量，无形的支持。为生活的小事吵闹一番谁都不愿认错，最先开口那个问一句不着边的话，用一碗面化解了那份争执，何尝不是一种小事化无的生活智慧。感情破裂的边缘，已无情话的两人只能用这样的对话维持岌岌可危的关系又是何等的无奈。一碗面，却包含了无限的情感。有没有那么一个人，为你煮过或享用过你为TA煮的一碗面？

第三晚，终于看完这本书，配了一杯清茶。这是一本很重的书，或许该说它更像一口锅。它承载了太多的情感，有些重量会压得有点喘不过气来，有些却已云淡风轻。或许看完后还会负担起你的情感重量，让时间慢慢熬制，一段时间后再翻依然鲜香如昨。

美味有情

秦上思然 2014-08-12 3

看这本书的时候，感触还是挺多的。
很多时候，食物本身的味道都相差无几，然而有人吃山珍海味都会觉得寡淡无味，有人却只吃粗茶淡饭也能吃出了世间极致滋味。为什么呢？
刚开始的时候我完全不懂，只记得小的时候每每看到别人餐桌上不是四菜一汤，就是外出到餐馆吃海鲜大餐，羡慕的不得了。回到家看着饭桌上的一小碟青菜、一小碟萝卜干、一小碟猪肉和一小碟腐乳，总忍不住向他们咆哮、怒吼，而他们也总不厌其烦地将那小碟肉丝全部埋进我饭里。只是一顿饭下来恹恹然，食不知其味。
那年九月，我上小学二年级。全班同学都兴高采烈地拿到了新书，嚷嚷闹闹好不快活，然而唯独只有我孤零零地站在墙角，拎着空荡荡的书包，苦涩难言，欲哭无泪。因为全班就只剩下我没交学费，没钱交学费！
爸妈听后，抱着我一把眼泪一把鼻涕哭起来，同样的无处宣泄，无处启言。倒是我妈犹豫了一下，抹干眼泪就往外走去。我偷偷跟在她后头，来到那个不怎么亲近的表叔家，躲在墙角。我妈将我的遭遇因由事无巨细地说着，泪水又止不住哗哗地就溢出眼眶。
就因为我表叔借的八百元，我才又得以回到校园读书。
不过两天，我妈心痛地将家里饲养的尚未长开的两头小猪给宰了、卖了，又急急脚地将钱还给了表叔。
那天晚上，她煮了一碟韭菜猪血，一碟猪肉，外加一碟猪油渣，猪油渣去油后被炸得香脆可口，她说：“安乐茶饭吃的最舒心最美味，快吃吧。”
我突然想到《妈妈喜欢吃鱼头》这个故事：世间的爱溶于口中，不用说出来，我们都能品尝得到，不是？
还记得你第一次下厨的经历吗？我是记忆尤深。人家都说农家的孩子早当家，爸妈常常因为劳作迟迟不归，姐姐又外出求学，我虽人小却掌管了厨房掌厨“大任”。
煮的第一顿饭，米是半生半熟的，翠绿嫩泽的菜却变成黄黄暗暗的一坨一坨，连自己看着都嫌弃，爸妈却笑容满脸的吃光了，还不吝啬地夸口：“做的挺滋味的！”听得我忏愧不如。
世间美味不外乎于情。
诚如云胡不喜说的：“爱是天下至味，是烹制食品最好的调味料。”
食物于我们，吃的是煮食物的人的用心和情谊，吃的人会感到幸福，是因为食物里面有我们值得回味的人，值得回味的回忆往事，还有那些爱的印记。

[一切有情，依食而住书评/一切皆因情生，情因食而留存]

棉布口袋里 2014-07-29 2

[一切有情，依食而住书评/一切皆因情生，情因食而留存]

[中/书评]
秘制腐乳，秘制爱情文/唐七
01
第一篇是小七姐的，但是不知道为什么归类到了“友情”，这明明是一个关于“爱情”的故事啊
小七姐先用新奇的视角开篇，不突兀地引入了听到的故事
小七说的好的故事或许是治愈人心的故事吧，但是不是每个故事的结局都是完美的，就好像小七姐的故事，就是带着一种虐虐的伤啊，但同样，这也是好的故事啊
每个人爱这个世界的方式不同，作者把爱用笔写下，科学家把爱投入到了科学研究，厨师把爱做到了菜里
但是斯芬克斯这个比喻却是让我会心一笑，作者的心思很单纯，就是喜欢听故事。
而笔锋一转，我们看到了那个文艺的小七姐，一种情感被一种食物包裹，精简且恰当的描写让我十分喜欢和佩服。
应该只有我不知道“佛跳墙”是何种美味的是我吧，但是名字好好玩。所以在我眼里，制作“爱情”几个步骤是这样的。第一步是刺激的麻辣口味虾，又或是浓稠的南瓜汤，第二步是小火慢炖的莲子羹，如果火候掌握不当可能结果就变成残羹冷炙。火候恰当自然就有了第三步，简单白粥就好像细水长流的生活一般，加什么调理，时间自会告诉你答案。
但是豆腐乳我是着实想不到，它在爱情中的作用，应该放在第几步

[后/杂谈]
不是很明白为什么这两个四字的词语为什么能够组合到一起，但是大概也能够明白编辑想要表达的“人因事物而生存，所以食物里自然也包含着人的一份感情”
很小以前，可能喜欢吃什么是一种爱好，但是随着年龄见长，一个人的饮食习惯可能会受到环境又或是人物的影响。能够这么解开这个书名之后顿时能够猜测到这本书里讲述了什么样的故事。
人的记忆又是有限的，但是记忆的方式又有很多种，比如嗅觉和味觉，而记忆之间又不是独立存在的，必定存在着依存的关系，所以一段过往被提及时，人们用来描述的最多的就是语言，而用以怀念的，必定少不了吃这一项。
唐七和浅白色是之前就有听说过的作家，虽然唐七的作品我有购买但是没有阅读，而浅白色的作品里我只读过寥寥几篇短篇小说，剩余的作者也没有接触过，所以这本书的作者阵容对我来说还是很新，但是鲸纪元这个系列却是很熟悉并且喜欢着的，所以没来由的生出那种“不熟悉又觉得这是一本好书”的心理
封面很干净，用纯净的绿色书写的题目带着一股书香气，而全书的主色调也奠定为了绿色。葱花面条的插图更是画得简洁却又真实。
后来我想了很久，书中描述了那么多种关于不同食物的故事，为什么偏偏就选择了看似并不起眼的葱花面呢？
我给出的答案应该是这样吧，葱花面简单易做，但是不同的葱花又可能做出不同的味道，葱花面大抵是最能作为最初有了味觉后被留存在记忆深处的代表吧。“每个人心中都有一碗独属于自己的葱花面”这个说法应该没有歧义吧。
赠品部分，赠送了六张非常好看的食物明信片，吃货们也是醉了（喂怎么突然……）虽然书中的食物插图使用次数比较频繁，而近似于漫画的插图不够精美，但对于这样一本文字容量不小的合集来说插图也是棒棒哒
与其说在食物里吃出一段情，我更喜欢“在这份味道里回忆一段情”这样的说法。这段情在全书分成了友情、亲情、爱情这三种我们最常见的情，正是一切皆因情生，情因食而留存
最近在看《深夜食堂》，自然地就把这两本同样是关于美食的书比较了一下。同样都是讲关于美食的故事，区别在于《深夜食堂》一般都是在讲当下的故事，而《依食而住》（简称）里可以用带有回忆的情怀去叙述，《深夜食堂》更注重故事的情节逻辑和漫画的一种冷冷的幽默感，而《依食而住》更多都是通过故事刻画一段关系一段感情，《深夜食堂》更多的是陌生人之间的交集，但是《依食而住》讲述的都是身边人（和自己）的故事。但相同的地方在于，食物能够给予人们温暖，同样的，文字又或是漫画也能够传递相近的温暖。看书时也希望有人陪在自己身边一起分享美食，而和他人分享美食时愿你也能想起这些书籍陪伴你读过的无聊时光，又或是漫漫长夜。

写于2014.7.22

人间有味是清欢

絮语 2014-07-07 2

  当初这本书要上市的消息，是我在不经意地刷微博间知道的。当时那条微博只被转了三四次，我转发说：“唐七的脑残粉有强迫症，钱包已空。”
  作为一个合格的脑残粉，只要是书脊上有“唐七”或者“唐七公子”这两个字的，我绝对会毫不犹豫地买回来。
  而这本书，是鲸纪元一贯的风格：励志、温情、感伤、大神。
  吃一直是这个时代的主题，从舌尖上的中国就可以看出来，中华文化简直博大精深，吃食也是博大精深。不像国外每天就那么些肉啊蔬菜啊汉堡啊，在中国人的手上，一道菜能有很多雅致或简单的名字，清蒸红烧或者换一种方式，味道更是大不相同。
  但我想这本书要表达的，除了吃，还有其他的很多。
  就比如舌尖上的中国，他们每一集都会有一两个故事穿插其中，并不让美食显得单调。而恰恰相反的是，有了这些解说这些故事，这些人不同的面孔，恰恰赋予了美食最高的定义。
  它不单单只是一道菜肴，它也许包含着这个世界对你的爱。
  比如七七写的《秘制腐乳秘制爱情》，就写出了食物对于爱情的重要性。
  比如浅白色和酸梅汤不得不说的二三事，更让人觉得温馨。
  还有社社写的，独自飘零在外的那份惆怅，也需要食物来安慰。
  还有寐语者雪灵之云狐不喜，这些都是我非常喜欢的作者，他们用轻松的语言记录下与食物的不解之缘。
  所以友情提示，千万不要在晚上看这本书，否则你会像我一样，扒拉出手边所有能吃的东西。
  然后第二天，你会果断地奔向超市或者路边摊，买上几个烤翅——像我现在这样。
  我记得有一个作者叫那夏，有一次她在一个栏目里说，如果以后有机会的话，她会开一个深夜面馆，专门招待哭着进来的女生们。
  因为她说，每一次感觉特别绝望没有人帮助的时候，只有散发着热气的面汤，能让她感觉有安全感。
  而食物的意义就在于此，我们崩溃的时候，我们无奈的时候，我们不知如何是好的时候，它不仅能填满我们的胃，还能温暖我们的心。
  一切有情，依食而往。
  食物这个东西，它长久地存在于我们的生命之中，甚至主导了生命。但我想，它的意义一定会在大家反复的提醒之下，变得更加分明。
  我没有吃过什么特别难做的菜色，但我情有独钟的菜也不过那么几道。有的时候只是一顿家常饭，都比山珍海味更人更多的震撼。大抵就是因为爱吧。
  什么是食物？
  它创造爱，愈合爱，主导爱，最后，变成爱。

想念的味道——记忆中曾被爱的味道

盛夏光年 2014-07-24 2

腐乳、蒸蛋、红烧肉、马卡龙……有配菜有小菜有正餐有甜点……关于美食的记忆总让人忍不住一提再提。人有时候总是会因为某一时刻的感情而无比挚爱或憎恶某一道菜，其实并非菜肴本身好吃与否，关键是记忆中情感与情绪的滋长蔓延。

就说一碗油泼辣子面，如此普通平凡的一碗面，如何能好吃得让人惊才艳艳再到念念不忘？十年一碗销魂面就讲述了这样一个原本如童话般美好的故事。故事的主角就是那一碗油泼辣子面。只是十年世事沉浮之后，煮面的人和吃面的人都不再是深夜中因为一碗面而傻傻微笑的青年。人总是会变的，变到再也没有心思去熬那样一锅洁白莹亮的猪油，抄那样一罐香辣扑鼻的辣子，煮那样一碗色香味俱全满含爱意的油泼辣子面。变到这个地步，彼此都变成当初对方期许的样子，却发现两颗心早已背道而驰。那一碗面的味道只能像昨日的一场梦，藏于记忆之中。

还有那一道菜肉大馄饨。雪灵之说，那是远嫁他乡的妈妈记忆中童年时的味道。离家多年，果然还是会想念当初那碗最普通最不起眼最常吃到的——妈妈一手包办的大馄饨。不得不说，这篇饱含亲情爱意的短文是整本书中最让我为之感动的故事。“我”跟着妈妈回到了遥远的故乡，回到了奶奶家。尽管已经有了自己的孩子，在奶奶眼中，妈妈仍然是自己的小孩子，仍然需要在迟迟不归时惦念得睡不着，仍然要吃到自己制作的最新鲜的大馄饨。于是奶奶颤颤巍巍地在凌晨四点出来接妈妈回家，悄悄给自己煮一碗前一天剩下的大馄饨……这些老一辈人刻在骨子中的爱总让我想起我的爷爷我的爸妈。而后来的后来，奶奶离世后，妈妈独自制作了一碗大馄饨。从做馅儿、包馄饨、下锅……每一步都慢慢地慢慢地，像是在回味某段时光，回味和母亲一起包馄饨的岁月。那是女儿对母亲的惦念。那独自品尝后喃喃的一句“终究比不上妈做的味道”更是让听者伤心闻者落泪。

食物的香气闻起来总是不一样，就像我可以轻易分辨出哪道菜来自爸爸，哪道菜来自妈妈。而这种香气一旦在记忆中扎根，就会根深蒂固，会在离开之后如同上瘾般想念。也许想念的并不是那一道清粥小菜，只是想念那些为了这道菜穿上围裙切炒炖煮的那个人。记忆中的味道，总是爱的味道。

Ps：很久没有这么畅快淋漓地读完一本书了。几则关于不同食物的故事，几许友情几许亲情几许爱情。人间百味苦辣酸甜，也许就尽在其中。

一切有情，依食而住

倾心蓝田 2014-07-15 2

2011年我在上海，除了不适应那边的闷热潮湿气候，更加忍受不了的就是那边口味偏甜的饭菜。中国人说民以食为天，这句话绝不是没道理。在那里第一个星期，基本没怎么好好吃公司提供的饭菜。出去餐厅点餐，酸辣土豆丝里的酸，居然是用西红柿的酸来代替醋，彻底败了。于是开始一条街一条街的找北方餐厅，终于看到一家兰州拉面，各种菜都是北方做法，记得那天吃了好多。那一刻才明白什么叫做家乡味。

大学生活在离家火车九个小时以外的城市，经常想念我爸做的红烧肉。每次到快要放假回家的时候，我妈都会问我，你回来第一天想吃什么？我都会点上几个平时在家喜欢吃的菜，让他们做给我。离家太久，想念的不仅仅是家里的人，也着实想念家里的饭菜。

大学毕业之后来到北京，北京这个城市，混合了来自祖国各地的口味，无论你是想吃中餐还是西餐，粤菜还是川菜，亦或是你就是想吃几个简单的炒菜，都能找到各种适合的餐厅。但是吃过一段时间之后，便会怀念家里的味道。不知道是不是所有人都一样。现在工作比较紧张，工作日基本不做饭，周末出去玩有时候也不会回来做饭，但每周我总抽出一天时间在家做饭，哪怕是简单的炒土豆丝，做个可乐鸡翅，都要在家吃上一顿。因为外面的菜做的再好，色香味都很完美，也比不上自己做的有家乡的味道。

吃似乎永远都是热门话题，尤其《舌尖上的中国》兴起之后，吃这个话题，更是一度成了热谈。《一切有情，依食而住》这本书，介绍的都是一些简单易做，并且能让人引起共鸣的菜式，而各位作者又结合这些菜，写了故事，就让本来就很好吃的菜，又多了一份情。中国人说吃，其实很多时候，都讲的是情吧。宴请宾客，吃不是主要的，重要的是一起吃饭的人。书中有个故事，印象特别深，讲她的妈妈经常给她姥姥一起包饺子，并且妈妈一直觉得自己做的饺子馅不如姥姥做的。很多年以后姥姥去世，妈妈一个人默默的包饺子，说没有人跟她一起包饺子了。作者本来面对失去母亲的妈妈不知道该做些什么安慰，不知道说什么合适，害怕打破那种安静，但是终于忍不住，跟她妈妈说，妈，以后我跟您一起包。看到这里忍不住红了眼，一种吃食，不知道从什么时候开始，变成了一种寄托。

一切有情,依食而住

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